Det er tre hovedelementer som er nødvendige for plantelivet: Fosfor, Nitrogen og Kalium. Dette er imidlertid ikke de eneste nyttige næringsstoffene som finnes i jorda i hagen. Det er et mylder av andre elementer , som trengs i mindre grad, men som fortsatt er viktige for avlinger. Blant disse er det svovel, kalsium og magnesium som regnes som makroelementer, på grunn av deres grunnleggende tilstedeværelse, og andre ikke mindre viktige mikroelementer, som jern, sink og mangan som regnes som mikroelementer.

Hvert mikroelement har sin rolle i de mange prosessene som skjer under plantens vitale aktivitet, kan mangel eller overskudd av ett av disse stoffene skape ubalanser som viser seg med fysiopatier.

Mangelen på grunnstoffer i jorda skyldes ikke alltid p.g.a. deres effektive fravær: ofte ligger årsaken i overskudd av andre antagonistiske mikroelementer som hindrer deres absorpsjon. Selv jordens pH har en viktig innflytelse på hvorvidt den letter plantens opptak av næringsstoffer eller ikke.

Gjødslingens rolle slutter derfor ikke med restaureringen av de berømte makroelementene: det er viktig å tilføre jorda og derfor til plantens rotsystem et stort vell av stoffer å mate. For enkelhets skyld oppregner vi i denne artikkelen blant mikroelementene alle elementene som er nyttige forunntak av triaden N P K, dvs. nitrogen, fosfor og kalium, og vi rapporterer hovedelementene av interesse til bonden.

Erkjennelse av mangler og utskeielser

Et første symptom som ofte oppstår ved evt. ubalanse i nærvær av et mikroelement er det den unormale fargen på plantens blader. Gulning som ikke skyldes tørrhet eller rødhet på bladene kan være et tegn på mangelfullt mikroelement. Selv dråpen av blader og blomster eller vekststopp kan skyldes en jord som mangler noe viktig stoff.

Hold hagens jord rik

Hvis du vil unngå å pådra deg problemer på grunn av mangel på et mikroelement er det nødvendig å huske å holde jorda næret med periodisk organisk gjødsling. En annen grunnleggende landbrukspraksis som unngår overdreven utnyttelse av landressursene er vekstskifte, som ledsaget av passende interkultur hjelper planten mye til alltid å ha alle ressursene den trenger tilgjengelig. Siden forskjellige planter bruker forskjellige stoffer, er det veldig viktig å dyrke hagen vår ved å rotere grønnsakstypene, dette lar oss få mest mulig ut av bidraget som hver plantefamilie kan gi til jorda og utløser synergier i stedet for konkurranser.

Hovedmikroelementer i jord

Kalsium (Ca). Mange elementer er viktige for grønnsakshagen, den viktigste er kalsium (Ca), avgjørende for veksten av hagebruksplanter. Mengden av tilgjengelig kalsium er relatert til ph-verdien i jorda, målbar med et lakmuspapir som oppdager jordens ph. Der pH er spesielt sur, kan kalsium binde seg til fosfor og blir vanskelig å assimilere. Mangelen på kalsium kommer til uttrykk ved gulfarging av bladene, generell svakhet i plantevevet og dårlig rotutvikling. Overskuddet av kalsium, derimot, forekommer fremfor alt med kalkholdig jord, derfor alltid korrelert til pH, og forårsaker en lavere tilgjengelighet av andre mikroelementer, som problemer for planten stammer fra. Spesielt acidofile planter, som bær, tåler ikke jord som er for rik på kalsium.

Jern (Fe). Jern er viktig for planter, selv om det vanligvis er jorda inneholder nok. Plantene i hagen med større behov for jern er salater, paprika og tomater. Mikroelementet er mangelfullt når overskudd av noen andre elementer hemmer tilgjengeligheten, en effekt som også oppstår i jord med høy pH. Jernmangel eller ferriklorose sees i en gulning som starter fra bladårene.

Magnesium (Mg). Magnesiummangel i en jord ersvært sjelden, og dette elementet finnes i praktisk talt all gjødsel. Derfor, selv om det er svært viktig for plantelivet, kan gartneren vanligvis bekymre seg lite for å verifisere en mulig mangel på magnesium.

Svovel (S) . Hvis det er mangel på svovel, bremser planten veksten, de unge bladene forblir små og blir gule, selv et overskudd av svovel kan være problematisk fordi det forårsaker vanskeligheter med absorpsjon av andre mikroelementer. Svovelbehovet er høyt spesielt for dyrking av kål og brassicaceae-planter generelt. Den karakteristiske lukten som avgis ved koking av kål skyldes tilstedeværelsen av svovel i grønnsaken.

Sink (Zn) . Sink mangler sjelden, manglene skyldes snarere absorpsjonsvansker, som kan være forårsaket av basisk jord eller overskudd av fosfor.

Mangan (Mn). Dette elementet absorberes bedre når pH i jorda er lav, av denne grunn kan sur jord forårsake overskudd av mangan som er skadelig for planter.

Kobber (Cu) . Et annet mikroelement er nesten alltid til stede, så kobbermangler er sjeldne. Vær imidlertid forsiktig med at et overskudd kan forårsake jernklorose, noe som begrenser plantens absorpsjon av jern.

Klor (Cl) og Bor (B). Elementer som jordsmonnet består av. tilstrekkelig rik, behovet i form av borav planten er svært lav. Av denne grunn oppstår det nesten aldri mangler. Overskudd er skadelig, spesielt må du være oppmerksom på klor hvis du vanner ofte med vann fra springen eller hvis du dyrker en jord rik på salter.

Silisium (Si). Silisium er viktig for planter fordi det hjelper cellene til å være mer motstandsdyktige og mindre angrepet av patogener. Det er absolutt ikke et sjeldent mikroelement og finnes vanligvis naturlig i jorda, men det kan være nyttig å gi en høyere dose for å forhindre eventuelle kryptogamiske sykdommer. Equisetum-avkoket og bregnemaseratet er vegetabilske preparater som er nyttige for å tilføre silisium til plantene.

I tillegg til disse elementene er det grunnleggende karbon (C), oksygen (O) og hydrogen (H) som uansett kan ikke vurdere i kraft av at de praktisk talt alltid er tilgjengelige i naturen.

Artikkel av Matteo Cereda