ลอเรลเป็น โดยทั่วไปเป็นไม้ประดับที่เขียวชอุ่มตลอดปีในแถบเมดิเตอร์เรเนียน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างพุ่มไม้หนาทึบ แต่ยังเป็นไม้พุ่มที่อยู่โดดเดี่ยวอีกด้วย พืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ นอกจากคุณค่าทางสุนทรียะในสวนแล้ว ยังให้ใบที่มีกลิ่นหอม

การป้องกันความเสี่ยงเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการเพาะปลูกแบบออร์แกนิกด้วยเหตุผลหลายประการ ใน ความจริงแล้ว แนวรั้วไม่ได้เป็นเพียงแนวกั้นและแนวกันลม แต่ยังมีหน้าที่ทางนิเวศวิทยาหลายอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกมันเป็นแหล่งทำรังของนกและแมลง และเป็นที่พักพิงสำหรับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็ก ดังนั้นพวกมันจึง ส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพ ของสิ่งแวดล้อม พวกเขาปลูก ในกรณีของลอเรล ข้อเท็จจริงที่ว่า ใบของมันสามารถใช้ในครัวได้ ทั้งหมดนี้รวมกันแล้ว

เพราะชื่อเสียงของลอเรล พลังในการแต่งกลิ่นและประโยชน์ เราสามารถจัดประเภทลอเรลได้ไม่เฉพาะในหมู่ไม้พุ่มประดับ แต่ยัง ในบรรดาไม้ยืนต้นที่มีกลิ่นหอม ต่อไปนี้เป็นชุดของ ข้อบ่งชี้ที่เป็นประโยชน์สำหรับการนำลอเรลเข้ามาใช้ในสวนของเรา หรือพื้นที่เพาะปลูก ตามวิธีการทำเกษตรอินทรีย์

ดัชนีเนื้อหา

ต้นลอเรล

ลอเรล ( ลอรัส โนบิลิส ) เป็น พืชที่เขียวชอุ่มตลอดปี ซึ่งมักจะขึ้นเป็นพุ่มเตี้ย แต่เมื่อปล่อยให้เติบโตอย่างอิสระ จะกลายเป็น ต้นไม้ ขนาดค่อนข้างเล็ก สูงสุด 10-12 ตัวเมตร

พืชชนิดนี้เป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมตะวันตกของเรามาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยถือว่าศักดิ์สิทธิ์สำหรับอพอลโลและเกี่ยวข้องกับกวีและผู้คนในวัฒนธรรมที่ยิ่งใหญ่ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่คำว่า "บัณฑิต" หมายถึงพวงหรีดลอเรล และในความเป็นจริงในวันรับปริญญา เป็นเรื่องปกติที่จะสวม พวงหรีดลอเรล .

ต้นลอเรลก่อตัวเป็น พืชพรรณหนาทึบมาก มีกิ่งก้านสาขาใกล้ๆ เปลือกเรียบและใบหนา และคุณลักษณะนี้ทำให้ เหมาะสำหรับสร้างพุ่มไม้ ใบค่อนข้างหนาและหนังเป็นมัน ใบด้านบนเป็นสีเขียวเข้ม ใบด้านล่างสีซีดกว่า และรูปไข่แหลม ขอบหยักเล็กน้อย

ระวังอย่าสับสนระหว่างลอเรลกับเชอร์รี่ลอเรล ( Prunus laurocerasus ) แม้จะเรียกว่าลอเรล แต่ก็มีความเกี่ยวข้องเพียงเล็กน้อยกับ ลอรัสโนบิลิส ลอเรลเชอร์รี่เป็นหนึ่งในพืชป้องกันความเสี่ยงที่แพร่หลายมากที่สุด มีลักษณะใบสีเขียวมันวาวขนาดใหญ่ และแตกต่างจากสายพันธุ์ที่เรากำลังอธิบายอย่างเห็นได้ชัด

ลอเรลเบอร์รี่

ในทางพฤกษศาสตร์ ลอเรล เป็น พืชต่างหาก : เราสามารถพบเฉพาะตัวผู้และตัวเมียเท่านั้นที่มีช่อดอกที่สร้างละอองเรณูและช่อดอกที่มีรังไข่และออกผลขนาดเล็กหลังจากการผสมเกสรตามลำดับ

ผลต้นตัวเมียมีลักษณะคล้ายมะกอกดำขนาดเล็ก ผลิต ในฤดูใบไม้ร่วงระหว่างเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน

"ผลเบอร์รี่" สีดำเหล่านี้ที่ผลิตโดยต้นลอเรล รับประทานได้และสำหรับ คุณสมบัติของพวกเขาถูกนำมาใช้ในการบำบัดด้วยพืช มีคุณสมบัติในการย่อยอาหารต้านการอักเสบ สามารถใช้เป็น ยาต้มลอเรลเบอร์รี่ ได้

