Kol téh kulawarga badag, dimana bareng jeung taman klasik hébat, kayaning kembang engkol jeung kol savoy, urang manggihan séjén pisan metot pepelakan kirang dipikawanoh , kaasup pak choi nu urang manggihan di jéntré ayeuna.

Dina téks hortikultura heubeul, nu ngahaturanan hiji artikel pondok pikeun eta dina sawala ngeunaan sagala séjén kol hadé dipikawanoh, éta ogé dituduhkeun ku ngaran " seledri kol ". Nepi ka ayeuna teu gampang pikeun manggihan sayur ieu di supermarket atawa di toko buah jeung sayur, tapi pikeun sawatara waktu ayeuna geus mimiti sumebar di pasar jeung ogé di kebon swasta, sanajan masih teu pisan umum.

Pak choi ( Brassica rapa spp. Chinensis )  mangrupa bagian tina sayur oriental , saperti kale (kale keriting), mizuna jeung kol Cina. Sapertos kol séjén tina kulawarga Brassicaceae atanapi Cruciferae, éta gampang dibudidayakeun ku cara organik boh dina tingkat amatir sareng profésional, sareng éta mangrupikeun pepelakan anu pikaresepeun sabab praktis tanpa runtah.

Dina penampilan éta sami. ka chard, kalayan iga héjo bodas-lampu badag sarta daun héjo, sarta henteu gede pisan: teu ngahontal ukuran tutuwuhan kol séjén. Pak choi tiasa masak sadayana, ngan ukur miceun akar, janten pepelakan idéal pikeun ngembang di kebon leutik , dimana anjeun hoyong ngaoptimalkeun rohangan.melak spésiés anu ngahasilkeun paling seueur.

Daftar eusi

Dimana melak pak choi

Kol ieu mangrupikeun pepelakan anu tiasa adaptasi pisan sarta tiasa dibudidayakeun ka extent badag taun, keur hadé atawa goréng sakuliah Italia . Hayu urang tingali dina leuwih jéntré ciri idéal iklim jeung taneuh diperlukeun Pak Choi.

Iklim

Pak choi teu boga pangabutuh husus sarta bisa nganggap hal éta sarupa jeung kol séjén dina ieu. rasa . Urang bisa tumuwuh di sakuliah Italia boh dina musim semi-usum panas jeung usum gugur-usum tiis , ogé bisa mangpaatkeun imah kaca atawa lawon non-anyaman cadar pikeun manjangkeun kamungkinan musiman sarta mibanda tutuwuhan panén pikeun lila pisan. waktos berkepanjangan.

Teu resep panas garing : tangtos dina usum semi-usum panas pepelakan aya résiko anu langkung ageung yén pepelakan bakal janten siki upami henteu gancang dipanén.

Taneuh

Pak choi tiasa dibudidayakeun saé dina sababaraha jinis taneuh, sanaos taneuh anu pH deukeut netral atanapi rada basa idéal sareng tékstur henteu kompak teuing.

Sapertos biasa, nalika ngokolakeun kebon sayur, kedah merhatikeun kasuburan umum taneuh , diudag ku distribusi bahan organik ngalangkungan kompos atanapi kandang asak. Bahan organik ngabuahan dina rasa fisik, kimia sareng biologis, sanajan aTaneuh anu loba dieksploitasi butuh waktu samemeh mulang deui ka kaayaan kasuburan anu cukup.

Pikeun nyiapkeun taneuh, proses anu panghadéna nyaéta prosés anu henteu lengkep ngabalikeun lapisan, ku sabab éta ngagunakeun garpu pitch tinimbang spade. pilihan idéal, nu dituturkeun ku hoeing pikeun megatkeun gumpalan sésana jeung leveling beungeut jeung rake a.

Kumaha jeung iraha melak

Kajadian ningali pak choi langsung sown dina taneuh kabuka di kebon sayur , tapi dina kasus eta bibit mindeng tetep pisan padet tur teu ngamekarkeun dina tingkat optimal, sésana leutik. Pikeun meunangkeun galur pak choi anu sae, pilihan anu panghadéna nyaéta mimitian bibit anu badé dicangkokkeun, dipésér atanapi ditaburkeun ku urang di seedbed .

Mangsa penanaman

Pikeun melak pak. choi dina seedbeds Anjeun bisa ngamimitian ti bulan Pébruari saterusna, laun gumantung kana sabaraha kali urang museurkeun transplanting spésiés ieu. Sapertos biasa, disarankeun pikeun milih taneuh lemes anu saé pikeun sowing, sareng repot upami bibit kedah dilahirkeun pisan padet. Sedengkeun pikeun jumlah bibit anu dialokasikeun ka kebon sayur, pikeun usum semi-usum panas disarankeun pikeun henteu ngagedekeun sareng ngira-ngira kabutuhan, malah pikeun ngahindarkeun runtah anu dipasihkeun ku sateuacan kembangan.

Cangkok jeungjarak

Nalika bibit ngahontal ukuran anu optimal, sami sareng kol sanés nalika aranjeunna siap dicangkokkeun, nyaéta jangkungna kira-kira 10 cm , urang tiasa nempatkeun pak choi dina wadahna. kebon sayur.

Lamun urang meuli bibit kabentuk bisa ditransplantasikeun kira-kira ti bulan Maret nepi ka Séptémber (masa nu bisa diwatesan atawa diperpanjang dumasar kana iklim wewengkon tempat kebon sayur. lokasina).

