Może się zdarzyć, że cukinia gnije bezpośrednio z owocu, w szczególności z uschniętego kwiatu na wierzchołku cukinii.

Jeśli problem dotyka bezpośrednio owoców i bezpośrednio z wierzchołka kwiatu, najprawdopodobniej jest to choroba bakteryjna, a konkretnie Erwinia carotovora. Ta choroba roślin warzywnych dotyka głównie cukinie, ale może również atakować inne warzywa (takie jak koper włoski, ziemniaki, papryka i jak sama nazwa problemu sugeruje marchew).

W rzeczywistości jest to bakteria, która rozmnaża się w warunkach wysokiej wilgotności, a także wykorzystuje rany do atakowania roślin. Spośród wszystkich chorób cukinii jest to jedna z najbardziej rozpowszechnionych, a miękka zgnilizna rozprzestrzenia się z owocu na roślinę, jeśli nie jest zwalczana. Dlatego też warto nauczyć się rozpoznawać, zwalczać, a przede wszystkim zapobiegać tej zgniliźnie.

Spis treści

Erwinia carotovora: charakterystyka

Choroba bakteryjna wywołana przez erwinia carotovora nie jest łatwa do zidentyfikowania, dopóki gnicie owoców nie pojawi się w nieodwracalnym stadium. Zwykle gnicie jest miękkie i wilgotne. Bakteria jest naturalnie obecna w glebie i gdy znajdzie odpowiednie warunki, wywołuje chorobę.

Choroba ta rozprzestrzenia się, gdy temperatura wynosi od 25 do 30 stopni Celsjusza, w wilgotnych warunkach. Na cukinii często wykorzystuje rozkładający się kwiat, który gromadzi wilgoć w środku, aby zaatakować owoce. Bakteria może również atakować inne części rośliny, szczególnie jeśli wystąpią uszkodzenia spowodowane przez owady lub warunki pogodowe.

Miękka zgnilizna cukinii może rozprzestrzenić się z owocu i ostatecznie uschnąć na całej roślinie dyniowatej, prowadząc do jej śmierci.

Jak walczyć z Erwinia carotovora

Tej choroby bakteryjnej cukinii nie można skutecznie wyleczyć metodami biologicznymi, jednak można jej zapobiegać, a w przypadku jej wystąpienia przeciwdziałać jej poprzez ograniczenie szkód.

Zapobieganie miękkiej zgniliźnie

Zapobieganie polega przede wszystkim na unikaniu warunków sprzyjających rozprzestrzenianiu się bakterii, tj. utrzymywania się bakterii i niezdrowej wilgotności, w szczególności zastoju wody.

• Uprawa gleby. Dobre przygotowanie gleby, które sprzyja drenażowi, jest najważniejszą rzeczą, aby uniknąć gnicia.
• Nawożenie Nadmiar azotu może sprzyjać pojawieniu się Erwinia carotovora, obniżając odporność roślin cukinii.
• Nawadnianie. Należy uważać, aby nie przesadzić z podlewaniem, co mogłoby doprowadzić do stagnacji wody.
• Odległość implantacji. Utrzymywanie roślin cukinii w odpowiedniej odległości od siebie również pomaga w cyrkulacji powietrza i ogranicza problemy.
• Płodozmian Ważnym środkiem ostrożności jest unikanie sadzenia cukinii w glebie, w której wystąpił już problem gnicia.
• Ściółkowanie i podnoszenie owoców Jeśli owoce nie będą miały bezpośredniego kontaktu z glebą, trudniej będzie je zaatakować przez bakterie Erwinia carotovora. Ściółkowanie jest bardzo przydatne w tym celu.
• Odmiany. Wybór tolerancyjnych, mniej podatnych na gnicie odmian cukinii to kolejny sposób na uniknięcie problemów.

Zwalczanie erwinia carotovora metodami ekologicznymi

W przypadku wykrycia infekcji w uprawach cukinii, chore owoce należy niezwłocznie usunąć i usunąć z ogrodu, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji. Materiał roślinny z porażonych roślin należy wyrzucić lub spalić, a nie używać do kompostowania, aby nie ryzykować przeniesienia choroby z powrotem do ogrodu.

Ta choroba bakteryjna jest zwalczana za pomocą miedzi, w szczególności za pomocą mieszanki Bordeaux, zabiegu dozwolonego w rolnictwie ekologicznym, który może powstrzymać chorobę, jednocześnie zapobiegając jej przenoszeniu z rośliny na roślinę.

Artykuł autorstwa Matteo Cereda