Ang talong ay isang simpleng gulay at madaling palaguin, lumalaban sa tagtuyot at mahilig sa banayad na klima. Ang halaman na ito ay may matatag na tangkay at hindi masyadong madaling kapitan ng sakit.

Kasama ang mga patatas, paminta at kamatis, kabilang ito sa pamilyang Solanaceae, at kilala ayon sa siyensiya bilang Solanum melongena .

Ito ay isang halamang nagmula sa Asya, na laganap ngayon sa iba't ibang uri, na may mga prutas mula sa purong puti hanggang matinding itim, ito ay isang kawili-wiling gulay na dalhin sa hapag para sa kanyang maraming gamit sa kusina at ang mahuhusay nitong nutritional na katangian.

Maaari kang maghasik ng mga halaman ng aubergine nang napakasimple at palakihin ang mga ito sa iyong hardin, sa ibaba ay makikita mo ang isang detalyadong gabay sa kung paano magtanim ng mga aubergine ayon sa organikong pamamaraan, palaging nananatili sa paksa, maaari ka ring maging interesado sa ilang payo sa kung paano pumili ng pinakamahuhusay na uri ng aubergine para sa taniman ng gulay.

Ang mga walang kapirasong lupa ay maaaring isaalang-alang ang pag-iingat ng hortikultural na halaman na ito kahit sa mga kaldero , tandaan gayunpaman na nangangailangan ito ng magandang lalagyan.

Index ng mga nilalaman

Angkop sa klima at lupa para sa mga aubergine

Ang mga aubergine ay isang tunay na pananim na lumalaban sa sakit, ang kanilang pinakamalaking kahinaan ay nauugnay sa klima, dahil ang lamig ay maaaring huminto sa paglaki ng halaman na ginagawa itong dwarf, habang ang isangpahaba at napakaaga. Maghanap ng ilan sa mga pinakamahusay na uri ng aubergine na nasuri sa aming site.

Artikulo ni Matteo Cereda

Ihanda ang lupa

Ang mga aubergine ay nangangailangan ng lupang mayaman sa organikong bagay at sustansya, tulad ng iba pang mga nightshade tulad ng mga kamatis at paminta, ang mga ito ay medyo hinihingi ng mga gulay. Ang katotohanan na ang tubig ay hindi tumitigil ay mahalaga din, lalo na para sa paglilinang na may mga organikong pamamaraan: ang mahusay na pagbubungkal ng lupa ay nagpapahintulot sa iyo na maiwasan ang karamihan sa mga sakit. Para sa mga kadahilanang ito, kinakailangang pangalagaan ang paghahanda ng lupa, na may malalim na paghuhukay , upang ito ay maluwag at matuyo.

Pagpapataba sa pagtatanim

Para sa magandang resulta ng pananim na ito sa hardin, mahalaga na ang lupa ay mataba at maayos na nakakapataba. Bago ang paglipat o paghahasik, mula 3 hanggang 8 kg ng mature na pataba ay maaaring ilibing para sa bawat square meter na nilinang. Kung ang manure o manure pellets ay ginamit, i.e. isang pinatuyong produkto, maaaring isaalang-alang ang isang ikasampu ng mga ito.halaga, kaya pinag-uusapan natin ang tungkol sa 3/8 ounces. Ang tamang dosis ng pataba ay depende sa mga katangian ng lupa at kung gaano karami ang pinagsasamantalahan ng hardin dati.

Kapag nag-aabono, gayunpaman, mag-ingat na dapat walang labis na nitrogen , upang maiwasan ang isang patak ng mga bulaklak, sa kadahilanang ito, kahit na hindi dapat kulang ang pagpapakain, kailangang mag-ingat na huwag lumampas ang pataba.

