Бывает, что кабачки загнивают прямо из плода, в частности, из увядшего цветка на верхушке кабачка.

Если проблема поражает непосредственно плоды и прямо с верхушки цветка, то, скорее всего, это бактериальное заболевание, а именно Erwinia carotovora. Это заболевание овощных растений в основном поражает кабачки, но может поражать и другие овощи (например, фенхель, картофель, перец и, как следует из названия проблемы, морковь).

Это бактерия, которая размножается в условиях повышенной влажности, а также использует раны для поражения растений. Из всех болезней кабачков это одна из самых распространенных, и мягкая гниль распространяется от плода к растению, если ей не противодействовать. именно поэтому стоит научиться распознавать, бороться и, прежде всего, предотвращать эту гниль.

Оглавление

Erwinia carotovora: характеристики

Бактериальное заболевание, вызванное erwinia carotovora, нелегко определить, пока гниение плодов не перейдет в необратимую стадию. Обычно гниль мягкая и влажная. Бактерия естественным образом присутствует в почве, и когда она находит подходящие условия, то вызывает заболевание.

Эта болезнь размножается при температуре от 25 до 30 градусов Цельсия, во влажных условиях. На растении кабачка она часто пользуется разлагающимся цветком, внутри которого собирается влага, чтобы атаковать плоды. Бактерия может атаковать и другие части растения, особенно при повреждении насекомыми или погодными условиями.

Мягкая гниль кабачка может распространиться от плодов и в конечном итоге привести к увяданию всего растения огурца, что приведет к его гибели.

Как бороться с Erwinia Carotovora

Это бактериальное заболевание кабачков невозможно эффективно вылечить биологическими методами, однако можно работать над его предотвращением, а в случае возникновения болезни - противодействовать ей, ограничивая ущерб.

Профилактика мягкой гнили

Профилактика в первую очередь включает в себя избегание условий, которые способствуют распространению бактерии, т.е. сохранение бактерии и нездоровая влажность, в частности, застой воды.

• Обработка почвы. Хорошая подготовка почвы, способствующая дренажу, является самым важным моментом для предотвращения гниения.
• Оплодотворение Избыток азота может способствовать появлению Erwinia carotovora, снижая иммунную защиту растения кабачка.
• Ирригация. Будьте осторожны, не переусердствуйте с поливом, это может привести к застою воды.
• Расстояние имплантации. Содержание растений кабачков на должном расстоянии друг от друга также способствует циркуляции воздуха и ограничивает проблемы.
• Севооборот Важной мерой предосторожности является избегание посадки кабачков в почву, где уже возникла проблема гнили.
• Мульчирование и выращивание плодов Если плод не находится в непосредственном контакте с почвой, ему будет сложнее подвергнуться атаке бактерий Erwinia carotovora. Для этой цели очень полезно мульчирование.
• Разновидности. Выбор устойчивых, менее подверженных гниению сортов кабачков - еще один способ избежать проблем.

Борьба с erwinia carotovora органическими методами

Если среди урожая кабачков обнаружена инфекция, больные плоды следует немедленно удалить и убрать из сада, чтобы предотвратить распространение инфекции. Посадочный материал с пораженных растений следует выбросить или сжечь, не использовать в компосте, чтобы не подвергать риску переноса болезни обратно в сад.

С этим бактериальным заболеванием борются с помощью меди, в частности, с помощью обработки бордосской смесью, разрешенной в органическом земледелии, которая может сдерживать болезнь, не давая ей передаваться от растения к растению.

Статья Маттео Череда