ขึ้นฉ่ายเป็นหนึ่งในผักที่บางครั้งถูกจำแนกร่วมกับพืชที่มีกลิ่นหอม หรือในกรณีใดก็ตามที่นับรวมในประเภทเครื่องปรุงอาหาร ในความเป็นจริงแล้ว พืชชนิดนี้ยังเหมาะอย่างมากสำหรับการเพิ่มคุณค่าให้กับสลัดและพินซิโมนีที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นเราจึงถือว่ามันเป็นผักชนิดหนึ่ง

การปลูกขึ้นฉ่ายฝรั่งนั้นค่อนข้างง่าย : ปลูกใน กลางฤดูใบไม้ผลิ ต้องใช้ความระมัดระวังในการทดน้ำเป็นประจำ เนื่องจากมีความต้องการน้ำมาก ต้องดูแลให้สะอาดปราศจากวัชพืช จากนั้นจึงเก็บเกี่ยวโดยเลือกว่าจะตัดเฉพาะส่วนซี่โครงหรือตอทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ไม่ควรมองข้ามการป้องกันโรคที่เป็นไปได้และแมลงที่เป็นอันตราย เพราะนี่ก็เป็นส่วนหนึ่งของการเพาะปลูกที่ดีเช่นกัน

ขึ้นฉ่ายฝรั่งสามารถได้รับผลกระทบจากความทุกข์ยากบางอย่าง ซึ่งพบได้ทั่วไปในวงศ์ Umbelliferae หรือ Apiaceae ที่พวกเขาเป็นสมาชิกและอื่น ๆ ที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น เราได้จัดการกับแมลงที่เป็นอันตรายต่อสายพันธุ์นี้แล้ว ในบทความนี้ เราจัดการกับโรคขึ้นฉ่ายโดยเฉพาะ พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับญาติสนิทของมันอย่างเซเลอรีแอก พร้อมให้คำแนะนำเกี่ยวกับ วิธีป้องกันและป้องกันพวกมัน ปลูกด้วยวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างสมบูรณ์ สอดคล้องกับเกษตรอินทรีย์

สารบัญ

ปลูกขึ้นฉ่ายเพื่อป้องกันโรค

ในการทำเกษตรอินทรีย์ก่อนคิด เกี่ยวกับวิธีการรักษาโรคพืชและการรักษาด้วยสารกำจัดศัตรูพืชต้องมีจุดมุ่งหมายในการ หลีกเลี่ยงปัญหาด้วยการปฏิบัติการเพาะปลูกที่ถูกต้อง ซึ่งจะนำไปสู่การสร้างสภาพแวดล้อมที่ดี ซึ่งเชื้อโรคไม่สามารถแพร่กระจายได้ ตามกฎทั่วไป ข้อบ่งชี้ของลักษณะการป้องกันต่อไปนี้จะมีผลบังคับใช้

• เคารพความหนาแน่นของการปลูกที่เหมาะสม ประมาณ 35 x 35 ซม. ซึ่งช่วยให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดี และ ซึ่งจะช่วยปกป้องพวกเขาจากโรคต่างๆ
• ใช้การหมุนเวียน แม้ว่าสวนจะมีขนาดเล็ก สิ่งสำคัญคือต้องติดตามพืชผลที่ปลูกสลับกันในพื้นที่ต่างๆ ของสวน ใน เพื่อกระจายพันธุ์อยู่เสมอ และอย่าใส่คื่นฉ่ายในแปลงดอกไม้ที่มีการปลูกขึ้นฉ่ายใน 2-3 ปีก่อนหน้านี้ สิ่งนี้จะจำกัดโอกาสของการเจ็บป่วยในครอบครัวที่พบบ่อย

ความสำคัญของการหมุนเวียน การปลูกพืชหมุนเวียนเป็นวิธีปฏิบัติทางการเกษตรนับพันปี มาค้นพบความสำคัญของมันและเหนือสิ่งอื่นใดว่าจะนำไปใช้อย่างไรให้ดีที่สุดในสวนผัก

