Pot ocórrer que el carbassó es podrigui directament del fruit, en particular començant per la flor seca a l'àpex del carbassó.

Si el problema afecta directament el fruit i començant per la flor apical, molt bé. probablement sigui una bacteriosi, concretament d'Erwinia Carotovora. Aquesta malaltia de les hortalisses afecta principalment els carbassons però també pot atacar altres hortalisses (com el fonoll, les patates, els pebrots i, com indica el nom del problema, les pastanagues).

És precisament un bacteri que prolifera en situacions d'alta humitat i que també aprofita les ferides per atacar les plantes. És una de les malalties més esteses dels carbassons i la podridura suau s'estén des del fruit fins a la planta si no es contrasta. també per aquest motiu convé aprendre a reconèixer, lluitar i sobretot prevenir aquesta podridura.

Índex de continguts

Erwinia carotovora: característiques

La malaltia bacteriana provocada per erwinia carotovora no és fàcil d'identificar, fins que es produeix una etapa irreversible de podridura del fruit. En general, la podridura és suau i humida. El bacteri és present de manera natural al sòl i quan troba les condicions adequades verifica la patologia.

Aquesta malaltia prolifera quan les temperatures estan entre 25 i 30 graus, enhumitat. A la planta del carbassó sovint aprofita la flor en descomposició, que recull la humitat a l'interior, per atacar el fruit. El bacteri també pot atacar altres parts de la planta, en particular si es produeixen lesions per insectes o agents atmosfèrics.

La podridura suau del carbassó pot estendre's des del fruit i fer que tota la planta es marceixi. cucurbitacea, provocant la seva mort.

Com combatre Erwinia Carotovora

Aquesta bacteriosi de la planta de carbassó no es pot tractar eficaçment amb mètodes biològics, però sí que es pot operar per prevenir-la i, si si es produeix l'adversitat, contrarestar-la limitant el dany.

Prevenció de la podridura suau

La prevenció consisteix, en primer lloc, a prevenir l'aparició de condicions que afavoreixin la propagació del bacteri, per a les quals una persistència del bacteri i la humitat no saludable, sobretot l'aigua estancada.

• Treballar el sòl. Una bona preparació del sòl, que afavoreixi el drenatge, és el més important per evitar la podridura.
• Fecundació . Un excés de nitrogen pot afavorir l'aparició d'Erwinia Carotovora, disminuint les defenses immunitàries de la planta del carbassó.
• Reg. Aneu amb compte de no regar en excés, que podria provocar l'estancament de l'aigua.
• Distància deplantació. Mantenir les plantes de carbassó a una distància correcta entre elles també ajuda a fer circular l'aire i limita els problemes.
• Rotació de cultius . És una precaució important evitar la plantació de carbassons en sòls on ja s'ha produït un problema de podridura.
• Emulsionament i cria de fruites . Si el fruit no està en contacte directe amb el terra, serà més difícil que sigui atacat pel bacteri Erwinia Carotovora. El mulching és molt útil per a aquest propòsit.
• Varietats. Escollir varietats de carbassó tolerants i menys propenses a la podridura és una altra manera d'evitar problemes.

Combatre l'erwinia carotovora amb mètodes orgànics

Si es troben infeccions entre els nostres cultius de carbassó, els fruits malalts s'han d'eliminar ràpidament i treure de l'hort per evitar que el contagi es propagui. El material vegetal procedent de les plantes afectades s'ha de llençar o cremar, no s'ha d'utilitzar en compostatge, per no córrer el risc de tornar a transmetre la malaltia a l'hort.

Aquesta bacteriosi es combat amb coure, en particular amb tractaments amb papilles Bordeus, tractament permesos en agricultura ecològica, capaç de contenir la malaltia evitant que es transmeti de planta en planta.

Article de Matteo Cereda