ఇంగ్లండ్‌లోని లూసినా తోట కథ కొనసాగుతుంది. ఆగస్ట్ నివేదికతో మేము చాప్టర్ నంబర్ 6లో ఉన్నాము.  కథనం చివరలో మీరు మునుపటి ఎపిసోడ్‌లను కూడా చదవడానికి లింక్‌లను కనుగొంటారు.

మేము ఆగస్టు చివరిలో చేరుకున్నాము. రోజులు తగ్గిపోతున్నాయి మరియు కనీసం ఇక్కడ ఇంగ్లాండ్‌లో, మేము ఇప్పటికే శరదృతువు గాలిని పీల్చడం ప్రారంభించాము. ఆగస్టు క్షమించే నెల కాదు. నెలాఖరులో చాలా వేడిగా ఉన్న కొన్ని రోజులు మినహా (స్పష్టంగా రికార్డు! మీరు ఇక్కడ ఒక తీవ్రత నుండి మరొకదానికి వెళతారు!), అక్కడ మొత్తం చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు మరియు చాలా వర్షాలు , ఎంతగా అంటే, నేను ఆచరణాత్మకంగా ఎప్పుడూ తోటకి నీళ్ళు పెట్టాల్సిన అవసరం లేదు.

హుర్రే! ఇంగ్లాండ్‌లో దిగులుగా మరియు అనూహ్య వాతావరణం యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాల్లో ఒకటి! ఆంగ్లంలో అనే సామెత ఉంది: ప్రతి క్లౌడ్‌కి సిల్వర్ లైనింగ్ ఉంది , అంటే, ప్రతి క్లౌడ్ వెండితో కప్పబడి ఉంటుంది, అంటే స్పష్టంగా ప్రతికూలంగా ఉన్న విషయాలు కూడా సానుకూలంగా ఉంటాయి. బహుశా ఇది ఇటాలియన్‌కి సమానం: "అన్ని చెడులు హాని చేయవు". నేను వర్షం గురించి మాట్లాడుతున్నాను, ఒక పదబంధంగా చాలా సముచితమైనది. మీరు సమయంపై ఆధారపడలేనప్పుడు మీరు ఏదో ఒకవిధంగా మిమ్మల్ని మీరు ఓదార్చుకోవాలి!

లెజెండరీ ఓపెన్ డే

శనివారం 10 ఆగస్ట్ హమ్మర్‌క్స్‌నాట్‌లో అక్కడ కేటాయింపు సాంప్రదాయ మరియు పురాణ ఓపెన్ డే . ఆ రోజు ఊహించబడిందిరోజంతా వర్షం కురుస్తుంది కానీ అదృష్టవశాత్తూ, కొన్ని చుక్కలు తప్ప, వాతావరణం కొనసాగింది. మేము ఆశించిన అందమైన సూర్యుడు మరియు నీలాకాశం లేదు కానీ కనీసం కుండపోత వర్షం కూడా నివారించబడింది. దాని కోసం మనం కృతజ్ఞులమై ఉండాలి, ఎందుకంటే ఒక మధ్యాహ్నాన్ని ఆరుబయట పారుతున్న నీటి కింద గడపడం కంటే అసహ్యకరమైనది మరొకటి లేదు. అయితే ఈ ఓపెన్ డే అంటే ఏమిటి? పాఠశాలలు మరియు విశ్వవిద్యాలయాల కోసం ఇప్పటికే చేసినట్లుగా, ఈ నిర్దిష్ట సందర్భంలో అసోసియేషన్ యొక్క తోటలు, సాధారణంగా ప్రజలకు తెరవబడని స్థలాలను సందర్శించడానికి ఇది ఒక అవకాశం. సహజంగానే, ఈ సంవత్సరం వరకు దాని ఉనికి గురించి నాకు తెలియదు, కానీ ఇది చాలా సంవత్సరాలుగా ఆగస్టులో జరుగుతున్న సంఘటన.