• อย่ารดน้ำมากเกินไป เป็นความจริงที่ขึ้นฉ่ายฝรั่งต้องการน้ำมาก แต่การใส่มากเกินไปก็เป็นอันตรายเช่นกัน และในกรณีใด ๆ ก็ควรรดน้ำโดยการทำให้ดินเปียกเท่านั้น โดยใช้ระบบน้ำหยด
• ใส่ปุ๋ยให้ถูกต้อง ปริมาณ แม้จะใส่ปุ๋ยคอกก็ง่ายที่จะหักโหมโดยเฉพาะแบบอัดเม็ดที่เข้มข้นมาก ไม่เพียงพอที่ผลิตภัณฑ์ที่มีการปฏิสนธิเป็นธรรมชาติเพื่อหลีกเลี่ยงความไม่สะดวกของปริมาณที่มากเกินไป ดังนั้นให้เราระวังอย่าให้มือหนัก
• ควบคุมแมลงที่เป็นอันตราย ซึ่งอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บที่สนับสนุนการเข้ามาของโรค พืชที่ถูกบุกรุกโดยความทุกข์ยากจะมีโอกาสติดเชื้อทุติยภูมิมากกว่า เนื่องจากอ่อนแอลงแล้ว

วิธีป้องกันขึ้นฉ่ายจากแมลง มาทำความรู้จักและต่อสู้กับแมลงที่เป็นอันตรายต่อต้นขึ้นฉ่ายกันเถอะ

• ทำการรักษาเชิงป้องกันด้วยยาต้มหางม้า พร้อมเสริมฤทธิ์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับพืชทุกชนิด เราจึงสามารถดูแลสวนได้โดยทั่วไป และดังนั้นจึงรวมถึงต้นขึ้นฉ่ายด้วย นอกจากนี้ ยาต้มหางม้าสามารถผลิตใช้เองได้ฟรีซึ่งไม่เหมือนกับยาฆ่าแมลง ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเตรียม

หากเราปฏิบัติตามข้อควรระวังทั้งหมดนี้ เราสามารถจำกัดให้ได้มากที่สุด หรือดีกว่านั้น หลีกเลี่ยง หลีกเลี่ยงการรักษาด้วยผลิตภัณฑ์ Cupric ซึ่งได้รับอนุญาตภายในขอบเขตที่กำหนดในการทำเกษตรอินทรีย์ แต่ไม่เป็นอันตรายต่อดินโดยสิ้นเชิง ไม่ว่าในกรณีใด หากคุณเลือกที่จะทำการรักษาด้วยทองแดงสำหรับโรคที่อธิบายไว้ โปรดอ่านให้ดีก่อนเสมอฉลากหรือใบปลิว จากนั้นปฏิบัติตามคำแนะนำที่อ่าน

ระวังทองแดง มาดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการบำบัดด้วยทองแดงที่ได้รับอนุญาตในการทำเกษตรอินทรีย์: สูตรหลักคืออะไร ทำไมจึงดีกว่าถ้าไม่ค่อยใช้

โรคหลัก ของขึ้นฉ่าย

เรามาดูกันดีกว่าว่า โรคขึ้นฉ่ายที่พบบ่อยที่สุด คืออะไร เพื่อจะได้รู้ว่ารู้จักมันอย่างไรและอาจรักษาอย่างไรเมื่อปลูกแบบออร์แกนิก

Alternariosis ของขึ้นฉ่าย

เชื้อรา Alternaria radina สามารถปรากฏได้ทั้งบนต้นอ่อนขนาดเล็กและต้นโตเต็มวัยที่ใกล้เก็บเกี่ยว อาการแรกคือ จุดดำซึ่งส่วนใหญ่อยู่ที่กระดูกซี่โครงด้านนอกสุด จากนั้นซี่โครงจะกลายเป็นสีดำสนิทและได้รับผลกระทบจากการเน่าของแบคทีเรีย โรคนี้อาจส่งผลต่อผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ในระยะหลังจะเห็นเปลือกเหี่ยวย่นและรากเน่า

