Selderij is een van die groenten die soms worden geclassificeerd als aromatische planten, of in elk geval worden gerekend tot de kruidensoorten. In werkelijkheid is deze plant ook zeer geschikt voor het verrijken van salades en gezonde dips, dus we kunnen het beschouwen als een groente als alle andere.

Selderij kweken is relatief eenvoudig Hij wordt midden in het voorjaar verplant, er moet regelmatig water worden gegeven omdat hij veel water nodig heeft, hij moet vrij worden gehouden van onkruid en dan wordt hij geoogst, waarbij gekozen wordt of alleen de buitenste ribben of de hele stronk worden afgesneden. Het voorkomen van mogelijke ziekten en plagen mag echter niet worden onderschat, omdat dit ook deel uitmaakt van een goede gezondheid.teelt.

De selderij kan worden beïnvloed door bepaalde tegenslagen die algemeen voorkomen in de familie van de schermbloemigen (Umbelliferae of Apiaceae) en andere, meer specifieke insecten. We hebben het in dit artikel al gehad over insecten die schadelijk zijn voor deze soort. Vooral selderijziekten behandelen met vermelding van zijn naaste verwant, de knolselderij, met advies over hoe ze te voorkomen en planten op een milieuvriendelijke manier te beschermen in overeenstemming met biologische landbouw.

Inhoudsopgave

Selderij kweken om ziekten te voorkomen

In de biologische landbouw moet je, voordat je nadenkt over de behandeling van plantenziekten en behandelingen met pesticiden, het volgende voor ogen hebben voorkom problemen door de juiste teeltpraktijken toe te passen Dit leidt tot het creëren van een gezonde omgeving waarin ziekten geen ruimte hebben om zich te verspreiden. De volgende preventieve richtlijnen gelden als algemene regels.

• Respecteer de juiste plantdichtheid, ongeveer 35 x 35 cm, waardoor de zaailingen goed kunnen groeien en beschermd zijn tegen ziekten.
• Pas rotaties toe. Zelfs als de moestuin klein is, is het belangrijk om bij te houden welke gewassen afgewisseld zijn in de verschillende delen van de tuin, zodat ze altijd gediversifieerd zijn, en om geen selderij in bedden te zetten waar de vorige twee tot drie jaar andere schermbloemigen geteeld zijn. Dit beperkt de kans op ziekten die veel voorkomen in de familie.

Het belang van rotatie Gewasrotatie is een eeuwenoude landbouwpraktijk, laten we het belang ervan ontdekken en vooral hoe je het het beste kunt toepassen in de moestuin.

• Niet te veel water geven Het is waar dat selderij veel water nodig heeft, maar een teveel is ook schadelijk, en in elk geval is het beter om te irrigeren door alleen de grond nat te maken, met een druppelsysteem.
• Bemest in de juiste doseringen. Zelfs met mest is het gemakkelijk om te overdrijven, vooral met mest in korrelvorm die erg geconcentreerd is. Het is niet genoeg dat het product waarmee je bemest natuurlijk is om het ongemak van overdosering te voorkomen, dus laten we oppassen dat we niet te hard van stapel lopen;
• Ongedierte bestrijden, Een plant die al aangetast is door een tegenslag is vatbaarder voor secundaire infecties, omdat hij al verzwakt is.

Hoe selderij beschermen tegen insecten We leren over insecten die schadelijk zijn voor selderijplanten en gaan ze natuurlijk tegen.

• Maak preventieve behandelingen met een afkooksel van heermoes Aangezien dit product nuttig is voor alle planten, kunnen we de tuin in het algemeen behandelen, en dus ook selderijplanten. Bovendien kan heermoes afkooksel, in tegenstelling tot fytofarmaceutische middelen, gratis zelf worden gemaakt. Hier zijn instructies over hoe het te bereiden.

