Co siać w styczniu - kalendarz ogrodu warzywnego

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Siew w ogrodzie warzywnym w styczniu

Siew Przesadzanie Praca Księżyc Żniwa

Styczeń jest bardzo mroźnym zimowym miesiącem, dlatego siew odbywa się praktycznie tylko w uprawach pod osłonami i nie ma zbyt wielu przesadzeń do wykonania w tym miesiącu. Szczególnie dla tych, którzy uprawiają w zimnych obszarach, takich jak północne Włochy lub kraje górskie, styczeń jest raczej okresem odpoczynku niż siewu.

Styczeń jest jednak miesiącem, który otwiera rok, a ogrodnik jest odpowiedzialny za prace związane z przygotowaniem wiosennego ogrodu. Ze względu na temperatury siew odbywa się głównie w pomieszczeniach i na rozsadniku, ogrzewane środowisko pozwala na przygotowanie sadzonek, które można przesadzić wiosną.

Spis treści

Siew w styczniu odbywa się zatem głównie w pojemnikach pęcherzykowych, które znajdują się w ciepłych pomieszczeniach lub co najwyżej w nieogrzewanym tunelu. Nasiona umieszcza się w miękkiej, luźnej, sterylnej glebie.

Styczeń jest początkowym miesiącem kalendarza i rozpoczyna się również sezon na ogród warzywny. W tym miesiącu sadzi się pierwsze sadzonki w rozsadniku, a także dobrze jest zaopatrzyć się w nasiona, które będą stopniowo potrzebne w kolejnych miesiącach do siewu w lutym, marcu itp. Zalecamy stosowanie nasion organicznych, jeśli potrzebujesz nasion najwyższej jakości można je znaleźć tutaj .

Kupuj nasiona organiczne

Na otwartym polu w styczniu sadzi się cebulki czosnku, szalotki i cebuli oraz karczochy. Oprócz siewu w ogrodzie warzywnym jest wiele rzeczy do zrobienia, o których można dowiedzieć się więcej, czytając o wszystkich pracach do wykonania w ogrodzie warzywnym w styczniu. Z kolei w ogrzewanym rozsadniku można przygotowywać różne warzywa: np. papryczki chilli, pomidory, bakłażany.

W łagodnych strefach klimatycznych marchew, rzodkiewki i sałaty cięte można wysiewać bezpośrednio do gruntu, ewentualnie chroniąc je pod tunelami lub przykrywając włókniną.

Kalkulator wysiewu: Aby dowiedzieć się, co zasiać w styczniu, możesz również skorzystać z kalkulatora siewu od Orto Da Coltivare. Kalkulator bierze pod uwagę płodozmian, miesiąc siewu, miejsce siewu, a także to, co chcesz zebrać, wypróbuj go.

Siew polowy w styczniu

Czosnek

Szalotka

Groszek

Bób

Karczoch

Cebula

Siew w podgrzewanych zagonach

Zobacz też: Jak i kiedy zbierać kwiaty dyni i cukinii?

Bakłażan

Cukinia

Pieprz

Pomidor

Ogórki

Chilli

Siew pod tunelami

Sałata

Marchew

Waleriana

Rukola

Zobacz też: Angielski ogród 3: May, lis, ślinienie się

Ravanelli

Cięcie cykorii

Podsumowanie zasiewów miesiąca

Oto, które warzywa sadzi się w styczniu:

  • Czosnek (sadzić ząbki bezpośrednio w ogrodzie warzywnym na otwartym polu).
  • Bazylia (siew w gorącym łożu siewnym lub w ogrzewanym środowisku).
  • Ogórek (wysiewany do doniczek pod koniec stycznia).
  • Cebula (przesadzanie cebulek w otwartym polu).
  • Cykoria (wysiewana w rzędach w zimnym tunelu).
  • Sałata (w rozsadniku lub zimnym tunelu).
  • Bakłażan (podgrzewane podłoże).
  • Słodka papryka (podgrzewane nasiona).
  • Ostra papryka (podgrzewane nasiona).
  • Pomidory (w doniczkach lub na rozsadniku od drugiej połowy stycznia).
  • Rzodkiewka (tunel chłodniczy).
  • Rukola (zimny tunel).
  • Tymianek (rozsadnik).
  • Waleriana (zimny tunel).
  • Cukinia (w doniczkach lub w gorącym rozsadniku, od końca stycznia).

Artykuł autorstwa Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson jest zapalonym ogrodnikiem i kucharzem, ze szczególnym zamiłowaniem do uprawy własnych świeżych produktów w swoim ogródku kuchennym. Zajmuje się ogrodnictwem od ponad 20 lat i ma bogatą wiedzę na temat uprawy warzyw, ziół i owoców. Ronald jest znanym blogerem i autorem, dzielącym się swoją wiedzą na swoim popularnym blogu Kitchen Garden To Grow. Jest zaangażowany w nauczanie ludzi o radościach z ogrodnictwa i o tym, jak uprawiać własną świeżą, zdrową żywność. Ronald jest również wyszkolonym szefem kuchni i uwielbia eksperymentować z nowymi przepisami, korzystając z własnych zbiorów. Jest orędownikiem zrównoważonego życia i wierzy, że każdy może skorzystać na posiadaniu ogródka przydomowego. Kiedy Ronald nie zajmuje się uprawą roślin ani nie przygotowuje burzy, można go spotkać na spacerze lub biwakowaniu na łonie natury.