Malalim na pagsusuri : kung paano mag-abono aubergines

Ang tamang klima

Ang aubergine ay medyo pinong mga halaman mula sa punto ng view ng klima: nangangailangan sila ng mahusay na pagkakalantad sa araw at higit sa lahat kailangan mong bigyang pansin ang mga temperatura. Sa ibaba ng 9 degrees ang punla ay sumasailalim sa climatic stress na dulot ng lamig at mga panganib na nananatiling dwarf, kaya mag-ingat lalo na sa gabi. Ang temperaturang mas mataas sa 15 degrees ay kinakailangan para sa paglalagay ng mga bulaklak (mutation ng mga bulaklak sa prutas), habang ang mga temperatura na mas mataas sa 32 – 33° C ay nagiging sanhi ng pagbagsak ng mga bulaklak.

Paghahasik ng aubergine

Ang gulay na ito ay karaniwang inihahasik noong Marso sa isang protektadong seedbed , habang ang paglipat sa hardin ay karaniwang ginagawa sa katapusan ng Abril o Mayo o, gaya ng nakasaad sa itaas patungkol sa mga temperatura, ang mga punla ay dapat na ilagay sa bukid lamang kapag ang temperatura ay permanenteng higit sa 9 degrees.

Ang direktang paghahasik sa bukid ay posible ngunit hindi masyadongmaginhawa dahil kailangan mong maghintay ng masyadong mahaba upang magtanim at ang bahagi ng potensyal na ani ay nawala. Sa pag-aaral kung paano maghasik ng mga aubergine, ang buong operasyon ay ipinaliwanag nang detalyado.

Paglipat ng mga punla

Pagkatapos ng paghahasik sa mga punlaan o pagbili ng mga punla ay handa na sa sa nursery, kailangan silang i-transplanted sa field.

Sa open field, ang mga aubergine ay inilalagay ng hindi bababa sa 80 cm sa pagitan ng mga row at 60 cm sa kahabaan ng row, ang mga halaman ay umuunlad nang sapat at nangangailangan ng espasyo at liwanag , samakatuwid hindi ipinapayong ilagay ang mga ito nang masyadong mahigpit.

Ang mga yugto ng paglilinang ng aubergine

Ang mga operasyon sa pagtatanim ng aubergine sa hardin ay isang normal na pagkontrol ng mga damo , kung saan nangingibabaw ang halaman nang walang masyadong maraming problema dahil sa laki nito. Ito ay kinakailangan upang asarol higit sa lahat sa paligid ng mga batang halaman.

Ang isang "reinforcement" ng pagpapabunga bago ang produksyon ng mga prutas ay maaari ding maging kapaki-pakinabang, ngunit ang pag-iingat na huwag lumampas sa nitrogen.

Pruning, mga suporta at pampalakas

Mga Suporta. Ang pagkakaayos ng mga braces upang suportahan ang halaman ay lubhang kapaki-pakinabang, kahit na ang tangkay ng gulay na ito ay maayos at lumalaban. Ang ilang uri ng talong ay may mga prutas na medyo malaki ang bigat at karga imga sanga ng palumpong na may limitadong tangkay, na maaaring yumuko kung hindi sapat na suportado. Sa pangkalahatan, ginagamit ang mga bamboo cane o mga espesyal na plastik na poste, kung saan itinatali ang tangkay habang lumalaki ito.

Tunog. Isang magaan na operasyon ng tamping, na nagbabalik ng kaunting lupa sa paanan ng ang tangkay ay maaaring maging kapaki-pakinabang upang palakasin ito at samakatuwid ay tumutulong sa mga suporta, na ginagawang matatag at patayo ang halaman.

Pruning . Tulad ng para sa mga kamatis, din sa kaso ng aubergines ang axillary shoots ay dapat na maalis, upang ma-optimize ang produksyon ng halaman. Ito ay hindi isang tunay na pruning, ang operasyon na ito ay tinatawag sa iba't ibang paraan batay sa mga lugar (scacchiatura, sfeminiellatura, ...). Maaari kang matuto nang higit pa sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulong nag-uusap tungkol sa pag-defemming ng kamatis, bilang isang katulad na operasyon.