ในการปรุงอาหาร สามารถนำมาใช้ได้เช่นเดียวกับใบ โดยมีจุดประสงค์เพื่อให้มีกลิ่นหอมเหมือนกัน<3

ลอเรลพันธุ์ต่างๆ

เราสามารถพบลอเรลที่แตกต่างกันสองสายพันธุ์: angustifolia และ ออเรีย ประการที่สองไม่ทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาว ต้องการการปกป้องในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรง และมีใบแหลมที่มีสีเหลืองทอง

สภาพภูมิอากาศและดินในอุดมคติ

ลอเรลเป็น ชนบทและ สายพันธุ์ที่ปรับตัวได้ ซึ่งไม่ได้มีความต้องการเฉพาะเจาะจงมากนัก แม้ว่าจะเป็นสาระสำคัญของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่แน่นอนว่าจะพบสภาพที่เหมาะสมตามชายฝั่ง ในที่ราบหรือบนเนินเขาลูกแรก สูงสุดไม่เกิน 800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาว มันสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงต่ำกว่าศูนย์ได้ โดยที่พวกมันจะไม่ยืดเยื้อเกินไป

มันปรับตัวเข้ากับดินประเภทต่างๆ ได้ โดยที่พวกมันจะไม่ขาดอากาศหายใจ ดังนั้น แม้ว่าจะมีความแปรปรวน พวกมันจะต้องมีการระบายน้ำเพียงพอ ในขณะที่ในตำแหน่งที่สามารถเติบโตได้ง่าย ทั้งในแสงแดดจัดและในที่ร่มบางส่วน .

จะปลูกอย่างไรและเมื่อใด

หากคุณตั้งใจจะปลูกต้นลอเรลในสวนหรือในพื้นที่สำหรับปลูกผักและไม้ผล หรือมากกว่านั้นเพื่อสร้างรั้ว ขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้าที่โตแล้ว และ ปลูกระหว่างเดือนตุลาคมถึงมีนาคม แต่ควรหลีกเลี่ยงช่วงที่มีฝนตกชุกและหนาวจัด

สำหรับการย้ายปลูก ให้ขุดหลุมลึกพอสมควร เพื่อให้ดินทั้งหมดคลายตัว ซึ่งจะพบได้ใกล้ราก ต้องใส่พืชลงไปตรงก้นหลุม จากนั้นปิดหลุมด้วยดินที่ขุดขึ้นมาผสมกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่สุกแล้ว

เพื่อให้ได้ผลดีต่อระบบนิเวศ ทางที่ดีควรแยกชั้นดินให้ลึกยิ่งขึ้น จากชั้นที่ผิวเผินกว่าให้เรียงตามลำดับเดิมและผสมการแก้ไขกับชั้นผิวเผินเท่านั้น

การตัดลอเรล

หากเราต้องการคูณลอเรลด้วยตัวเราเองและ เราไม่ได้รีบร้อนที่จะเห็นมันเติบโต เราสามารถ ฝึกปักชำ ออกรากยอดในกระถางที่เต็มไปด้วยดินที่ดี ซึ่งต้องรักษาความชื้นไว้เสมอ

มันมีประโยชน์ เพื่อเลือกตัวอย่างลอเรลที่สวยงามและมีสุขภาพดีเป็นพิเศษสำหรับการตัดกิ่ง เนื่องจากเทคนิคนี้ทำให้ได้ตัวอย่างที่มีพันธุกรรมเหมือนกับต้นแม่ ซึ่งจะมีลักษณะที่เหมือนกัน

การทำรั้วไม้ลอเรล

ตามแนวเขตของทรัพย์สินส่วนบุคคลและสวนหลายแห่ง เป็นธรรมเนียมปฏิบัติ ที่จะปลูกไม้พุ่มลอเรลแบบเจาะจงเฉพาะส่วน แต่ยังรวมถึงพุ่มไม้แบบผสมซึ่งลอเรลยังคงมีบทบาทสำคัญด้วย เนื่องจาก การจัดแนวเสาโดยทั่วไป รั้วป้องกันความเป็นส่วนตัวและให้ร่มเงา แต่ยังปล่อย ออกซิเจน อันมีค่า ซึ่งไม่ควรมองข้าม

ดังนั้น ก่อนเลือกใช้รั้วปลอมหรือสร้างรั้วที่มีกำแพงล้อมรอบ จึงมีประโยชน์ในการ ถามตัวคุณเองว่าไม่คุ้มที่จะสร้างรั้วป้องกันนกนางแอ่นและสายพันธุ์อื่นๆ เพื่อสูดอากาศที่ดีขึ้นและสร้างประโยชน์ทางนิเวศวิทยาให้กับสภาพแวดล้อมโดยรอบหรือไม่

