Σπορά στον λαχανόκηπο τον Ιανουάριο

Ο Ιανουάριος είναι ένας πολύ ψυχρός χειμερινός μήνας, γι' αυτό και η σπορά γίνεται ουσιαστικά μόνο σε προστατευμένες καλλιέργειες και δεν υπάρχουν πολλές μεταφυτεύσεις που πρέπει να γίνουν αυτόν τον μήνα. Ειδικά για όσους καλλιεργούν σε ψυχρές περιοχές, όπως αυτές της βόρειας Ιταλίας ή των ορεινών χωρών, ο Ιανουάριος είναι περίοδος ανάπαυσης και όχι σποράς.

Ωστόσο, ο Ιανουάριος είναι ο μήνας που ανοίγει το έτος και ο κηπουρός είναι υπεύθυνος για το έργο της προετοιμασίας του ανοιξιάτικου κήπου. Λόγω των θερμοκρασιών, η σπορά γίνεται κυρίως σε εσωτερικούς χώρους και σε σπορείο, ένα θερμαινόμενο περιβάλλον επιτρέπει την προετοιμασία των φυταρίων που μπορούν να μεταφυτευτούν την άνοιξη.

Πίνακας περιεχομένων

Ο Ιανουάριος είναι ο αρχικός μήνας του ημερολογίου και η εποχή αρχίζει επίσης για τον λαχανόκηπο. Τα πρώτα φυτάρια φυτεύονται στο σπορείο αυτό το μήνα, ενώ είναι επίσης καλή ιδέα να προμηθευτείτε τους σπόρους που θα χρειαστούν σταδιακά τους επόμενους μήνες για τη σπορά το Φεβρουάριο, το Μάρτιο κ.λπ. μπορείτε να τα βρείτε εδώ .

Στο ανοιχτό χωράφι τον Ιανουάριο φυτεύονται βολβοί σκόρδου, κρεμμυδιών και κρεμμυδιών και αγκινάρες. Εκτός από τη σπορά, υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να γίνουν στον λαχανόκηπο, για τα οποία μπορείτε να μάθετε περισσότερα διαβάζοντας για όλες τις εργασίες που πρέπει να γίνουν στον λαχανόκηπο τον Ιανουάριο. Στο θερμαινόμενο σπορείο, από την άλλη πλευρά, υπάρχουν διάφορα λαχανικά που μπορούν να προετοιμαστούν: π.χ. τσίλι, ντομάτες, μελιτζάνες.

Στις ήπιες κλιματικές ζώνες, τα καρότα, τα ραπανάκια και οι κομμένες σαλάτες μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος, ίσως προστατεύοντάς τα κάτω από σήραγγες ή καλύπτοντάς τα με μη υφασμένα υφάσματα.

Υπολογιστής σποράς: Για να μάθετε τι θα σπείρετε τον Ιανουάριο μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τον υπολογιστή σποράς από το Orto Da Coltivare. Ο υπολογιστής λαμβάνει υπόψη την αμειψισπορά, τον μήνα που θα σπείρετε, το πού θα σπείρετε και επίσης τι θέλετε να συγκομίσετε, δοκιμάστε τον.

Σπορά στον αγρό τον Ιανουάριο

Σκόρδο

Κρεμμύδι

Μπιζέλια

Φασόλια

Αγκινάρα

Κρεμμύδι

Σπορά σε θερμαινόμενα σπορεία

Μελιτζάνα

Κολοκυθάκια

Πιπέρι

Ντομάτα

Αγγούρια

Τσίλι

Σπορά κάτω από σήραγγες

Μαρούλι

Καρότα

Βαλεριάνα

Ρούγκουλα

Ravanelli

Κοπή ραδίκια

Σύνοψη των σπορών του μήνα

Ακολουθούν τα λαχανικά που φυτεύονται τον Ιανουάριο:

• Σκόρδο (φυτέψτε σκελίδες απευθείας στον λαχανόκηπο στο ανοιχτό χωράφι).
• Βασιλικός (σπορά σε θερμό σπορείο ή θερμαινόμενο περιβάλλον).
• Αγγούρι (σπέρνετε σε γλάστρες προς το τέλος Ιανουαρίου).
• Κρεμμύδι (μεταφύτευση βολβών σε ανοιχτό χωράφι).
• Chicory (σπέρνεται σε σειρές σε ψυχρή σήραγγα).
• Μαρούλι (σε σπορείο ή ψυχρή σήραγγα).
• Μελιτζάνα (θερμαινόμενο σπορείο).
• Γλυκιά πιπεριά (θερμαινόμενο σπορείο).
• Καυτερή πιπεριά (θερμαινόμενο σπορείο).
• Ντομάτες (σε γλάστρες ή σε θερμοκήπιο από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιανουαρίου).
• Ραπανάκι (ψυχρή σήραγγα).
• ρόκα (ψυχρή σήραγγα).
• Θυμάρι (σπορείο).
• Βαλεριάνα (ψυχρή σήραγγα).
• Κολοκυθάκια (σε γλάστρες ή σε θερμοκήπιο, από τα τέλη Ιανουαρίου).

Άρθρο του Matteo Cereda