L'api és una d'aquelles hortalisses que de vegades es classifiquen juntament amb les plantes aromàtiques, o en tot cas es comptabilitzen entre les espècies de condiment. En realitat, aquesta planta també és molt adequada per enriquir amanides i pinzimoni saludables, per la qual cosa la podem considerar una verdura com qualsevol altra.

Conrear api és relativament senzill : es trasplanta a la mitjan primavera s'ha de tenir cura de regar-lo amb regularitat, donada la seva gran demanda d'aigua, s'ha de mantenir net de males herbes, i després es collirà escollint si es talla només les costelles externes o tota la soca. No obstant això, no s'ha de menystenir la prevenció de possibles malalties i insectes nocius, perquè això també forma part d'un bon cultiu.

L'api pot veure's afectat per algunes adversitats comunes a les umbelíferes o les apiàcies, la seva família. als quals pertanyen, i d'altres més concrets. Ja hem tractat els insectes nocius per a aquesta espècie, en aquest article ens ocupem especialment de les malalties de l'api , amb pistes també al seu parent proper, l'api-rau, oferint consells sobre com prevenir-los i defensar-los. plantes d'una manera totalment eco-compatible , coherent amb l'agricultura ecològica.

Índex de continguts

Cultiu d'api per prevenir malalties

En agricultura ecològica abans de pensar sobre com curarles malalties de les plantes i els tractaments amb pesticides han de tenir l'objectiu d' evitar problemes mitjançant una pràctica correcta del cultiu , que condueixi a la creació d'un entorn saludable, en el qual les patologies no troben espai per propagar-se. Com a normes generals s'apliquen les següents indicacions de caràcter preventiu.

• Respectar la densitat de plantació adequada, aproximadament 35 x 35 cm, que permet un bon creixement de les plàntules, i que els protegeix de malalties.
• Aplica rotacions. Encara que l'hort sigui petit, és important fer un seguiment dels cultius que s'han alternat en els diferents espais de l'hort, en per diversificar-los sempre, i no posar api en parterres on s'havien conreat altres plantes umbiliferes els dos o tres anys anteriors. Això limita la probabilitat que es produeixin malalties familiars comunes.

La importància de la rotació . La rotació de cultius és una pràctica agrícola mil·lenària, anem a descobrir-ne la importància i sobretot la millor manera d'implementar-la a l'horta.

• No us excediu amb el reg . És cert que l'api necessita molta aigua, però els excessos també són perjudicials, i en tot cas és preferible regar només mullant la terra, amb un sistema de degoteig.
• Abonar de la manera correcta. dosis. Fins i tot amb fem és fàcil exagerar-se,sobretot amb el granulat que està molt concentrat. No n'hi ha prou que el producte amb el qual es fecunda sigui natural per evitar els inconvenients d'una dosi excessiva, així que anem amb compte de no tenir la mà pesada;
• Controlar els insectes nocius, que poden provocar lesions que afavoreixen l'entrada de malalties. Una planta ja compromesa per una adversitat està més subjecta a infeccions secundàries, perquè ja està debilitat.

Com defensar l'api dels insectes . Coneixem i, òbviament, combatrem els insectes nocius per a les plantes d'api.

• Fer tractaments preventius amb una decocció de cua de cavall , amb acció fortificant. Com que aquest producte és útil per a totes les plantes, podem tractar el jardí en general, i per tant també les plantes d'api. A més, la decocció de cua de cavall, a diferència dels pesticides, es pot autoproduir gratuïtament. Aquí teniu les instruccions de com preparar-lo.

Si ens comprometem a respectar totes aquestes precaucions, podem limitar al màxim, o millor encara, evitar evitar tractaments amb productes cúprics , que es permeten dins de determinats límits en agricultura ecològica, però que no són del tot inofensius per al sòl. En qualsevol cas, si opteu per fer tractaments amb coure per a les malalties descrites, llegiu sempre bé primerl'etiqueta o el fulletó i després respectant les instruccions llegiu.

Aneu amb compte amb el coure . Coneixem més sobre els tractaments amb coure, permesos en agricultura ecològica: quines són les principals formulacions, per què és millor fer-ne un ús poc freqüent.

Les principals patologies de l'api

Anem doncs a veure quines són les malalties de l'api més freqüents , per saber reconèixer-les i possiblement com tractar-les amb vista al cultiu ecològic.

Alternariosi de l'api

El fong Alternaria radina pot aparèixer tant en plàntules petites com en adultes, prop de la collita. Els primers símptomes són taques negres situades principalment a les costelles més externes , després les costelles acaben ennegrint-se completament i es veuen encara més afectades per la podridura bacteriana. La malaltia també pot afectar el julivert i l'api. En aquests darrers s'observen crostes arrugues i podridura de les arrels.

Es tracta d'una patologia típica afavorida per la humitat, donada també per l'excés de reg, i els trasplantaments massa gruixuts. Per evitar la propagació d'Alternaria a l'api, és fonamental eliminar i eliminar totes les parts de la planta afectades i no deixar residus de cultiu al camp per a l'hivern .

Esclerotinia

El patogen Sclerotiniasclerotiorum és polífag, és a dir, ataca diverses espècies, entre elles el fonoll i l'api , provocant l' aparició de taques podrides a les costelles . Els teixits, així alterats, sobretot en presència d'alta humitat atmosfèrica, es cobreixen amb una massa de feltre blanquinosa , dins de la qual es formen els cossos negres del fong, amb els quals s'estén i es conserva al sòl. durant diversos anys.

Per tant, tant per a l'esclerotinia com per a l'alternariosi, l'eliminació precisa de totes les plantes infectades ens estalvia problemes futurs.

La septoriosi

La septoriosi és una una patologia molt freqüent, sobretot a les estacions i en zones humides i plujoses . El fong, Septoria apiicola , provoca l'aparició de taques groguenques amb un marge més fosc a les fulles, en les quals es poden veure petits punts negres que són els òrgans de propagació del propi fong.

Cercosporiosi

Aquesta malaltia es manifesta sobretot a la tardor en api no collit, la cercosporiosi es reconeix per les taques arrodonides i groguenques, que es necrotitzen i es cobreixen de floridura grisa . Cal evitar que la malaltia es propagui més i, per tant, eliminar amb cura totes les parts de la planta ja afectades.

Podridura humida de l'api

El bacteri Pseudomonasmarginalis provoca una malaltia que afecta les fulles centrals de les plantes d'api quasi a punt per ser collides, sobretot en presència d'alta humitat i humitat de les plantes. A la pràctica, amb podridura humida el cor de l'api pateix podridura i per evitar-ho s'ha d'evitar el reg per aspersió i l'excés de fertilització.

Malaltia viral de l'api

El virus del mosaic i el virus dels grocs són força freqüents i es noten com a butllofes, deformacions i mosaic de colors en el primer cas, i com a groguencs i dessecacions extensos en el segon. En ambdós casos no hi ha tractaments efectius, sinó només la lluita preventiva contra els pugons , els principals insectes vectors de les malalties víriques de les plantes.

Article de Sara Petrucci