พุ่มไม้ในบริบทเมืองนั้นแคบมาก ในขณะที่ ชนบท พวกมันเป็นลอเรลแคบ ๆ สามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของ พุ่มไม้ขนาดใหญ่และพุ่มไม้ผสมกัน ซึ่งประกอบด้วยต้นไม้เตี้ย กลาง และสูงต่าง ๆ (ต้นไม้จริง) พร้อมหน้าที่สำคัญ ของแนวกันลม ที่อยู่อาศัยของสายพันธุ์ต่าง ๆ และ ทางเดินในระบบนิเวศ .

ปลูกอย่างไร

หลังจากปลูกต้นลอเรลแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องทำตามในระยะแรกเพื่อรับประกันว่าจะดี สภาวะการเติบโต อย่างไรก็ตาม ไม่มีการแทรกแซงที่เรียกร้องเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับไม้พุ่มอื่น ๆ มันเป็น สายพันธุ์ที่ปรับตัวได้และต้านทาน สามารถเติบโตได้อย่างอิสระ

การให้น้ำและการให้ปุ๋ย

ต้องมีการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอแก่ตัวอย่างที่มีอายุน้อยเท่านั้น หลังจากนั้นปริมาณน้ำฝนมักจะเพียงพอต่อความต้องการของพืช ซึ่งมีปริมาณไม่สูงนัก และสิ่งนี้ทำให้เรามีความเป็นไปได้ที่จะ เข้าแทรกแซงในกรณีของ ภัยแล้งต่อเนื่อง มีการให้น้ำฉุกเฉิน

ทุกๆ ปี มีประโยชน์ที่จะกระจาย ปุ๋ยคอกหนึ่งกำมือ ที่โคนต้นพืช หรือเลือกปุ๋ยอื่นๆ ที่มาจากธรรมชาติ อินทรีย์ หรือแร่ธาตุ

การคลุมดินและคลุมดิน

ที่โคนต้น อาจเป็นประโยชน์ในการใส่ วัสดุคลุมดินอินทรีย์ที่ดี ตามฟาง ใบไม้ หรือแม้แต่เปลือกไม้ เพื่อจำกัดการเกิด ของวัชพืชทั้งสองอย่างเพื่อลดการคายน้ำ ซึ่งเป็นข้อควรระวังที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่แห้ง

หากคุณอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นเป็นพิเศษ การคลุมดินยังสามารถคลุมรากจากความหนาวเย็นได้ และในสภาพอากาศที่รุนแรงอยู่เสมอ อาจเป็นได้ สะดวก คลุมต้นไม้ในขณะที่ยังเล็กด้วยผ้าไม่ทอ .

โรคและปรสิตของลอเรล

ในบรรดาโรคเชื้อราที่อาจส่งผลต่อ 'ลอเรล เราต้องพูดถึง โรคราแป้งหรือโรคราแป้ง ซึ่งปรากฏเป็นหย่อมสีขาวที่มีความสม่ำเสมอของแป้งบนใบ เราสามารถลองบำบัดพืชที่ได้รับผลกระทบด้วย ไบคาร์บอเนต ที่ละลายในน้ำได้ ถ้าจำเป็นโดยทำการรักษาซ้ำหลายครั้งห่างกันประมาณหนึ่งสัปดาห์

แมลงที่เป็นอันตรายต่อนางอายคือ เพลี้ยแป้ง ซึ่งชอบอยู่ในร่มเงาของกิ่งไม้หนาทึบ และชอบดูดกิน น้ำเลี้ยงจากยอดอ่อน เราสามารถส่งฝ้าย บางส่วนที่แช่ในแอลกอฮอล์ บนกิ่งไม้ที่ติดอยู่ แต่วิธีปฏิบัตินี้จะสะดวกก็ต่อเมื่อมีต้นไม้ต้นเดียวหรือสองสามต้นเท่านั้น หากมีพืชหลายชนิด เราสามารถฉีดพ่นด้วย เฟิร์นมาเซเรต เพื่อป้องกันหรือกำจัดด้วย ไวท์ออยล์ .

นอกเหนือจากเกล็ดแมลง การโจมตีของ psylla ซึ่งเป็นแมลงสีเขียวอมเหลืองขนาดเล็กที่รบกวนดอกตูม ใบไม้ และกิ่งอ่อน กินน้ำเลี้ยงและทิ้งน้ำค้างเหนียวๆ ไว้จำนวนมาก ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างความเสียหายทางสุนทรียภาพให้กับพืชเท่านั้น แต่ยังทำให้ขาดอากาศหายใจอีกด้วย การโจมตี Psilla นั้นทำได้โดยการรักษาพืชด้วย สบู่ที่เจือจางในน้ำ .

