Το σέλινο είναι ένα από εκείνα τα λαχανικά που μερικές φορές κατατάσσονται μαζί με τα αρωματικά φυτά ή σε κάθε περίπτωση συγκαταλέγονται στα είδη καρυκευμάτων. Στην πραγματικότητα, το φυτό αυτό είναι επίσης πολύ κατάλληλο για τον εμπλουτισμό σαλατών και υγιεινών ντιπ, οπότε μπορούμε να το θεωρήσουμε ένα λαχανικό όπως όλα τα άλλα.

Η καλλιέργεια του σέλινου είναι σχετικά απλή Μεταφυτεύεται στα μέσα της άνοιξης, πρέπει να φροντίζουμε να το ποτίζουμε τακτικά, καθώς απαιτεί πολύ νερό, πρέπει να το διατηρούμε καθαρό από ζιζάνια, και στη συνέχεια συγκομίζεται, επιλέγοντας αν θα κόψουμε μόνο τις εξωτερικές πλευρές ή ολόκληρο το πρέμνο. Ωστόσο, δεν πρέπει να υποτιμάται η πρόληψη πιθανών ασθενειών και παρασίτων, καθώς αυτό αποτελεί επίσης μέρος της καλήςκαλλιέργεια.

Το το σέλινο μπορεί να επηρεαστεί από ορισμένες αντιξοότητες κοινά για τα Umbelliferae ή Apiaceae, την οικογένειά του, και από άλλα πιο συγκεκριμένα. Έχουμε ήδη ασχοληθεί με τα έντομα που είναι επιβλαβή για το είδος αυτό, σε αυτό το άρθρο Ιδιαίτερη αντιμετώπιση των ασθενειών του σέλινου με αναφορά επίσης στον στενό συγγενή του, τη σελινόριζα, προσφέροντας συμβουλές για πώς να τις αποτρέψετε και να υπερασπιστείτε τα φυτά με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο συμβατό με τη βιολογική γεωργία.

Πίνακας περιεχομένων

Καλλιέργεια σέλινου για την πρόληψη ασθενειών

Στη βιολογική γεωργία, πριν σκεφτεί κανείς πώς να αντιμετωπίσει τις ασθένειες των φυτών και να κάνει θεραπείες με φυτοφάρμακα, πρέπει να έχει ως στόχο αποφυγή προβλημάτων μέσω της κατάλληλης καλλιεργητικής πρακτικής γεγονός που οδηγεί στη δημιουργία ενός υγιούς περιβάλλοντος στο οποίο οι ασθένειες δεν έχουν περιθώρια εξάπλωσης. Οι ακόλουθες κατευθυντήριες γραμμές πρόληψης ισχύουν ως γενικοί κανόνες.

• Τηρήστε τη σωστή πυκνότητα φύτευσης, περίπου 35 x 35 cm, που επιτρέπει στα φυτά να αναπτυχθούν καλά και τα προστατεύει από ασθένειες.
• Εφαρμόστε περιστροφές. Ακόμη και αν ο λαχανόκηπος είναι μικρός, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τις καλλιέργειες που εναλλάσσονται στις διάφορες περιοχές του κήπου, ώστε να είναι πάντα διαφοροποιημένες, και να μην τοποθετείτε σέλινο σε παρτέρια όπου τα προηγούμενα δύο έως τρία χρόνια είχαν καλλιεργηθεί άλλα ομπρελοειδή. Έτσι περιορίζεται η πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών που είναι κοινές στην οικογένεια.

Η σημασία της περιστροφής Η αμειψισπορά είναι μια πανάρχαια γεωργική πρακτική, ας ανακαλύψουμε τη σημασία της και κυρίως πώς να την εφαρμόσουμε καλύτερα στον λαχανόκηπο.

• Μην υπερβρέχετε Είναι αλήθεια ότι το σέλινο απαιτεί πολύ νερό, αλλά η περίσσεια είναι επίσης επιβλαβής και σε κάθε περίπτωση είναι προτιμότερο να αρδεύετε μόνο με διαβροχή του εδάφους, με σύστημα στάγδην.
• Λίπανση στις σωστές δόσεις. Ακόμα και με την κοπριά είναι εύκολο να το παρακάνουμε, ειδικά με την κοπριά σε μορφή σβόλων που είναι πολύ συμπυκνωμένη. Δεν αρκεί το προϊόν με το οποίο λιπαίνει κανείς να είναι φυσικό για να αποφύγει την ταλαιπωρία της υπερδοσολογίας, γι' αυτό ας προσέξουμε να μην το παρακάνουμε,
• Έλεγχος παρασίτων, Ένα φυτό που έχει ήδη πληγεί από μια αντιξοότητα είναι πιο επιρρεπές σε δευτερογενείς μολύνσεις, επειδή είναι ήδη εξασθενημένο.

Πώς να υπερασπιστείτε το σέλινο από τα έντομα Μαθαίνουμε για τα έντομα που είναι επιβλαβή για τα φυτά σέλινου και, φυσικά, καταπολεμούμε τα έντομα.

• Κάντε προληπτικές θεραπείες με αφέψημα αλογοουράς Δεδομένου ότι το προϊόν αυτό είναι χρήσιμο για όλα τα φυτά, μπορούμε να θεραπεύσουμε τον κήπο γενικά, και επομένως και τα φυτά σέλινου. Επιπλέον, το αφέψημα αλογοουράς, σε αντίθεση με τα φυτοφάρμακα, μπορεί να παραχθεί δωρεάν από μόνο του. Ακολουθούν οδηγίες για την παρασκευή του.