ఈ రోజు, ద్వారాలు తెరవబడతాయి (తోటలు కంచెలు మరియు లాక్ చేయబడింది మరియు సాధారణంగా అద్దెదారులకు మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటుంది) మరియు ఛారిటీ ఫిషింగ్ మరియు గార్డెన్స్ నుండి ఉత్పత్తుల విక్రయం వంటి వివిధ ఈవెంట్‌లు నిర్వహించబడతాయి. ప్రజలు చాలా సరసమైన ధరలకు కొనుగోలు చేయగల కూరగాయలు మరియు పండ్లు చాలా ఉన్నాయి, అవి నిజమైన కూరగాయల వ్యాపారులు విరాళంగా ఇవ్వబడ్డాయి, అంటే, భారీ ప్లాట్లు కలిగి ఉన్న మరియు టన్నుల కొద్దీ వస్తువులను ఉత్పత్తి చేసే సూపర్ ఎక్స్‌పర్ట్ వ్యక్తులు. ఉదాహరణకు, మీరు ఫోటో నుండి చూడగలిగినట్లుగా, అక్షరాలా రబర్బ్ యొక్క వీల్‌బారోలు అమ్మకానికి ఉన్నాయి .

అప్పుడు మీరు తేనెటీగల నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన జామ్‌లు మరియు తేనెను కొనుగోలు చేయవచ్చు, వాటి దగ్గర దద్దుర్లు కనిపిస్తాయి. ప్రవేశ ద్వారం. షెడ్యూల్ చేయబడిన ఈవెంట్‌లలో ఒకటి తేనెటీగల పెంపకందారుల వివరణదద్దుర్లు ఎలా పని చేస్తాయి. తోటల గైడెడ్ టూర్ కూడా ఉంది, దీనిలో చాలా దయగల పెద్దమనిషి ఈ తోటల కథను చెప్పాడు.

ప్లాట్ ఒకప్పుడు పీజ్ అనే సంపన్న క్వేకర్ కుటుంబానికి చెందినది, అతను దానిని ఉపయోగించాడు. అతని వ్యక్తిగత కూరగాయల తోట/పండ్ల తోట. వారు ఒకప్పుడు అక్కడ ఉన్న హాట్‌హౌస్‌లలో పైనాపిల్స్ మరియు నారింజ వంటి అన్యదేశ మొక్కలను కూడా పెంచారు. నిజంగా మనోహరమైన కథ! ఇంగ్లీషులో కథనాన్ని చదవడానికి ఎవరైనా ఆసక్తి కలిగి ఉన్నట్లయితే, స్థానిక వార్తాపత్రికలో కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం వచ్చిన కథనం ఇక్కడ ఉంది.

నిస్సందేహంగా చక్కగా ఉండే అవకాశం ఉంది. గడ్డి మీద విశ్రాంతి తీసుకుంటున్నప్పుడు కప్పు టీ లేదా కాఫీ మరియు కేక్ ముక్క (సాధారణంగా ఇంట్లో తయారు చేస్తారు). మొత్తం మీద, ఇది చిన్న మరియు పెద్దలకు ఆహ్లాదకరమైన రోజు. వ్యక్తిగత సహకారంగా, పైన పేర్కొన్న కేక్‌లలో ఒకదానిని తయారు చేయడంతో పాటు, నేను నా మొజాయిక్ "జీవులను" విక్రయించడానికి (కొన్ని తేనెటీగలు, నత్తలు మరియు తూనీగలు) విరాళంగా ఇచ్చాను. ఆదాయం సాధారణ నిధిని భర్తీ చేయడానికి వెళ్ళింది. ప్రతి చిన్న సహాయం !

రోజు చివరిలో అధికారిక అవార్డులు ఉన్నాయి. కొత్త రిక్రూట్‌మెంట్లలో నేను మూడవ బహుమతిని గెలుచుకున్నానని గత నెలలో నేను మీకు చెప్పినట్లు మీకు గుర్తుందా? చివరకు నేను నా బహుమతి : £10 అందుకున్నాను! సహజంగానే వెంటనే తేనె మరియు వివిధ ఉత్పత్తులు ఖర్చు. ;-)

నా బ్లాగ్‌ని ఫాలో అవుతున్న నాన్నఆసక్తి, ఇది నా ముత్తాత లూసియా నైపుణ్యం కలిగిన తోటమాలి అని నాకు గుర్తు చేసింది. ఆమె కూడా ఒక కూరగాయల తోటను కలిగి ఉంది, దానిని ఆమె చాలా మక్కువతో చూసుకుంది మరియు తన ఉత్పత్తులను మార్కెట్లో విక్రయించింది. యుద్ధ సమయాల్లో, కూరగాయలు పండించే అతని సామర్థ్యం కుటుంబానికి చాలా ముఖ్యమైనది . బహుశా నేను అతని జన్యువులలో కొన్నింటిని వారసత్వంగా పొందాను. ఎవరికి తెలుసు!

