可能发生的情况是，西葫芦直接从果实上腐烂，特别是从西葫芦顶端的枯萎的花朵上腐烂。

如果问题直接影响到果实，而且就是从顶端的花开始，那么很可能是一种细菌性疾病，特别是Erwinia carotovora。 这种蔬菜植物的疾病主要影响小胡瓜，但也可以攻击其他蔬菜（如茴香、土豆、辣椒，正如问题的名称所示，胡萝卜）。

事实上，这是一种在高湿度条件下繁殖的细菌，也利用伤口攻击植物。 在所有的西葫芦疾病中，这是最广泛的疾病之一，如果不加以防治，软腐病会从果实蔓延到植物。这也是为什么值得学习如何识别、防治，尤其是预防这种腐烂病。

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埃尔维尼娅-胡罗沃拉：特点

在果实腐烂到不可逆转的阶段之前，erwinia carotovora引起的细菌性疾病不容易识别。 通常，腐烂是柔软和潮湿的。 这种细菌自然存在于土壤中，当它找到合适的条件时，就会引起疾病。

当温度在25至30摄氏度之间，在潮湿的条件下，这种疾病会大量繁殖。 在西葫芦植株上，它经常利用腐烂的花朵，在里面收集水分，攻击果实。 这种细菌也可以攻击植株的其他部分，特别是在发生昆虫或天气损害时。

西葫芦的软腐病会从果实中蔓延，最终使整个葫芦植物枯萎，导致其死亡。

如何抗击胡萝卜丝菌（Erwinia Carotovora）？

西葫芦植物的这种细菌性疾病无法通过生物方法有效治愈，但是，可以努力预防，一旦发生疾病，可以通过限制损害来抵制它。

预防软腐病的发生

预防首先涉及避免有利于细菌传播的条件，即细菌的持续存在和不健康的湿度，特别是水的停滞。

• 耕作土壤。 良好的土壤准备，促进排水，是避免腐烂的最重要的事情。
• 受精 氮过量会有利于Erwinia carotovora的出现，降低西葫芦植物的免疫防御能力。
• 灌溉。 注意不要过度浇水，这可能导致积水。
• 植入距离。 保持西葫芦植株之间的适当距离也有助于空气流通，限制问题的发生。
• 作物轮作 避免在已经出现腐烂问题的土壤中种植小胡瓜是一项重要的预防措施。
• 覆盖和提高果实 如果水果不与土壤直接接触，它将更难受到Erwinia carotovora细菌的攻击。 覆盖物对于这一目的非常有用。
• 品种。 选择耐受性强、不容易腐烂的西葫芦品种是避免问题的另一个方法。

用有机方法防治埃维尼娅-胡萝卜菌

如果在我们的西葫芦作物中发现感染，必须及时清除病果，并从花园中移出，以防止感染扩散。 受影响植物的植物材料必须扔掉或烧掉，不能用于堆肥，以免有将疾病传回花园的风险。

这种细菌性疾病是用铜来防治的，特别是用波尔多混合物处理，这是一种有机农业允许的处理方法，可以遏制疾病，同时防止它在植物之间传播。

文章作者：Matteo Cereda