Mga puting aubergine sa proseso ng pagkahinog. Larawan ng Orto pedagogico Resistant

Magkano at kailan dapat patubigan

Ang halamang aubergine ay lumalaban sa tagtuyot dahil mayroon itong root system na napakalalim. Dapat na progresibo ang irigasyon, pinakamainam na gumamit ng drip irrigation system.

Gustung-gusto din ng aubergines ang sprinkler irrigation, na nag-iwas sa pulang spider mite, hindi tulad ng mga sili at kamatis kung saan pinapaboran ng patubig ng sprinkler ang downy mildew.

Pag-ikot ng pananim

Ang pag-ikot ng pananim ay isang napakahalagang kasanayan sa mga organikong hardin. Hindi inirerekomenda na linangin ang aubergine kasunod ng isa pang halaman ng parehong pamilya, samakatuwid hindi ito dapat sumunod sa iba pang mga solanaceous na halaman (i.e. paminta, kamatis, patatas). Higit pa rito, ang aubergine ay hindi dapat sumunod sa isang leguminous na halaman dahil ang mga munggo ay nag-aayos ng nitrogen sa lupa at, tulad ng sinabi namin dati, ang labis na nitrogen ay nagiging sanhi ng pagbagsak ng bulaklak.

Ang mga kahirapan ng aubergine

Ang problema na mas madalas kapag ang paglilinang ng aubergines ay ang patak ng mga bulaklak, ito ay isang simpleng physiopathy, ang pananim na ito ay maaari ding maging biktima ng downy mildew, verticillium at fusarium, kahit na ito ay may mahusay na panlaban sa mga sakit, kabilang sa mga insekto sa halip na aphids at doriphora ang pinaka nakakainis . Sa ibaba ay mayroon tayong mas mahusay na pagtingin sa mga sakit at parasito ng halaman, para sa karagdagang impormasyon sa mga biological na remedyo na magagamit sa hardin, inirerekomenda kong basahin ang librong pagtatanggol sa hardin gamit ang mga natural na pamamaraan.

Mga sakit ng aubergine

Ang Talong ay napakabukid bilang isang halamang gulay at kakaunti ang mga sakit na maaaring umatake dito. Ang peronospora at fusarium ay nagdudulot ng ilang abala ngunit ang gulay na ito ay hindi gaanong sensitibo kaysa sa iba. katulad na mga halaman, tulad ng kamatis. Ang downy mildew ay makikilala sa pamamagitan ng pagdidilaw ng mga dahon na pagkatapos ay natuyo.

Ang pinakamasamang sakit para sa aubergines ay verticillium daliae na humahadlang sa mga sisidlan (tracheomycosis) at humahantong sa mabilis na pagkamatay nito.

Lahat ng sakit na ito ay fungal at sa organikong hortikultura ay nilalabanan sila ng tanso . Ang mga paggamot sa tanso, bagama't pinahihintulutan ng biological na pamamaraan, ay gayunpaman ay nakakalason, at pinakamahusay na iwasan ang mga ito kung maaari. Ang mabuting pamamahala sa lupa at ang tamang pag-ikot ng pananim na ipinaliwanag na ay maaaring maging kapaki-pakinabang na pag-iingat upang maiwasan ang anumang problema, mahalaga para sa organikong paglilinang ng gulay na ito.

Mga parasito at nakakapinsalang insekto

Colorado beetles, larawan ni S. Petrucci.

Aphids. Ang maliliit na nakakapinsalang insekto na ito ay isang pangkaraniwang problema para sa karamihan ng mga halamang gulay at hindi rin sila nagtitipid ng mga aubergine. Ang mga aphids ay pumupunta sa posisyon sa ilalim ng mga dahon, gumagawa ng malagkit na pulot-pukyutan na humahadlang sa photosynthesis at kadalasang nagkakalat ng mga virus sa halaman. Kung maharang kaagad, ang mga ito ay naiiba sa manu-manong pag-alis o sabon ng Marseille, ngunit kung tumagal ang infestation, maaaring kailanganin ang iba't ibang paggamot upang maalis ang mga ito gamit ang biological insecticides. Kung may mga kulisap sa hardin, sila ang nag-aalaga sa kanila, dahil sila ay matakaw na mandaragit ng maliliit na kuto na ito. Alamin ang higit pa tungkol sa kung paano talunin ang aphids.