గార్డెన్ నుండి అప్‌డేట్‌లు

అయితే నా చిన్న తోట గురించి మీకు అప్‌డేట్ చేస్తాను .

ఆగస్టులో నేను ఎట్టకేలకు ఎంచుకోవడం ప్రారంభించాను. కూరగాయలు గణనీయమైన పరిమాణంలో . ఉదాహరణకు, నెల మొత్తం zucchini (ఇప్పుడు మాత్రమే మందగిస్తోంది), పచ్చి బఠానీలు మరియు పచ్చిమిర్చి/బచ్చలికూర ఇష్టానుసారం. కొన్నిసార్లు చాలా ఎక్కువ. నా కంటే నాలుగు రెట్లు ఎక్కువ తోటలు ఉన్నవారు తమ కూరగాయలతో ఏమి చేస్తారో నేను ఆశ్చర్యపోతున్నాను. సహజంగానే అదే కూరగాయలను తినడం కొనసాగించడం కొంచెం పునరావృతమవుతుంది కాబట్టి నేను మెనుని మార్చడానికి ప్రయత్నిస్తాను మరియు విభిన్న వంటకాలను ఉపయోగిస్తాను.

బచ్చలికూర/చార్డ్‌తో నేను పిజ్జోచెరీ, బచ్చలికూర కుడుములు, కేక్ పాస్‌క్వాలినా తయారు చేసాను మరియు స్పనాకోపిటా అని పిలువబడే బచ్చలికూర, ఫెటా మరియు ఫిలో పేస్ట్రీతో కూడిన గ్రీకు పై. కోర్జెట్‌లు, అలాగే ఆమ్‌లెట్‌లు, రాటటౌల్లె, రిసోట్టోలు మరియు వివిధ సూప్‌లతో, నేను అల్లంతో జామ్ చేయడానికి ప్రయత్నించాను, అది రుచికరమైనది (మరియు ఎవరు అనుకున్నారు?).

పచ్చి బీన్స్‌తో అసలు వంటకాల గురించి ఆలోచించడం నాకు చాలా కష్టంగా ఉంది . నేను వాటిని బంగాళాదుంపలతో కలిపి పెస్టో పాస్తాలో ఉంచాను కానీ ఆసక్తికరమైన వంటకాలు అత్యవసరంగా అవసరంవాటిని ఉపయోగించడానికి కొత్త. ఎవరికైనా ఏమైనా సూచనలు ఉన్నాయా?

నేను కూడా మొదటి టమోటాలు తీయడం ప్రారంభించాను, అయినప్పటికీ వాటిలో చాలా వరకు పచ్చగా ఉన్నాయి. నేను మూడు రకాల రకాలు నాటాను. వీటిలో ఒకటి కొన్ని వింత కారణాల వల్ల వెంటనే కుళ్ళిపోయే టొమాటోలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది (టొమాటో సమస్యలకు అంకితమైన విభాగంలో పుష్పించే ముగింపు తెగులుగా వర్ణించే తోటలో ఇది పెరుగుతుందని నేను భావిస్తున్నాను). బదులుగా చిన్న టమోటాల మొక్కలు (నారింజ రకం) సంతోషంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. ఎండ లేకపోయినా నేను తిన్నవి రుచిగా ఉన్నాయని చెప్పాలి. కొన్ని టొమాటో ఆకులను బూజు తెగులు ప్రభావితం చేసింది (లేదా వాటి రూపాన్ని బట్టి చూస్తే ఇది ఇలాగే ఉంటుందని నేను భావిస్తున్నాను) కానీ నేను వెంటనే వాటిని కత్తిరించి తొలగించాను మరియు ప్రస్తుతానికి నేను నష్టాన్ని కలిగి ఉండగలిగాను : కొన్ని మినహా, ప్రస్తుతానికి చెర్రీ టమోటాలు మనుగడలో ఉన్నాయి. మంచి కోసం ఆశిస్తున్నాము. వ్యాధి సోకిన ఆకులను కాల్చివేయడమే నేను చేయని మరియు చేయవలసిన పని.

