Janvier au potager : calendrier de repiquage

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Janvier au champ : calendrier de repiquage

Semis Transplantation Travail Récolte de la lune

Dans les régions où l'hiver est très froid, il est préférable d'abandonner l'idée de transplanter quoi que ce soit dans le potager, mais il existe des régions au climat doux où, même en janvier, il est possible de planter certaines cultures.

Pour aider les jeunes plants à résister au gel, un tunnel peut être installé pour les protéger notamment du froid nocturne, optimiser l'ensoleillement et éviter les gelées matinales. Les toiles non tissées et le paillage sont également des mesures utiles pour limiter le froid.

Le froid de l'hiver ne fait pas de janvier le mois idéal pour mettre les jeunes plants en pleine terre, il y a beaucoup plus de travail pour semer les graines dans des lits de semences protégés, où les plantes sont préparées dans des pains de terre qui seront ensuite transplantés dans le jardin de printemps au mois de mars.Ceux qui cultivent en montagne ou dans des endroits où les températures descendent de plusieurs degrés au-dessous de zéro ne pourront pas du tout transplanter : si le sol est gelé, il est préférable d'attendre la saison chaude.

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Transplantation de bulbes et de rhizomes. Peu de jeunes plants osent affronter le potager de janvier en plein champ, mais il est possible de repiquer des bulbes d'ail, d'échalote et d'oignon. En cas de froid intense, il est encore préférable d'attendre la fin du mois de février. Les artichauts et les fraises font également partie des plantes à repiquer en janvier.

Légumineuses résistantes au froid. Les pois et les fèves sont des plantes très rustiques qui peuvent être repiquées en janvier même sans protection, bien qu'il soit généralement plus facile de planter les graines directement dans le sol, car ces légumineuses germent très facilement.

Transplantation en culture protégée Dans les régions où les températures ne descendent pas trop en dessous de zéro, il est possible de cultiver diverses salades sous tunnel. Les semis de laitue coupée, de chicorée frisée et de scarole peuvent être repiqués ce mois-ci. Dans les régions plus chaudes, on peut également planter du basilic, du persil et d'autres herbes aromatiques.