Que semer en janvier - Calendrier potager

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Semis dans le potager en janvier

Semis Transplantation Travail Récolte de la lune

Janvier est un mois d'hiver très froid, c'est pourquoi les semis ne se font pratiquement que dans les cultures protégées, et il n'y a pas beaucoup de repiquages à faire pendant ce mois. Surtout pour ceux qui cultivent dans des zones froides, comme celles du nord de l'Italie ou des pays montagneux, janvier est une période de repos plutôt que de semis.

Voir également: Cultures de couverture : comment les utiliser ?

En raison des températures, les semis se font principalement à l'intérieur et dans un lit de semence, un environnement chauffé permettant la préparation des semis qui pourront être transplantés au printemps.

Table des matières

Le semis en janvier se fait donc principalement dans des conteneurs alvéolés dans des pièces à lit chaud, ou au moins à l'abri d'un tunnel non chauffé. Les semences doivent être placées dans un sol mou, meuble et stérile.

C'est au cours de ce mois que les premiers plants sont mis en terre et qu'il convient de se procurer les semences qui seront progressivement nécessaires au cours des mois suivants pour les semis de février, mars, etc. Nous vous recommandons d'utiliser des semences biologiques, si vous avez besoin de semences de qualité. vous pouvez les trouver ici .

Acheter des semences biologiques

En janvier, en plein champ, on plante les bulbes d'ail, d'échalote, d'oignon et les artichauts. Outre les semis, il y a beaucoup de choses à faire dans le potager, que vous pouvez découvrir en lisant tous les travaux à faire dans le potager en janvier. Dans la pépinière chauffée, en revanche, on peut préparer différents légumes : piments, tomates, aubergines, par exemple.

Dans les zones à climat doux, les carottes, les radis et les salades coupées peuvent être semés directement dans le sol, éventuellement en les protégeant sous des tunnels ou en les recouvrant d'un tissu non tissé.

Calculateur de semis : Pour savoir ce que vous allez semer en janvier, vous pouvez également utiliser le calculateur de semis de Orto Da Coltivare. Le calculateur prend en compte la rotation des cultures, le mois où vous semez, l'endroit où vous allez semer et aussi ce que vous voulez récolter, essayez-le.

Semis en janvier

Ail

Échalote

Pois

Fèves

Artichaut

Oignon

Semis dans des lits de semences chauffés

Aubergine

Courgette

Poivre

Voir également: Nids-de-poule sur les feuilles de choux : Puces de terre

Tomate

Concombres

Piments

Semis sous tunnel

Laitue

Carottes

Valériane

La roquette

Ravanelli

Coupe de la chicorée

Récapitulatif des semis du mois

Voici les légumes qui se plantent en janvier :

  • Ail (planter les gousses directement dans le potager en plein champ).
  • Basilic (semis sur lit chaud ou dans un environnement chauffé).
  • Concombre (semis en pots vers la fin janvier).
  • Oignon (transplanter les bulbilles en plein champ).
  • Chicorée (semée en ligne dans un tunnel froid).
  • Laitue (en semis ou en tunnel froid).
  • Aubergine (semis chauffé).
  • Piment doux (semis chauffé).
  • Piment (semis chauffé).
  • Tomates (en pots ou sur lit de semences à chaud à partir de la deuxième quinzaine de janvier).
  • Radis (tunnel froid).
  • Roquette (tunnel froid).
  • Thym (semis).
  • Valériane (tunnel froid).
  • Courgettes (en pots ou en semis sur lit chaud, à partir de fin janvier).

Article de Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson est un jardinier et cuisinier passionné, avec un amour particulier pour la culture de ses propres produits frais dans son potager. Il jardine depuis plus de 20 ans et possède une mine de connaissances sur la culture des légumes, des herbes et des fruits. Ronald est un blogueur et auteur bien connu, partageant son expertise sur son blog populaire, Kitchen Garden To Grow. Il s'est engagé à enseigner aux gens les joies du jardinage et à cultiver leurs propres aliments frais et sains. Ronald est également un chef qualifié et il aime expérimenter de nouvelles recettes en utilisant sa récolte locale. Il est un défenseur d'un mode de vie durable et croit que tout le monde peut bénéficier d'un potager. Lorsqu'il ne s'occupe pas de ses plantes ou ne prépare pas une tempête, Ronald peut être trouvé en randonnée ou en camping en plein air.