నేను కంపోస్ట్‌పై ప్రతిదీ ఉంచాను, కానీ అది కలుషితమవుతుంది కాబట్టి పొరపాటు అని నేను తర్వాత చదివాను కాబట్టి ఈ రోజుల్లో నేను 'ఇది ఖాళీ చేయవలసి ఉంటుంది.

ప్రస్తుతం కోరిందకాయ మొక్కలు అద్భుతమైన పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి. మరియు స్వాగతం! నాకు అది అభిమానం. నేను తోటకి వెళ్ళిన ప్రతిసారీ మంచి బుట్టతో ఇంటికి వస్తాను. సూపర్ మార్కెట్లలో వాటి ధర గురించి ఆలోచిస్తే మనకు అర్థమవుతుందివారు కూరగాయల తోటలో కలిగి ఉన్న నిధి అని వెంటనే! గత రెండు రోజులుగా నేను కిలో కంటే ఎక్కువ సేకరించాను కాబట్టి కొంచెం జామ్ చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఇంట్లో తయారుచేసిన రాస్ప్బెర్రీ జామ్ అజేయమైనది. నిజంగా అద్భుతమైనది!

మరీనా డి చియోగ్గియా గుమ్మడికాయ ను కలిగి ఉండాలంటే ఏమి చేయాలో నాకు ఇకపై తెలియదు ఇది చలనచిత్రానికి తగిన మొక్క/రాక్షసుడిగా మారుతోంది విదేశీయుడు. ఇది పెద్దగా మారింది మరియు దానిని కత్తిరించినప్పటికీ, అది కొత్త ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తూనే ఉంది. 10 సెం.మీ పెరుగుతుంది. రోజుకు! గమనిక: అతను ఉత్పత్తి చేసిన రెండు గుమ్మడికాయలు వర్షం కారణంగా కుళ్ళిపోయాయి. కాబట్టి ప్రస్తుతానికి ఆకులు మాత్రమే ఉన్నాయి. ఏదైనా గుమ్మడికాయలు కూడా పాప్ అప్ అవుతాయని నేను ఓపికగా ఎదురు చూస్తున్నాను. ప్రస్తుతానికి నాకు మగ పువ్వులు మాత్రమే కనిపిస్తున్నాయి. మరియు ఆకులు! రెండు బటర్‌నట్ స్క్వాష్ మొక్కలు, మరోవైపు, “జన్మను ఇచ్చాయి”. నేను పిల్లలు నేలను తాకకుండా మరియు కుళ్ళిపోకుండా ఉండటానికి ఇటుకలను ఉంచాను, నేను ఎక్కడో చదివిన ట్రిక్. నేను మీకు కొన్ని చిత్రాలను వచ్చే నెల పంపుతాను.

చాలా బాగా పెరుగుతున్న ఇతర మొక్కలు మొక్కజొన్న . సహజంగానే కాబ్‌లను తీయడం చాలా తొందరగా ఉంది, కానీ పరిస్థితులు ఉన్నాయి.

కాలీఫ్లవర్‌లు చాలా నిరాశాజనకంగా కొనసాగుతున్నాయి . అవి నాకు ఎలాంటి సంతృప్తిని ఇవ్వడం లేదు. వారు కాలీఫ్లవర్‌ను అస్పష్టంగా పోలి ఉండే మలబద్ధకం ఏదైనా ఉత్పత్తి చేస్తారు లేదా మొత్తం వరుసలో (నాకు రెండు ఉన్నాయి), అవి ఆకులను మాత్రమే ఉత్పత్తి చేస్తాయి.వాటిని వెంటనే వివిధ పరాన్నజీవులు తింటాయి. ప్రస్తుతానికి నేను వాటిని బలి మొక్కలుగా భూమిలో వదిలివేస్తాను. కీటకాలు వాటిపై దాడి చేస్తే, అవి ఇతర కూరగాయలను ఒంటరిగా వదిలివేస్తాయి, సరియైనదా?