Doryphora. Tungkol sa patatas, ang talong ay maaari ding mahawa ng salagubang ito, ipinapayong suriin nang manu-mano sa ikalawang kalahating Mayo at alisin ang mga itlog at larvae, ang paksa ay maaaring tuklasin sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulo kung paano ipagtanggol ang iyong sarili mula sa Colorado beetle.

Red spider: ito ay umiiwas sa pamamagitan ng pagdidilig sa mga dahon at maaaring labanan sa sulfur, bawang o Marseille soap. Kahit na ang isang kamay na kontrol ay maaaring pigilan ang pagkalat ng mga mite ng halaman kung ang infestation ay maagang nahuli. Matuto nang higit pa sa pamamagitan ng pagbabasa ng depensa laban sa pulang spider mite.

Bulaklak ng bulaklak

Sa pagsasalita tungkol sa angkop na klima at lupa, nabanggit na namin ang posibleng paglitaw ng bulaklak drop, na malinaw naman ang mga nagtatanim ng aubergines ay dapat subukang iwasan ang mga ito. Ito ay hindi isang tunay na sakit ngunit isang simpleng physiopathy dahil sa isang masamang klima o isang nutritional imbalance.

Ang pagbaba ng mga bulaklak ng aubergine ay nangyayari higit sa lahat dahil sa masyadong mataas na temperatura, kung kaya't ito ay nangyayari sa mga buwan ng tag-araw. mainit: madalas na humihinto ang produksyon sa Hulyo at nagpapatuloy sa Setyembre, dahil ang mga aubergine ay nangangailangan ng temperatura sa pagitan ng 15 at 30 degrees, habang sa itaas ng 32-33 degrees ang mga bulaklak ay nalalagas bago namumunga. Ang problemang ito ay maaari ding mangyari dahil sa labis na nitrogen sa lupa o kakulangan ng tubig.

Bulaklak ng aubergine

Kapag nag-aani ng aubergine

Ang mga aubergine ay inaani pagkalipas ng sampung arawang setting ng mga bulaklak, bago maging matigas ang prutas. Ito ay isang gulay na nagbubunga mula tag-araw hanggang Nobyembre kapag ang lamig ay naglalagay dito sa kahirapan. Ang halaman ay namamatay sa unang hamog na nagyelo na nagkakalat ng amoy na katulad ng tabako.

Ang hinog na aubergine ay makikilala sa pamamagitan ng kanilang makintab na balat, ang prutas pagkatapos ay tumatanda at makikita ng pagkawala ng kinang, kung saan ito ay tumatagal ng isang madilaw-dilaw na kayumanggi ang kulay sa balat, na nagiging matigas at makahoy. Samakatuwid, mahalagang huwag maghintay ng masyadong mahaba para sa pag-aani at piliin ang tamang sandali.

Mga uri ng aubergine

Maraming katangian ng mga aubergine na pinili para sa hardin, naiiba sila sa mga hugis at mga kulay ng mga gulay.

Ilang halimbawa ng mga kulay:

• Itim na aubergine
• Purple aubergine
• Striated aubergine
• White aubergine (white egg)
• Red aubergine
• Dilaw na aubergine
• berdeng aubergine

Ilang halimbawa ng mga posibleng hugis:

• Elongated aubergine
• Round aubergine
• Globosa aubergine
• Bulb aubergine

Iba't ibang aubergine. Larawan ng Resistant Pedagogical Garden

Naaalala namin sa mga pinakatinatanim sa Italian garden ang violet ng Florence na may bilog na hugis, ang Black Beauty na kilala sa malalaking prutas nito, ang White Egg na may maliwanag na kulay at Riminese aubergine , dark purple ang kulay, na may