Het kan gebeuren dat courgettes direct uit de vrucht rotten, met name uit de verdorde bloem aan de top van de courgette.

Als het probleem direct de vrucht en vanaf de apicale bloem treft, is het hoogstwaarschijnlijk een bacteriële ziekte, meer bepaald Erwinia carotovora. Deze ziekte van groenteplanten treft vooral courgettes, maar kan ook andere groenten aantasten (zoals venkel, aardappelen, paprika's en, zoals de naam van het probleem al doet vermoeden, wortelen).

Dit is in feite een bacterie die zich vermenigvuldigt in situaties met een hoge luchtvochtigheid en ook gebruikmaakt van wonden om planten aan te vallen. van alle courgetteziekten is het een van de meest wijdverspreide, en zachtrot verspreidt zich van de vrucht naar de plant als het niet wordt tegengegaan. dit is ook de reden waarom het de moeite waard is om te leren hoe je deze rot kunt herkennen, bestrijden en vooral voorkomen.

Inhoudsopgave

Erwinia carotovora: karakteristieken

De bacteriële ziekte die te wijten is aan erwinia carotovora is niet gemakkelijk te identificeren, tot de vruchtrot optreedt in een onomkeerbaar stadium. Meestal is de rot zacht en vochtig. De bacterie is van nature aanwezig in de grond en wanneer ze de juiste omstandigheden vindt, veroorzaakt ze de ziekte.

Deze ziekte gedijt bij temperaturen tussen 25 en 30 graden Celsius, in vochtige omstandigheden. Op de courgetteplant maakt de bacterie vaak gebruik van de rottende bloem, die vocht verzamelt binnenin, om de vrucht aan te vallen. De bacterie kan ook andere delen van de plant aanvallen, vooral als er schade is door insecten of het weer.

Zachtrot van de courgette kan zich vanuit de vrucht verspreiden en uiteindelijk de hele courgetteplant laten verdorren, wat leidt tot de dood.

Erwinia Carotovora bestrijden

Deze bacteriële ziekte van de courgetteplant kan niet effectief worden genezen met biologische methoden, maar het is wel mogelijk om de ziekte te voorkomen en, als de ziekte optreedt, deze tegen te gaan door de schade te beperken.

Preventie van zacht rot

Preventie bestaat in de eerste plaats uit het vermijden van omstandigheden die de verspreiding van de bacterie bevorderen, d.w.z. persistentie van de bacterie en ongezonde vochtigheid, in het bijzonder waterstagnatie.

• De grond bewerken. Een goede voorbereiding van de grond, die drainage bevordert, is het belangrijkste om rotting te voorkomen.
• Bevruchting Een teveel aan stikstof kan de opkomst van Erwinia carotovora bevorderen, waardoor het immuunsysteem van de courgetteplant afneemt.
• Irrigatie. Zorg ervoor dat je niet te veel water geeft, want dat kan leiden tot stilstaand water.
• Implantatieafstand. Door de courgetteplanten op gepaste afstand van elkaar te houden, wordt ook de luchtcirculatie bevorderd en worden problemen beperkt.
• Vruchtwisseling Het is een belangrijke voorzorgsmaatregel om courgettes niet te planten in grond waar zich al een rotprobleem heeft voorgedaan.
• Mulchen en ophogen van het fruit Als het fruit niet in direct contact staat met de grond, zal het moeilijker worden om aangevallen te worden door de Erwinia carotovora bacterie. Mulchen is erg nuttig voor dit doel.
• Variëteiten. Het kiezen van tolerante, minder rotgevoelige courgettesoorten is een andere manier om problemen te voorkomen.

Bestrijding van erwinia carotovora met biologische methoden

Als er infecties worden aangetroffen onder onze courgettegewassen, moeten de zieke vruchten onmiddellijk worden verwijderd en uit de tuin worden verwijderd om de verspreiding van de infectie te voorkomen. Plantmateriaal van aangetaste planten moet worden weggegooid of verbrand, niet gebruikt voor compostering, om niet het risico te lopen dat de ziekte weer in de tuin terechtkomt.

Deze bacteriële ziekte wordt bestreden met koper, in het bijzonder met behandelingen van Bordeauxmengsel, een behandeling die is toegestaan in biologische landbouw, die de ziekte kan indammen en tegelijkertijd voorkomt dat de ziekte wordt overgedragen van plant op plant.

Artikel door Matteo Cereda