Als we ons ertoe verbinden om al deze voorzorgsmaatregelen te respecteren, kunnen we het maximum beperken, of nog beter, en behandelingen met koperproducten. die binnen bepaalde grenzen zijn toegestaan in de biologische landbouw, maar niet geheel onschadelijk zijn voor de bodem. In ieder geval, als u ervoor kiest om koperbehandelingen uit te voeren tegen de beschreven ziekten, lees dan altijd eerst goed het etiket of de bijsluiter en volg daarna de aanwijzingen op.

Pas op voor koper Laten we meer te weten komen over koperbehandelingen die zijn toegestaan in de biologische landbouw: wat zijn de belangrijkste formuleringen en waarom is het beter om ze zelden te gebruiken.

De belangrijkste ziekten van selderij

Laten we eens kijken wat ze zijn de meest voorkomende selderijziekten zodat we weten hoe we ze moeten herkennen en, indien nodig, hoe we ze moeten behandelen met het oog op biologische teelt.

Alternariose van selderij

De paddenstoel Alternaria radicina kan zowel voorkomen op zaailingen die nog klein zijn als op volwassen zaailingen die bijna geoogst zijn. De eerste symptomen zijn zwartachtige vlekken voornamelijk op de buitenste kusten Dan worden de ribben helemaal zwart en worden ze verder aangetast door bacteriële rot. De ziekte kan ook peterselie en knolselderij aantasten. Op deze laatste zijn gerimpelde korsten en wortelrot te zien.

Dit is een typische pathologie die begunstigd wordt door vocht, ook veroorzaakt door overmatige irrigatie, en door te dicht verplanten. Om de verspreiding van Alternaria op selderij te voorkomen, is het essentieel om te verwijderen en verwijder alle aangetaste plantendelen en laat geen gewasresten achter in het veld voor de winter .

Sclerotinia

De ziekteverwekker Sclerotinia sclerotiorum is polyfaag, d.w.z. valt verschillende soorten aan, waaronder venkel en selderij waardoor je verschijnen van rotte plekken op de kusten Weefsels die op deze manier veranderen, vooral in de aanwezigheid van een hoge luchtvochtigheid, worden bedekt met een witachtige vilten massa waarbinnen de zwarte schimmelkorrels worden gevormd, waarmee de schimmel zich verspreidt en enkele jaren in de grond blijft.

Daarom kunnen we ook voor sclerotinia en alternariasis toekomstige problemen voorkomen door alle geïnfecteerde planten voorzichtig te verwijderen.

Septoriose

Septoria is een een zeer frequente pathologie, vooral in natte en regenachtige seizoenen en gebieden . de paddenstoel, Septoria apiicola veroorzaakt de verschijning van geelachtige vlekken met een donkerder rand op de bladeren, waarin je kleine zwarte puntjes kunt zien die de voortplantingsorganen van de schimmel zelf zijn.

Cercosporiose

Deze ziekte manifesteert zich vooral in de herfst op ongeoogste selderij, kan cercosporiose worden herkend aan de ronde, geelachtige vlekken die necrotiseren en bedekt raken met grijze schimmel. Er moet voorkomen worden dat de ziekte zich verder verspreidt en daarom moeten alle plantendelen die al aangetast zijn voorzichtig verwijderd worden.

Natrot van selderij

De bacterie Pseudomonas marginalis veroorzaakt een ziekte die de centrale bladeren aantast van selderijplanten die bijna klaar zijn om geoogst te worden, vooral wanneer er veel vocht is en de planten nat zijn. In de praktijk met natrot selderij hart gaat rot en beregening en overbemesting moeten worden vermeden.

Bleekselderij

I het mozaïekvirus en de vergelingsvirus s komen vaak voor en kunnen worden gezien als steenpuisten, vervormingen en mozaïeken van kleur in het eerste geval, en als uitgebreide vergeling en uitdroging in het tweede. In beide gevallen zijn er geen effectieve remedies, alleen de preventieve bestrijding van bladluizen de belangrijkste vectoren van virale plantenziekten.

Artikel door Sara Petrucci