Erwinia carotovora: blød råddenskab i courgetter

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Det kan ske, at courgetter rådner direkte fra frugten, især fra den visne blomst i toppen af courgetten.

Hvis problemet påvirker frugten direkte og lige fra den apikale blomst, er det højst sandsynligt en bakteriel sygdom, specifikt Erwinia carotovora. Denne sygdom hos grøntsagsplanter påvirker hovedsageligt courgetter, men kan også angribe andre grøntsager (såsom fennikel, kartofler, peberfrugter og, som navnet på problemet antyder, gulerødder).

Det er faktisk en bakterie, som formerer sig i situationer med høj luftfugtighed, og som også udnytter sår til at angribe planter. Af alle squashsygdomme er det en af de mest udbredte, og blød råddenskab spreder sig fra frugten til planten, hvis den ikke bekæmpes. det er også derfor, det er værd at lære at genkende, bekæmpe og frem for alt forebygge denne råddenskab.

Indholdsfortegnelse

Erwinia carotovora: karakteristika

Bakteriesygdommen, der skyldes erwinia carotovora, er ikke let at identificere, før frugtrådden indtræder i et irreversibelt stadium. Normalt er råddenskaben blød og fugtig. Bakterien er naturligt til stede i jorden, og når den finder de rette betingelser, forårsager den sygdommen.

Sygdommen spreder sig, når temperaturen er mellem 25 og 30 grader i fugtige omgivelser. På courgetteplanten udnytter den ofte den rådnende blomst, som samler fugt indeni, til at angribe frugten. Bakterien kan også angribe andre dele af planten, især hvis der er insekt- eller vejrskader.

Blød råd i courgetten kan sprede sig fra frugten og til sidst visne hele agurkplanten, hvilket fører til dens død.

Se også: Plantning af tomater: Hvordan og hvornår skal man udplante kimplanter?

Sådan bekæmper du Erwinia Carotovora

Denne bakteriesygdom i courgetteplanten kan ikke kureres effektivt med biologiske metoder, men det er muligt at arbejde på at forebygge den og, hvis sygdommen opstår, modvirke den ved at begrænse skaderne.

Forebyggelse af blød råd

Forebyggelse handler først og fremmest om at undgå de forhold, der fremmer spredningen af bakterien, dvs. bakteriens persistens og usund luftfugtighed, især stagnerende vand.

  • Vi bearbejder jorden. God jordforberedelse, som fremmer dræning, er det vigtigste for at undgå råd.
  • Befrugtning Et overskud af kvælstof kan fremme fremkomsten af Erwinia carotovora og sænke courgetteplantens immunforsvar.
  • Vanding. Pas på ikke at vande for meget, da det kan føre til stillestående vand.
  • Implantationsafstand. At holde courgetteplanterne i en passende afstand fra hinanden hjælper også på luftcirkulationen og begrænser problemerne.
  • Sædskifte Det er en vigtig forholdsregel at undgå at plante courgetter i jord, hvor der allerede har været problemer med råd.
  • Mulch og opbinding af frugten Hvis frugten ikke er i direkte kontakt med jorden, vil det være sværere for den at blive angrebet af Erwinia carotovora-bakterien. Mulching er meget nyttigt til dette formål.
  • Sorter. En anden måde at undgå problemer på er at vælge tolerante courgettesorter, der er mindre udsatte for råd.

Bekæmpelse af erwinia carotovora med økologiske metoder

Hvis der findes infektioner blandt vores courgetteafgrøder, skal de syge frugter fjernes omgående og fjernes fra haven for at forhindre spredning af infektionen. Plantemateriale fra angrebne planter skal smides væk eller brændes, ikke bruges i kompostering, for ikke at risikere at overføre sygdommen tilbage til haven.

Denne bakteriesygdom bekæmpes med kobber, især med behandlinger med Bordeaux-blanding, en behandling, der er tilladt i økologisk landbrug, og som kan inddæmme sygdommen, samtidig med at den forhindrer den i at blive overført fra plante til plante.

Artikel af Matteo Cereda

Se også: Covid 19: du kan gå i køkkenhaven. Gode nyheder fra regionerne

Ronald Anderson

Ronald Anderson er en passioneret gartner og kok, med en særlig kærlighed til at dyrke sine egne friske råvarer i sin køkkenhave. Han har dyrket have i over 20 år og har et væld af viden om dyrkning af grøntsager, urter og frugter. Ronald er en kendt blogger og forfatter, der deler sin ekspertise på sin populære blog, Kitchen Garden To Grow. Han er forpligtet til at lære folk om glæden ved havearbejde, og hvordan man dyrker deres egne friske, sunde fødevarer. Ronald er også uddannet kok, og han elsker at eksperimentere med nye opskrifter ved hjælp af sin hjemmedyrkede høst. Han er fortaler for bæredygtigt liv og mener, at alle kan have gavn af at have en køkkenhave. Når han ikke passer sine planter eller laver en storm, kan Ronald blive fundet på vandretur eller camping i det fri.