Αν δεσμευτούμε να τηρήσουμε όλες αυτές τις προφυλάξεις, μπορούμε να περιορίσουμε στο μέγιστο, ή ακόμα καλύτερα, και θεραπείες με προϊόντα χαλκού. , οι οποίες επιτρέπονται εντός ορισμένων ορίων στη βιολογική γεωργία, αλλά δεν είναι εντελώς ακίνδυνες για το έδαφος. Σε κάθε περίπτωση, εάν επιλέξετε να πραγματοποιήσετε χαλκούχες θεραπείες για τις ασθένειες που περιγράφονται, να διαβάζετε πάντα πρώτα καλά την ετικέτα ή το φύλλο οδηγιών της συσκευασίας και στη συνέχεια να ακολουθείτε τις οδηγίες που διαβάζονται.

Προσοχή στο χαλκό Ας μάθουμε περισσότερα για τις επεμβάσεις χαλκού, οι οποίες επιτρέπονται στη βιολογική γεωργία: ποια είναι τα κύρια σκευάσματα και γιατί είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιείτε σπάνια.

Οι κύριες ασθένειες του σέλινου

Ας δούμε λοιπόν ποια είναι αυτά οι πιο συχνές ασθένειες του σέλινου έτσι ώστε να γνωρίζουμε πώς να τα αναγνωρίζουμε και, εάν είναι απαραίτητο, πώς να τα αντιμετωπίζουμε με σκοπό τη βιολογική καλλιέργεια.

Αλτερναρίωση του σέλινου

Το μανιτάρι Alternaria radicina μπορεί να εμφανιστεί τόσο σε σπορόφυτα που είναι ακόμη μικρά όσο και σε ενήλικα σπορόφυτα που είναι κοντά στη συγκομιδή. Τα πρώτα συμπτώματα είναι μαυριδερά στίγματα που εντοπίζονται κυρίως στις ακραίες ακτές τότε οι νευρώσεις καταλήγουν να μαυρίζουν εντελώς και να προσβάλλονται περαιτέρω από βακτηριακή σήψη. Η ασθένεια μπορεί επίσης να προσβάλει τον μαϊντανό και τη σελινόριζα. Στο τελευταίο μπορεί να παρατηρηθούν ρυτιδιασμένες κηλίδες και σήψη των ριζών.

Πρόκειται για μια τυπική παθολογία που ευνοείται από την υγρασία, η οποία προκαλείται επίσης από την υπερβολική άρδευση και από την πολύ πυκνή μεταφύτευση. απομακρύνετε όλα τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού και μην αφήνετε υπολείμματα της καλλιέργειας στον αγρό για το χειμώνα .

Sclerotinia

Το παθογόνο Sclerotinia sclerotiorum είναι πολυφάγο, δηλ. προσβάλλει διάφορα είδη, συμπεριλαμβανομένου του μάραθου και του σέλινου προκαλώντας σας να εμφάνιση σάπιων κηλίδων στις ακτές Οι ιστοί, που αλλοιώνονται με αυτόν τον τρόπο, ιδίως με την παρουσία υψηλής ατμοσφαιρικής υγρασίας, καλύπτονται από μια λευκωπή μάζα τσόχας μέσα στα οποία σχηματίζονται τα μαύρα σωμάτια του μύκητα, με τα οποία εξαπλώνεται και παραμένει στο έδαφος για αρκετά χρόνια.

Επομένως, τόσο για τη σκληροτίνια όσο και για την αλτερναρίωση, η προσεκτική απομάκρυνση όλων των μολυσμένων φυτών μας γλιτώνει από μελλοντικά προβλήματα.

Σεπτορίωση

Η Septoria είναι ένα μια πολύ συχνή παθολογία, ιδίως σε υγρές και βροχερές εποχές και περιοχές . το μανιτάρι, Septoria apiicola προκαλεί την εμφάνιση κιτρινωπές κηλίδες με πιο σκούρο περιθώριο στα φύλλα, στις οποίες μπορεί κανείς να δει μικροσκοπικές μαύρες κουκκίδες που είναι τα όργανα πολλαπλασιασμού του ίδιου του μύκητα.

Κερκοσπορίωση

Η ασθένεια αυτή εκδηλώνεται ειδικά το φθινόπωρο σε μη συγκομισμένο σέλινο, η κερκοσπορίαση μπορεί να αναγνωριστεί από το στρογγυλές, κιτρινωπές κηλίδες που νεκρώνονται και καλύπτονται από γκρίζα μούχλα. Πρέπει να αποτραπεί η περαιτέρω εξάπλωση της ασθένειας και, ως εκ τούτου, όλα τα ήδη προσβεβλημένα μέρη του φυτού πρέπει να απομακρυνθούν προσεκτικά.

Υγρή σήψη του σέλινου

Το βακτήριο Pseudomonas marginalis προκαλεί ασθένεια που προσβάλλει τα κεντρικά φύλλα των φυτών σέλινου που είναι σχεδόν έτοιμα για συγκομιδή, ιδίως όταν υπάρχει πολλή υγρασία και τα φυτά είναι υγρά. Στην πράξη με την υγρή σήψη η καρδιά του σέλινου σαπίζει και πρέπει να αποφεύγεται η άρδευση με καταιονισμό και η υπερλίπανση.

Σέλινο virosis

I ο ιός του μωσαϊκού και το ιός κιτρίνισμα s είναι αρκετά συχνές και μπορούν να θεωρηθούν ως σπυράκια, παραμορφώσεις και μωσαϊκά του χρώματος στην πρώτη περίπτωση και ως εκτεταμένο κιτρίνισμα και αποξήρανση στη δεύτερη. Και στις δύο περιπτώσεις δεν υπάρχουν αποτελεσματικές θεραπείες, παρά μόνο η προληπτική καταπολέμηση των αφίδων , οι κύριοι φορείς των ιογενών ασθενειών των φυτών.

Άρθρο της Sara Petrucci