การตัดแต่งกิ่งลอเรล

ไม่มีกฎที่เข้มงวดสำหรับการตัดแต่งกิ่งลอเรล และโดยทั่วไป เหตุผล เหตุใดจึงต้องตัดแต่งกิ่งเป็นความสวยงามเหนือสิ่งอื่นใด เช่น หากเป็นส่วนหนึ่งของไม้พุ่มที่ต้องกำหนดรูปทรงและโครงร่างที่ชัดเจน หรือจำกัดการพัฒนาไว้ ระยะเวลาที่ระบุสำหรับการตัดแต่งกิ่งลอเรลคือ กันยายน-ตุลาคมและมีนาคม

เมื่อเปรียบเทียบกับพืชชนิดอื่น โดยทั่วไปแล้วลอเรลไม่ต้องการการเพิ่มผลผลิต:ด้วยใบของมัน ไม้พุ่มขนาดเล็กนี้สามารถตอบสนองการบริโภคลอเรลของหลายๆ ครอบครัวได้

เครื่องเล็มหญ้าพุ่มไม้ใช้สำหรับพุ่มไม้ขนาดใหญ่ เพื่อการลดขนาดลงเป็นระยะอย่างรวดเร็ว

การปลูกลอเรลในกระถาง

ลอเรลเป็นพืชที่ เหมาะสำหรับปลูกในกระถาง สำหรับประดับระเบียง เฉลียง และลานบ้าน ในสภาพนี้ แน่นอนว่า ขนาดยังคงจำกัด เมื่อเทียบกับกลางแจ้ง แต่ในกรณีใดๆ ก็เกินเมตรครึ่งได้อย่างง่ายดาย

กระถาง ในอุดมคติคืออย่างน้อย 30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางและความสูง เพื่อให้ปริมาตรขั้นต่ำแก่ราก ต้นอ่อนต้องปลูกในดินที่มีคุณภาพ โดยอาจผสมกับปุ๋ยหมักที่แก่แล้วและปุ๋ยอื่นๆ สองสามกำมือ

ต้องใส่ปุ๋ยใหม่เป็นระยะๆ โดยควรเลือกจากอินทรีย์ธรรมชาติหรือแร่ธาตุ ซึ่งยังมีรูปแบบของเหลวที่สะดวกสำหรับการให้น้ำ (macerates พืช ผลิตหรือซื้อเอง เลือดป่น ฯลฯ)

เนื่องจากเป็นสายพันธุ์ที่เติบโตได้หลายปี สิ่งสำคัญคือต้องคาดการณ์ล่วงหน้า ย้ายกระถางเป็นระยะๆ ในภาชนะที่มีขนาดเพิ่มขึ้น เพื่อให้มีที่ว่างแก่ราก มิฉะนั้นจะถูกบังคับให้ห่อหุ้มตัวเองในดินเล็กๆ ที่มีอยู่ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการให้พืชเติบโตต่อไป อย่างน้อยที่สุด ที่แนะนำเติมดินบ่อยๆ และใส่ปุ๋ยเป็นระยะๆ

การชลประทาน ในกระถางต้องสม่ำเสมอ

เก็บและใช้ใบกระวาน

ตลอดทั้งปี คุณสามารถนำใบจากต้นลอเรล ไปใช้ในครัวได้ เนื่องจากเป็นพืชที่ เขียวชอุ่มตลอดปี เราจึงพบใบไม้ที่สามารถรับประทานได้แม้ในฤดูหนาว

เนื่องจากมีกลิ่นหอมแรง จึงถูกนำมาใช้เพื่อ ปรุงรสซุปถั่ว แต่ยังรวมถึงอาหารอื่นๆ เช่น เกม ซึ่งต้องใช้ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น ไม่เช่นนั้นรสชาติอาจกลบรสชาติของอาหารได้ หน้าที่เดียวกันนี้สามารถครอบคลุมได้ด้วย ผลเบอร์รี่ที่ปล่อยออกมาจากต้นตัวเมีย ซึ่งมีการเตรียมเหล้าด้วย

ใบของพืชสมุนไพรนี้สามารถต้มเพื่อทำ ชาสมุนไพรอย่างง่าย ซึ่งช่วยในกรณีที่เป็นหวัดหรือมีปัญหาในการย่อยอาหาร

การใช้งานที่แนะนำอีกอย่างคือการเตรียมเหล้าอัลโลริโน ซึ่งเป็นจิตวิญญาณในการย่อยอาหารที่ยอดเยี่ยมโดยอิงจากลอเรล

<13

บทความโดย Sara Petrucci