The jarak optimal antara tutuwuhan kira-kira 40 cm , ku kituna aranjeunna leuwih handap ti nu cocog pikeun kol bulkier. Dina prakna, ku tata perenah penanaman ieu dina ranjang klasik lega 1 méter, urang bisa ngokolakeun 3 jajar pak choi, atawa urang bisa mikir ngahubungkeun pak choi jeung spésiés séjén saperti salads atawa chard jeung alik jajar spésiés ieu dina.

Kumaha melak pak choi

Nalika bibit tumuwuh, perlu disiram sacara teratur , tapi henteu kaleuleuwihi. Dua pipa irigasi netes antara 3 jajar pak choi idéal pikeun mastikeun distribusi cai anu adil, dibuka dumasar kana cuaca sareng jinis taneuh.

Sapertos dina kasus sadaya sayuran, a Aspék dasarna nyaéta ngokolakeun herbal liar , anu tiasa dileungitkeun sacara manual, kalayan nyumput trisula atanapi hoeing, atanapi dicegah.ngaliwatan mulching.

Mun urang rék latihan mulching , anu ogé boga kaunggulan ngurangan transpirasi taneuh sahingga perlu pikeun irigasi, urang bisa milih antara lambar jeung bahan alam kayaning jarami . Dina kasus nu pertama urang nyebarkeun cadar hideung dina taneuh saméméh transplanting, ngaliwatan pipa irigasi netes, sarta ieu leyuran ilaharna diadopsi dina Productions parusahaan, sedengkeun dina kasus kadua urang nempatkeun jarami atawa bahan alam séjén sanggeus transplanting tina bibit. dina rohangan kosong taneuh. Tangtosna, padamelan ieu peryogi sababaraha waktos, tapi bakal nyalametkeun urang langkung seueur.

Rotasi pamotongan

Pak choi mangrupikeun brassicacea sapertos kol anu sanés, sapertos arugula, lobak, turnips, watercress. Ku alatan éta, disarankeun pikeun ngaganti spésiés ieu sareng sayuran séjén anu kagolong kana kulawarga botani anu béda-béda, sigana salami 3 siklus pamotongan, sateuacan ngabalikeun pak choi ka tempat anu sami.

Panyakit sareng parasit Pak choi

Pak choi ngabagi masalah umum tina seueur pepelakan kol. Sakedapan:

Panyakit anu paling umum:

• Alternariosis
• Dow hawar

Serangga pasitik paling umum:

• Altica
• Aphids
• Kol bodas

Panyakit jamur

Pak choi kawas kol séjén bisa jadi kapangaruhan kusababaraha patologi jamur sapertos alternariosis atanapi downy mildew , duanana dipikaresep ku iklim lembab sareng hujan pisan. Aranjeunna manifest sorangan kalawan gejala kayaning bintik, dina kasus kahiji leutik, poék jeung loba, dina kasus kadua leuwih badag sarta dibatesan ku urat daun.

Disarankeun pikeun nyegah pathologies fugnane ku respecting rotations. jeung jarak transplanting katuhu , sarta ogé Ngahindarkeun irigasi sprinkler. Sajaba ti éta, mangpaat pikeun kalana menyemprot a buntut kuda macerated nu boga aksi strengthening dina tutuwuhan.

Serangga ngabahayakeun

Pak choi pisan diapresiasi ku kutu altic atanapi bumi , nyaéta serangga hideung ngagurilap leutik anu luncat nalika anjeun caket kana pepelakan. Karusakanna diwangun ku erosi daun, anu sadayana katingali diadu, sareng dina kasus anu serius, khususna upami aranjeunna mangaruhan sacara serius bibit anu alit, aranjeunna ogé tiasa kompromi pangwangunan salajengna. Sigana yén kutu ieu langkung dipikaresep ku kaayaan taneuh anu garing, ku kituna nyiram biasa tiasa ngirangan aranjeunna. Pikeun ngajagi pepelakan tina invasi mallow anu parah, anjeun tiasa ngadamel perlakuan dumasar kana Azadirachtin (minyak nimba) atanapi pyrethrins alami, dilaksanakeun salami jam-jaman tiis sareng diulang upami diperyogikeun.

The aphids diteundeun di bay ku cara maké ekstrak nettle, tinacabé atawa bawang bodas, atawa maranéhna dipaéhan ku nyemprot aranjeunna ku sabun éncér dina cai, ogé dina hal ieu dina jam tiis poé.

Urang ogé bisa perhatikeun serangan ku catetan cavolaia , kukupu nu tahap larva ngadahar daun kol nepi ka urat. Éta tiasa dilawan ku produk dumasar kana Bacillus thuringiensis, tapi upami aya sababaraha pepelakan, ngaleungitkeun hileud sacara manual sering cekap, upami pamariksaan pepelakan sering.

Panén sarta pamakéan

Sacara téoritis, tutuwuhan Pak choi dewasa malah bisa ngahontal beurat 1 kg, tapi biasana dipanén saméméhna, lamun beuratna sababaraha pon. Koléksi dilakukeun ngan saukur ku cara motong pepelakan dina dasarna nganggo péso . Urang ogé tiasa ngumpulkeun bibit pak choi anu ngora pisan upami urang resep ngonsumsi atah dina salad, sanés dina tahap dewasa didahar asak, dikukus dina panci atanapi ditambah kana seueur olahan, kalebet risottos.

Pak choi boga rasa anu leuwih hampang batan kol séjénna, sarta ngandung vitamin C, anu sabagian diawetkeun ku masak pondok, karoten jeung uyah mineral saperti kalium, beusi, kalsium jeung fosfor.

Artikel jeung poto ku Sara Petrucci