బంగాళదుంపలు, దుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు మిగిలి ఉన్న ప్రదేశాలలో, నేను ఇతర దుంపలు, అలాగే కాలే మొక్కలు, బ్రోకలీ, మరొక రకాలు బచ్చలికూర మరియు కొన్ని రెయిన్‌బో చార్డ్ (నేను జూలైలో వాటిని వేరుచేయవలసి వచ్చింది, ఎందుకంటే అవన్నీ విత్తనానికి అమర్చబడ్డాయి) ఇవి శీతాకాలంలో కూడా పెరిగే మొక్కలు. నేను భవిష్యత్తు మరియు చల్లని నెలల గురించి ఆలోచించాలి, కాదా? బదులుగా, నేను క్యాబేజీలు పెరగడానికి నిరాకరిస్తూనే ఉన్నాను , అవి శీతాకాలపు కూరగాయలు శ్రేష్ఠమైనవి కాబట్టి ఇది చాలా లాజికల్ ఎంపికగా కనిపిస్తుంది. వద్దు ధన్యవాదాలు!

కొత్త పదాలు

తోటను చూసుకుంటున్నప్పుడు నేను నేర్చుకున్న అనేక విషయాలలో ఒకటి నాకు తెలియని చాలా కొత్త ఇటాలియన్ పదాలు . నాకు అవి ఆంగ్లంలో తెలిసి ఉండవచ్చు కానీ, నేను ఇటలీలో నివసించినప్పుడు కూరగాయల తోటల వాస్తవికత నాకు పరాయిది కాబట్టి, నా స్వంత భాషలో కొన్ని పదాలకు సమానమైన పదాల గురించి నాకు అంతగా ఆలోచన లేదు. సహజంగానే మేము కత్తిరింపు లేదా ఫలదీకరణం లేదా తవ్వడం వంటి సాధారణ పదాల గురించి మాట్లాడటం లేదు. మీకు ఉదాహరణగా చెప్పాలంటే, ఇంగ్లీషులో బ్రాసికా అని పిలువబడే కూరగాయల వర్గం (అంటే క్యాబేజీ, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్ మొదలైనవి) నాకు తెలుసు, కానీ ఇటాలియన్‌లో వాటిని క్రూసిఫెరస్ అని పిలుస్తారని నాకు తెలియదు.

నా రక్షణలో, మాట్లాడుతున్నానునిర్ణయాత్మకంగా మరింత సాంకేతిక పదాలు, ఏ "సాధారణ" వ్యక్తి బ్లూసమ్ ఎండ్ రాట్ లేదా డౌనీ బూజు గురించి విన్నారు? లేదా ఆల్టికా అంటే ఏమిటో తెలుసా? లేదా ట్రిమ్ చేయడం, కలుపు తీయడం లేదా టకింగ్ అప్ అంటే ఏమిటి?

అత్యంత విచిత్రమైన మరియు నేను దాదాపు వినోదభరితమైన పదానికి బహుమతిని గెలుచుకునే పదం స్ఫెమ్మినెల్లతురా లేదా స్కాకియాచురా ఆఫ్ టొమాటో, అంటే దానిని తీసివేయడం వాటి ఆక్సిలరీ శాఖలు ( సైడ్ రెమ్మలు ఆంగ్లంలో). తీవ్రంగా ? ఇది దాదాపు లైంగిక నేపథ్యం ఉన్న పదం లాగా ఉంది… కానీ ఈ పదాలను ఎవరు కనుగొన్నారు?

అయితే, నా కుటుంబంలో ఎవరికీ (మరియు వారందరూ ఇటలీలో నివసిస్తున్నారు) అంటే ఏమిటో తెలియదు టొమాటో మొక్క స్త్రీ. కాబట్టి ఆశ ఉంది! ఈ సమయంలో, నాకు పూర్తిగా తెలియని ఒక సరికొత్త మనోహరమైన పదజాలాన్ని నేర్చుకునేలా చేయడం ద్వారా నా నిఘంటువును విస్తరింపజేస్తూ సేంద్రీయంగా కూరగాయలను ఎలా పండించాలో నాకు నేర్పిస్తున్న మాటియో మరియు అతని అద్భుతమైన కూరగాయల తోటకు ధన్యవాదాలు తెలియజేస్తున్నాను. మిమ్మల్ని కలుద్దాం. తదుపరిసారి …

ఇంగ్లీష్ గార్డెన్ డైరీ

లూసినా స్టువర్ట్ కథనం