Selleri er en af de grøntsager, der nogle gange klassificeres sammen med aromatiske planter, eller i det mindste regnes blandt de krydrede arter. I virkeligheden er denne plante også meget velegnet til at berige salater og sunde dips, så vi kan betragte den som en grøntsag som alle andre.

Dyrkning af selleri er relativt enkelt Den omplantes midt på foråret, man skal sørge for at vande den regelmæssigt, da den kræver meget vand, den skal holdes ren for ukrudt, og så høster man den og vælger, om man kun vil skære de yderste ribber af eller hele stubben. Man skal dog ikke undervurdere forebyggelsen af eventuelle sygdomme og skadedyr, da det også er en del af en goddyrkning.

Den selleri kan blive påvirket af visse modgangsfaktorer der er fælles for familien Umbelliferae eller Apiaceae, og af andre mere specifikke. Vi har allerede beskæftiget os med insekter, der er skadelige for denne art, i denne artikel Behandling af sellerisygdomme i særdeleshed med omtale af dens nære slægtning, knoldsellerien, og med råd om hvordan man forebygger dem og forsvarer planter på en miljøvenlig måde i overensstemmelse med økologisk landbrug.

Indholdsfortegnelse

Dyrkning af selleri forebygger sygdomme

I økologisk landbrug skal man, før man tænker på, hvordan man behandler plantesygdomme og foretager behandlinger med pesticider, have det mål at undgå problemer gennem korrekt dyrkningspraksis hvilket fører til skabelsen af et sundt miljø, hvor sygdomme ikke har plads til at sprede sig. De følgende forebyggende retningslinjer gælder som generelle regler.

• Respekter den korrekte plantetæthed, ca. 35 x 35 cm, hvilket giver kimplanterne mulighed for at vokse godt og beskytter dem mod sygdomme.
• Anvend rotationer. Selv om køkkenhaven er lille, er det vigtigt at holde styr på de afgrøder, der har vekslet i de forskellige områder af haven, så de altid er varierede, og ikke at sætte selleri i bede, hvor der har været dyrket andre skærmplanter i de foregående to til tre år. Det begrænser sandsynligheden for sygdomme, der er almindelige for familien.

Vigtigheden af rotation Sædskifte er en ældgammel landbrugspraksis, så lad os se på, hvor vigtig den er, og især hvordan man bedst implementerer den i køkkenhaven.

• Må ikke overvandes Det er sandt, at selleri har brug for meget vand, men et overskud er også skadeligt, og under alle omstændigheder er det bedst kun at vande jorden ved hjælp af et drypsystem.
• Gød i de korrekte doser. Selv med gødning er det let at overdrive, især med pelleteret gødning, der er meget koncentreret. Det er ikke nok, at det produkt, man gøder med, er naturligt for at undgå ulemperne ved overdosering, så lad os passe på ikke at være for hårdhændede;
• Bekæmpelse af skadedyr, En plante, der i forvejen er ramt af modgang, er mere udsat for sekundære infektioner, fordi den i forvejen er svækket.

Sådan forsvarer du selleri mod insekter Vi lærer om og bekæmper selvfølgelig insekter, der er skadelige for selleriplanter.

• Lav forebyggende behandlinger med et afkog af padderokke Da dette produkt er nyttigt for alle planter, kan vi behandle haven generelt og dermed også selleriplanter. Desuden kan padderokafkog, i modsætning til fytofarmaka, produceres gratis. Her er instruktioner om, hvordan man forbereder det.

Hvis vi forpligter os til at overholde alle disse forholdsregler, kan vi begrænse til det maksimale, eller endnu bedre, og behandlinger med kobberprodukter. Under alle omstændigheder, hvis du vælger at udføre kobberbehandlinger mod de beskrevne sygdomme, skal du altid først læse etiketten eller indlægssedlen godt igennem og derefter følge anvisningerne.

Pas på kobber Lad os finde ud af mere om kobberbehandlinger, som er tilladt i økologisk landbrug: hvilke er de vigtigste formuleringer, og hvorfor er det bedre at bruge dem sjældent.

De vigtigste sygdomme i selleri

Så lad os se, hvad de er de hyppigste selleri-sygdomme så vi ved, hvordan vi skal genkende dem og om nødvendigt behandle dem med henblik på økologisk dyrkning.

Alternariose i selleri

Svampen Alternaria radicina kan forekomme både på frøplanter, der stadig er små, og på voksne frøplanter, der er tæt på at kunne høstes. De første symptomer er sortagtige pletter, der hovedsageligt findes på de yderste kyster så ender ribbenene med at blive helt sorte og yderligere angrebet af bakteriel råd. Sygdommen kan også ramme persille og knoldselleri. På sidstnævnte kan man se rynkede skorper og rodråd.

Det er en typisk patologi, der begunstiges af fugt, også forårsaget af overdreven vanding, og af for tæt udplantning. Det er vigtigt at forhindre spredning af Alternaria på selleri ved at fjerne og Fjern alle angrebne plantedele, og lad ikke afgrøderesterne ligge på marken vinteren over. .

Sclerotinia

Patogenet Sclerotinia sclerotiorum er polyfagt, dvs. angriber forskellige arter, herunder fennikel og selleri der får dig til at fremkomsten af rådne pletter på kysterne Væv, der er således ændret, især i nærvær af høj atmosfærisk fugtighed, bliver dækket af en hvidlig filtmasse hvori svampens sorte legemer dannes, med hvilke den spredes og vedbliver i jorden i flere år.

Derfor gælder det også for sclerotinia som for alternariasis, at omhyggelig fjernelse af alle inficerede planter sparer os for fremtidige problemer.

Septoriosis

Septoria er en en meget hyppig patologi, især i våde og regnfulde årstider og områder . svampen, Septoria apiicola forårsager fremkomsten af gullige pletter med en mørkere kant på bladene, hvor man kan se små sorte prikker, der er svampens egne formeringsorganer.

Cercosporiose

Denne sygdom manifesterer sig især om efteråret på uhøstet selleri, kan cercosporiosis genkendes på runde, gullige pletter, der nekrotiserer og bliver dækket af grå skimmel. Sygdommen skal forhindres i at sprede sig yderligere, og derfor skal alle plantedele, der allerede er angrebet, fjernes omhyggeligt.

Vådråd i selleri

Bakterien Pseudomonas marginalis forårsager en sygdom, der rammer de midterste blade på selleriplanter, der næsten er klar til at blive høstet, især når der er meget fugt, og planterne er våde. I praksis med våd råddenskab Sellerihjerte går i forrådnelse og sprinklervanding samt overgødskning skal undgås.

Virose i selleri

I mosaikvirus og den gulfarvning virus s er ret hyppige og kan ses som bylder, deformationer og mosaikker I begge tilfælde er der ingen effektive kure, men kun en mulighed for at få en bedre oplevelse. præventiv bekæmpelse af bladlus de vigtigste vektorer for virale plantesygdomme.

Artikel af Sara Petrucci