นี่เป็นพยาธิสภาพทั่วไปที่ความชื้นเอื้ออำนวย การให้น้ำมากเกินไป และการปลูกถ่ายที่หนาเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของ Alternaria ในขึ้นฉ่ายฝรั่ง จำเป็นต้องกำจัดและ กำจัดส่วนต่าง ๆ ของพืชที่ได้รับผลกระทบทั้งหมด และไม่ทิ้งเศษพืชผลในทุ่งสำหรับฤดูหนาว .

Sclerotinia

เชื้อโรคสเคลอโรทีเนียsclerotiorum เป็น polyphagous ความหมาย มันโจมตีหลายชนิด รวมทั้งยี่หร่าและขึ้นฉ่าย ทำให้เกิด ลักษณะของจุดเน่าบนซี่โครง เนื้อเยื่อจึงเปลี่ยนแปลงไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ที่มีความชื้นในบรรยากาศสูง ปกคลุมด้วย มวลสักหลาดสีขาว ซึ่งภายในมีก้อนสีดำของเชื้อราก่อตัวขึ้น ซึ่งมันจะแพร่กระจายและถูกเก็บรักษาไว้ในดิน เป็นเวลาหลายปี

ดังนั้น สำหรับ sclerotinia เช่นเดียวกับ alternariosis การกำจัดพืชที่ติดเชื้อทั้งหมดอย่างถูกต้องจะช่วยเราแก้ปัญหาในอนาคต

Septoriosis

Septoriosis คือ พยาธิสภาพที่พบบ่อยมากโดยเฉพาะในฤดูและในพื้นที่เปียกชื้นและฝนตก เชื้อรา Septoria apiicola ทำให้เกิด จุดสีเหลืองที่มีขอบสีเข้มขึ้นบนใบ ซึ่งสามารถมองเห็นจุดสีดำเล็กๆ ซึ่งเป็นอวัยวะในการขยายพันธุ์ของเชื้อราได้

Cercosporiosis

โรคนี้แสดงอาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง บนขึ้นฉ่ายที่ยังไม่เก็บเกี่ยว โรค cercosporiosis นั้นสังเกตได้จาก จุดกลมๆ สีเหลือง ซึ่งทำให้เนื้อตายและปกคลุมด้วยราสีเทา . มีความจำเป็นต้องป้องกันไม่ให้โรคแพร่กระจายต่อไป และดังนั้นจึงกำจัดทุกส่วนของพืชที่ได้รับผลกระทบอย่างระมัดระวัง

ขึ้นฉ่ายเน่าชื้น

แบคทีเรีย Pseudomonasmarginalis ทำให้เกิดโรคที่ใบกลางของต้นขึ้นฉ่ายเกือบพร้อมเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะในที่ที่มีความชื้นสูงและเปียกน้ำ ในทางปฏิบัติ เมื่อขึ้นฉ่ายเน่า หัวใจของขึ้นฉ่ายจะเน่า และเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ต้องหลีกเลี่ยงการให้น้ำโดยการโรยและใส่ปุ๋ยมากเกินไป

โรคไวรัสของขึ้นฉ่าย

ไวรัสโมเสก และ ไวรัสสีเหลือง ค่อนข้างบ่อยและถูกระบุว่าเป็น ตุ่มพอง การเสียรูป และโมเสกสี ในกรณีแรก และมีอาการเหลืองเป็นวงกว้างและผึ่งให้แห้งใน ที่สอง. ในทั้งสองกรณีไม่มีวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ แต่มีเพียง การป้องกันต่อสู้กับเพลี้ย ซึ่งเป็นแมลงพาหะหลักของโรคพืชที่มีเชื้อไวรัส

บทความโดย ซาร่า เปตรุชชี