Erwinia carotovora: kabaklarda yumuşak çürüklük

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Kabakların doğrudan meyveden, özellikle de kabağın tepesindeki solmuş çiçekten çürümesi söz konusu olabilir.

Sorun doğrudan meyveyi ve apikal çiçekten itibaren etkiliyorsa, büyük olasılıkla bakteriyel bir hastalıktır, özellikle Erwinia carotovora. Sebze bitkilerinin bu hastalığı esas olarak kabakları etkiler, ancak diğer sebzelere de (rezene, patates, biber ve sorunun adından da anlaşılacağı gibi havuç gibi) saldırabilir.

Bu aslında yüksek nem koşullarında çoğalan ve bitkilere saldırmak için yaralardan yararlanan bir bakteridir. Tüm kabak hastalıkları arasında en yaygın olanlardan biridir ve yumuşak çürüklük, müdahale edilmezse meyveden bitkiye yayılır. bu nedenle bu çürüklüğü nasıl tanıyacağınızı, mücadele edeceğinizi ve her şeyden önce nasıl önleyeceğinizi öğrenmeye değer.

İçindekiler

Erwinia carotovora: özellikleri

Erwinia carotovora'ya bağlı bakteriyel hastalığı, meyve çürümesi geri dönüşü olmayan bir aşamada ortaya çıkana kadar tespit etmek kolay değildir. Çürüme genellikle yumuşak ve nemlidir. Bakteri toprakta doğal olarak bulunur ve doğru koşulları bulduğunda hastalığa neden olur.

Bu hastalık, sıcaklık 25 ila 30 santigrat derece arasında ve nemli koşullarda çoğalır. Kabak bitkisinde, meyveye saldırmak için sıklıkla içinde nem toplayan çürüyen çiçekten yararlanır. Bakteri, özellikle böcek veya hava hasarı meydana gelirse bitkinin diğer kısımlarına da saldırabilir.

Kabağın yumuşak çürüklüğü meyveden yayılabilir ve sonunda tüm kabakgil bitkisini soldurarak ölümüne yol açabilir.

Erwinia Carotovora ile nasıl mücadele edilir

Kabak bitkisinin bu bakteriyel hastalığı biyolojik yöntemlerle etkili bir şekilde tedavi edilemez, ancak bunu önlemek için çalışmak ve hastalığın ortaya çıkması durumunda hasarı sınırlandırarak buna karşı koymak mümkündür.

Yumuşak çürümenin önlenmesi

Önleme, öncelikle bakterinin yayılmasını destekleyen koşullardan, yani bakterinin kalıcılığından ve sağlıksız nemden, özellikle de su durgunluğundan kaçınmayı içerir.

Ayrıca bakınız: Zeolit. Daha az gübrelemek için.
  • Toprağı işlemek. Drenajı destekleyen iyi bir toprak hazırlığı, çürümeyi önlemek için en önemli şeydir.
  • Döllenme Fazla azot, Erwinia carotovora'nın ortaya çıkmasını destekleyerek kabak bitkisinin bağışıklık savunmasını düşürebilir.
  • Sulama. Sulamayı abartmamaya dikkat edin, bu durgun suya yol açabilir.
  • İmplantasyon mesafesi. Kabak bitkilerini birbirinden uygun mesafede tutmak da hava sirkülasyonuna yardımcı olur ve sorunları sınırlar.
  • Ürün rotasyonu Daha önce çürüme sorunu yaşanmış topraklara kabak dikmekten kaçınmak önemli bir önlemdir.
  • Malçlama ve meyve yetiştirme Eğer meyve toprakla doğrudan temas halinde değilse, Erwinia carotovora bakterisi tarafından saldırıya uğraması daha zor olacaktır. Malçlama bu amaç için çok yararlıdır.
  • Çeşitleri. Toleranslı, çürümeye daha az eğilimli kabak çeşitlerini seçmek, sorunlardan kaçınmanın bir başka yoludur.

Erwinia carotovora ile organik yöntemlerle mücadele

Kabak ürünlerimiz arasında enfeksiyon tespit edilirse, hastalıklı meyveler derhal toplanmalı ve enfeksiyonun yayılmasını önlemek için bahçeden uzaklaştırılmalıdır. Hastalığın bahçeye geri dönme riskini ortadan kaldırmak için, etkilenen bitkilerden elde edilen bitki materyali atılmalı veya yakılmalı, kompost yapımında kullanılmamalıdır.

Bu bakteriyel hastalıkla bakırla, özellikle de organik tarımda izin verilen ve bitkiden bitkiye bulaşmasını önlerken hastalığı kontrol altına alabilen bir tedavi olan Bordeaux karışımı tedavileriyle mücadele edilir.

Matteo Cereda tarafından yazılan makale

Ayrıca bakınız: Limoncello kreması: likör yapmak için basit tarif

Ronald Anderson

Ronald Anderson, mutfak bahçesinde kendi taze ürünlerini yetiştirmeye özel bir sevgi duyan tutkulu bir bahçıvan ve aşçıdır. 20 yılı aşkın süredir bahçecilikle uğraşıyor ve sebze, bitki ve meyve yetiştirme konusunda zengin bir bilgi birikimine sahip. Ronald tanınmış bir blogcu ve yazardır ve uzmanlığını popüler blogu Kitchen Garden To Grow'da paylaşmaktadır. İnsanlara bahçıvanlığın zevklerini ve kendi taze, sağlıklı yiyeceklerini nasıl yetiştireceklerini öğretmeye kendini adamıştır. Ronald aynı zamanda eğitimli bir şef ve evde yetiştirdiği mahsulü kullanarak yeni tarifler denemeyi seviyor. Sürdürülebilir yaşamın savunucusudur ve herkesin bir mutfak bahçesine sahip olabileceğine inanır. Ronald, bitkileriyle ilgilenmediği veya fırtına yaratmadığı zamanlarda, açık havada yürüyüş yaparken veya kamp yaparken bulunabilir.