Ianuarie în grădina de legume: calendarul de transplantare

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Ianuarie în câmp: calendarul de transplantare

Semănatul Transplantarea Lucrarea Lucrarea Luna Recoltarea

Acolo unde iarna este foarte friguroasă, cel mai bine este să se renunțe la ideea de a transplanta ceva în grădina de legume, dar există zone cu un climat blând în care chiar și în ianuarie pot fi plantate unele culturi.

Pentru a ajuta răsadurile tinere să reziste la îngheț, se poate amenaja un tunel care să le protejeze în special de frigul din timpul nopții, optimizând lumina soarelui și evitând înghețul de dimineață. Țesătura nețesută și mulcirea sunt, de asemenea, măsuri utile pentru a limita frigul.

Frigul iernii nu face din ianuarie luna ideală pentru a pune răsadurile tinere în câmp, este mult mai multă muncă în cazul semănatului în răsadnițe protejate, unde plantele sunt pregătite în pâlcuri de pământ care vor fi apoi transplantate în grădina de primăvară, în martie. Cu toate acestea, unele transplantări se pot face și în această lună care deschide noul sezon, în special în grădinile care se află înclimatul blând. Pe de altă parte, cei care cultivă în munți sau în locuri unde temperaturile scad cu câteva grade sub zero nu vor putea transplanta deloc: dacă pământul este înghețat, este mai bine să așteptăm până la sezonul cald.

Transplantarea bulbilor și rizomilor. Puține răsaduri îndrăznesc să se apuce de grădina de legume din ianuarie în câmp deschis, dar în schimb pot fi transplantate bulbi de usturoi, de șalotă și de ceapă. Acolo unde vremea rece este intensă, este totuși o idee bună să așteptați până la sfârșitul lui februarie și pentru acest lucru. Printre răsadurile din ianuarie se numără și anghinarele și căpșunile.

Leguminoase rezistente la frig. Mazărea și fasolea sunt plante foarte rezistente care pot fi transplantate în ianuarie chiar și fără protecție, deși, de obicei, este mai ușor să plantați semințele direct în pământ, deoarece aceste leguminoase germinează foarte ușor.

Transplantul în cultură protejată . acolo unde temperaturile nu coboară prea mult sub zero grade, se pot cultiva diverse salate sub tuneluri. În această lună se pot transplanta răsaduri de salată tăiată, de andive crețe și de escarole. În zonele mai calde, se pot planta și busuioc, pătrunjel și alte plante aromatice.

Ce să transplantăm în ianuarie

Fasole boabe

Mazăre

Usturoi

Vezi si: Varză de Savoy: cum să crească varza de Savoy

Șalău

Ceapă

Salată verde

Salată Grumolo

Cicoare de tăiat

Anghinare

Vezi si: Cultivarea afinelor

Căpșuni

Articol de Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson este un grădinar și un bucătar pasionat, cu o dragoste deosebită pentru cultivarea propriilor produse proaspete în grădina sa de bucătărie. El este în grădinărit de peste 20 de ani și are o mulțime de cunoștințe despre cultivarea legumelor, ierburilor și fructelor. Ronald este un blogger și autor binecunoscut, care își împărtășește experiența pe blogul său popular, Kitchen Garden To Grow. El se angajează să-i învețe pe oameni despre bucuriile grădinăritului și despre cum să-și cultive propriile alimente proaspete și sănătoase. Ronald este, de asemenea, un bucătar calificat și îi place să experimenteze cu noi rețete folosind recolta de casă. Este un susținător al vieții durabile și crede că toată lumea poate beneficia de pe urma unei grădini de bucătărie. Când nu își îngrijește plantele sau nu pregătește o furtună, Ronald poate fi găsit în drumeții sau camping în aer liber.