Jaanuar köögiviljaaias: ümberistutamise kalender

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Jaanuar põllul: ümberistutamise kalender

Külvamine Ümberistutamine Töö Kuu Koristamine

Seal, kus talv on väga külm, on kõige parem lükata kõrvale idee istutada midagi köögiviljaaeda ümber, kuid on piirkondi, kus on pehme kliima, kus isegi jaanuaris võib mõningaid põllukultuure istutada.

Et aidata noortel taimedel külma vastu pidada, võib rajada tunneli, mis kaitseb neid eelkõige öösel külma eest, optimeerides päikesevalgust ja vältides hommikupoolset külma. Kasulikud meetmed külma piiramiseks on ka mittekootud kangas ja muldkate.

Talve külmuse tõttu ei ole jaanuar ideaalne kuu noorte seemikute väljalaskmiseks, palju rohkem tööd on seotud seemnete külvamisega kaitstud külviplatsidele, kus taimed valmistatakse ette mullalabidadesse, mis siis märtsis kevadisse aeda ümber istutatakse. Siiski võib ka sel uue hooaja avakuul mõningaid ümberistutusi teha, eriti aedades, mis onleebe kliima. Need, kes kasvatavad mägedes või kohtades, kus temperatuur langeb mitu kraadi alla nulli, ei saa seevastu üldse ümber istutada: kui maa on külmunud, on parem oodata sooja hooaega.

Sibulate ja risoomide ümberistutamine. Jaanuarikuu köögiviljaaeda avamaale julgevad vähesed seemikud võtta, kuid küüslaugu-, šaloti- ja sibulasibulaid võib selle asemel ümber istutada. Kui külmad ilmad on intensiivsed, tasub ka sellega veel veebruari lõpuni oodata. Jaanuarikuu ümberistutuste hulka kuuluvad ka artišokid ja maasikad.

Külmakindlad kaunviljad. Herned ja aedoad on väga vastupidavad taimed, mida võib jaanuaris ka ilma kaitseta ümber istutada, kuigi tavaliselt on lihtsam istutada seemned otse mulda, sest need kaunviljad idanevad väga kergesti.

Siirdamine kaitstud kultuuris Seal, kus temperatuur ei lange liiga madalale, võib tunnelis kasvatada erinevaid salateid. Sel kuul võib ümber istutada salati, lehtsalati, kähara endiivia ja eskariooli seemikud. Soojemates piirkondades võib istutada ka basiilikut, peterselli ja teisi maitsetaimi.

Mida jaanuaris ümber istutada

Laiad oad

Vaata ka: Koerupuu: kuidas seda iidset puuvilja istutada ja kasvatada

Herned

Küüslauk

Šalotilli

Sibul

Salat

Grumolo salat

Siguri lõikamine

Artišokk

Vaata ka: Aia seemnete ja istikute leidmine praegu (ja mõned alternatiivid)

Maasikad

Matteo Cereda artikkel

Ronald Anderson

Ronald Anderson on kirglik aednik ja kokk, kellele meeldib eriti oma köögiaias värskeid tooteid kasvatada. Ta on aiandusega tegelenud üle 20 aasta ning tal on palju teadmisi köögiviljade, maitsetaimede ja puuviljade kasvatamise kohta. Ronald on tuntud blogija ja autor, kes jagab oma teadmisi oma populaarses ajaveebis Kitchen Garden To Grow. Ta on pühendunud inimestele aiatöö rõõmude õpetamisele ja sellele, kuidas ise värsket ja tervislikku toitu kasvatada. Ronald on ka koolitatud kokk ja talle meeldib katsetada uusi retsepte, kasutades oma kodukasvatatud saaki. Ta on säästva eluviisi pooldaja ja usub, et köögiaiast on kasu igaüks. Kui ta just oma taimi ei hoolda ega tormi ei valmista, võib Ronaldi kohata looduses matkamas või telkimas.