Il y a beaucoup de choses que j'envie à la Tyrol du Sud (ou si vous préférez le Tyrol du Sud) : bien sûr le paysage grandiose des Dolomites, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, mais aussi une culture très répandue du respect de l'environnement. En se déplaçant en tant que touriste, on rencontre souvent une attention particulière à l'éco-durabilité : produits agricoles biologiques et en filière courte, énergies renouvelables, constructions écologiques. Dans les bars, il est difficile de trouver des bouteilles deen plastique, pour ceux qui ne veulent pas boire l'excellente eau des robinets et des fontaines, de l'eau minérale locale (de Merano ou de la montagne Plose) est proposée pratiquement toujours dans un verre.

Dans cette rubrique "Histoires de Bio", je souhaite mettre l'accent sur les points suivants des structures qui ont misé sur l'écologie le plaçant au centre de leur activité, je parle ici de la Naturhotel Rainer à Ratschings à Val Giovo.

Lorsque l'on choisit un lieu de vacances, on évalue beaucoup de choses : l'emplacement de l'hôtel, la qualité des chambres, les services offerts, la qualité du restaurant... J'aime à penser que la durabilité peut également être un critère de décision .

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L'éco-durabilité du Naturhotel Rainer

Une prémisse s'impose : le Rainer est un hôtel de luxe 4 étoiles avec une piscine, un grand espace bien-être, un restaurant de qualité et bien d'autres éléments conçus autour d'un séjour de confort absolu. Je n'en parlerai pas ici, ce que j'aime souligner c'est que même un établissement haut de gamme peut mettre l'accent sur l'éco-durabilité.

La structure est sensibilisation à l'environnement dans son ensemble dans les matériaux choisis pour le mobilier et l'architecture, dans l'efficacité énergétique, mais aussi dans de nombreux petits détails.

Par exemple, à l'intérieur des chambres, on trouve des invitations à ne pas gaspiller l'eau, à ne pas laisser les lumières allumées et à ne pas changer de linge inutilement. communications très polies qui n'enlèvent rien au confort du séjour, mais qui peuvent faire regretter ces attentions à ceux qui n'en ont pas l'habitude. l poubelle divisée pour une collecte séparée La première fois que je le vois dans un hôtel.

Énergie propre et renouvelable

Le chauffage en hiver à Val Giovo est certainement un poste de consommation élevé, et pour y faire face, l'hôtel Rainer est équipé d'un système de chauffage à air pulsé. système de chauffage à la biomasse Les économies en termes d'émissions de CO2 sont considérables, si l'on considère qu'environ 40 000 litres de diesel par an sont utilisés en moins par rapport à une solution de chaudière traditionnelle.

En outre, l'hôtel dispose de une centrale thermique de type bloc Le Tyrol du Sud est cependant à la pointe de la technologie en ce qui concerne la production d'électricité et de chaleur. La production d'électricité est injectée dans le réseau, contribuant ainsi à la production d'énergie renouvelable. les énergies renouvelables Il suffit de penser qu'à Val Giovo seulement, il y a deux centrales hydroélectriques.

Tous les systèmes de refroidissement Les réfrigérateurs de l'hôtel sont équipés de moteurs frigorifiques traversés par de l'eau froide qui, une fois chauffée, est utilisée pour le bain à remous. a récupération rationnelle de l'énergie ce qui évite une consommation inutile pour la ventilation du réfrigérateur et simultanément pour le chauffage de l'eau du spa.

En amont de l'ensemble du système électrique se trouve logiciel de commande conçu pour optimiser la consommation d'énergie sur toute la ligne, en évitant les pics et les creux.

Design naturel

L'utilisation de matériaux locaux et naturels est la pierre angulaire de l'édifice, mais aussi de l'esthétique : la pierre locale et le bois de pin ennoblissent le mobilier et l'architecture.

Les Pin suisse utilisés dans l'ameublement des locaux, les quartzite argenté La pierre, par exemple, possède des propriétés antibactériennes naturelles qui la rendent idéale pour les piscines et les saunas, tandis que le bois a un effet relaxant sur le corps.

Bien-être du corps et de l'environnement

Un cadre naturel, tel que les montagnes du Tyrol du Sud, est idéal pour l'organisation d'une conférence de presse. repos régénérateur Même au sein de l'établissement, l'attention portée au bien-être du corps est combinée à de bonnes pratiques écologiques.

La la piscine couverte est purifiée par électrolyse du sel La juste dose de sel permet d'éviter l'utilisation de produits nocifs et polluants, sans aucune gêne pour la peau. Le principe est le même que dans la mer, mais le pourcentage de sel est 8 fois moins élevé.

Dans les chambres, vous dormez au milieu d'un mobilier naturel aux senteurs de pin de Suisse et d'épinette. sans wi-fi Pas de pollution électromagnétique donc, mais plutôt l'effet bénéfique du bois de pin, qui aide à réguler le rythme cardiaque pour un meilleur sommeil.

La restauration En plus de proposer des plats gastronomiques, il adopte le concept de bien-être naturel et offre des plats sains basés sur l'équilibre acide-alcalin. Au menu, les nombreux légumes inclus proviennent principalement de chaîne d'approvisionnement courte souvent vraiment zéro kilomètre, car l'hôtel possède également un jardin potager où le blé et les légumes sont cultivés dans le respect de l'environnement.

Le Rainer a également un propre refuge alpin Cela signifie non seulement offrir une belle excursion dans les alpages à leurs clients, mais aussi et surtout pouvoir servir leur propre viande dans le restaurant, provenant d'animaux élevés en pâturage dans des zones de montagne préservées.

Voitures électriques

Afin de miser sur la mobilité durable, l'hôtel propose une station de recharge gratuite pour les voitures électriques .

Mais ce n'est pas tout : le Rainer a Voitures Tesla Model S qui peuvent être loués par les clients pour des déplacements sans émissions pendant leurs vacances.