Det er mange måter å forstå og dyrke en grønnsakshage på, blant de mest fascinerende teknikkene er det utvilsomt synergistisk landbruk , utviklet av den spanske bonden Emilia Hazelip med utgangspunkt i prinsippene om permakultur.

Men hva er en synergistisk grønnsakshage? Det er ikke lett å omslutte en metode i en definisjon på få ord, så jeg spurte Marina Ferrara om å følge med oss på en virkelig reise for å oppdage denne tilnærmingen.

Synergistisk spiralhage

Resultatet er en ekte guide i avdrag som berører litt alle aspekter ved den synergistiske grønnsakshagen, fra kl. prinsippene som inspirerer den, frem til opprettelsen av de hevede dyrkingsbedene, pallene . Du vil finne praktiske råd, fra planlegging, opp til vedlikeholdsoperasjoner: mulching, vanningssystem, interkultur mellom planter og naturlige helbredende midler.

Innholdsfortegnelse

Veiledning til synergistiske grønnsakshager

1. Oppdag den synergistiske grønnsakshagen: la oss komme nærmere den synergistiske tilnærmingen, og starter med prinsippene, reisen begynner.
2. Pallene til grønnsakshagen: designe den synergistiske grønnsakshagen, skape pallene , mulching.
3. Vanningssystemet på pallene: vi lærer å sette opp en passende vanning.
4. Permanente innsatser: vi bygger også staker for å støtte grønnsakeneklatreplanter.
5. Hva skal plantes på benkene: hvordan sette opp avlingene på benkene, mellom interkultur og synergier.
6. Vedlikehold av grønnsakshagen, mellom naturmidler og ville urter.
7. Å dyrke grønnsakshager for å dyrke drømmer, en historie og en refleksjon over hvordan den dyrkes.

Oppdag den synergistiske grønnsakshagen – av Marina Ferrara

synergistisk jordbruk består ikke bare av en rekke regler og forskrifter som skal brukes i hagen: det er en helhetlig tilnærming til jorden og til handlingen med å dyrke, for å gjenoppdage oss selv som en aktiv og bevisst del av landet. økosystemet vi bor i.

La oss starte en reise for å oppdage den synergistiske hagen, der vi vil lære noe mer om denne metoden for å dyrke i henhold til naturen og følge prinsippene for permakultur . Så hvis du lurer på hva en synergistisk grønnsakshage er er du på rett sted: vi vil prøve å gi et svar i dette første innledende kapittelet, hvor vi snakker om synergier, jords egenfruktbarhet og, selvfølgelig Permakultur. Vi vil snart komme til kjernen av det, gi plass til praksisen med å lage en grønnsakshage, forklare hvordan man lager paller og designe intercropping.

Det er åpenbart ikke ved å lese en artikkel du vil lære å dyrke en synergistisk grønnsakshage: som alltid i landbruket må du stikke hendene i jorda og gjenopprette en kontakt med observasjon, lytting,dialog og mye trening. Håpet er å intrigere deg og få deg til å ville eksperimentere med denne tilnærmingen, og begynne med hagene dine.

Invitasjon til å reise

Den lille prinsen med sine problemer med kjærlighet og kultivering av elskede Rosa, den unge Mary Lennox som oppdager den hemmelige hagen, Jack som våger seg oppover den magiske bønneplanten for å oppdage et slott.

I historier er hager alltid åpne dører til eventyr, men også fortryllede steder hvor du kan oppdage noe nytt om deg selv.

Første gang jeg våget meg inn i en synergistisk kjøkkenhage, for mange år siden, følte jeg at jeg hadde krysset en magisk terskel: Jeg hadde samtidig følelsen av å ha kommet inn Eventyrland og den trøstende følelsen som du først føler når du kommer hjem etter en lang reise. Og dette er det jeg ser i øynene til de jeg tar med til en synergistisk hage for første gang, enten de er barn, ungdom eller voksne: forundring .

Her er reisen Jeg vil gjerne ta deg for hånd i de neste artiklene som Orto da Coltivare dedikerer til den synergistiske grønnsakshagen... Er du klar?

Er det en grønnsakshage eller en hage?

Jeg ble ofte stilt dette spørsmålet da jeg ledet en gjest gjennom labyrinten av den synergistiske spiralen, blant kål og nasturtium-blomster, lavendel i blomst og skogen av bondebønner, klatreerter ogsmå busker av vill hvitløk besatt med små hvite blomster. Mitt svar er: begge deler.

En synergistisk hage er en hage i seg selv der man kan dyrke grønnsaker og belgfrukter, men det er også en spiselig hage hvor man kan gi rom for sin kreativitet og følsomhet, slik det passer en gartner kanskje mer enn en grønnsakshandler.

Det du vil se når du går i en synergistisk grønnsakshage er lange tunger av hevet land, som vi aldri vil tråkke på (for å krysse dem vil vi bruke de spesielle gangveiene) og som vanligvis følger et suggestivt buet mønster. Vi kaller disse langhaugene: paller . På pallene er halmen , gyllen og veldig velduftende, for å dekke og beskytte jorda mot brennende sol eller styrtregn og, på slutten av syklusen, for å gi næring til den ved nedbrytning.

Hvordan lage pallene . En praktisk guide til å lage paller, fra design til mål, opp til mulching.

Prinsippene for permakultur

Permakultur er i hovedsak basert på tre etiske prinsipper:

• ta vare på jorden , forvalte jord, ressurser, skog og vann med nøkternhet;
• ta vare på mennesker , ta vare på seg selv og medlemmene av fellesskapet;
• dele rettferdig , sette grenser for forbruk ogomfordele overskuddene.

All menneskelig handling må derfor utformes i samsvar med disse prinsippene og jordens økologiske grenser. I denne forstand må til og med landbruksaktivitet nødvendigvis forlate paradigmet om utnyttelse av naturen, for å gå inn i en logikk for utveksling, bærekraft og holdbarhet: med referanse til dette spesifikke området har begrepet permakultur også spredt seg.

Denne bevisste utformingen følger en lang prosess med observasjon av rommet der det vil gripe inn og forutser artikulering av det samme i soner, som vi kunne forestille oss som konsentriske sirkler fra redesign av vår intime og hjemlige dimensjon og strekker seg gradvis utover, lenger og lenger bort fra vårt område med innflytelse og direkte kontroll.

Blant de gylne designreglene er resiliens, syklisitet ( ikke forbruk mer ressurser og energi enn det som kan returneres og regenereres) og gjensidighet (hvert element som settes inn må være funksjonelt og støttende for de andre også).

Det er åpenbart at den synergistiske praksis deler den samme organiske tilnærmingen og anvender den ekspert i hagen : det er ikke den eneste måten å dyrke i permakultur, men det er absolutt et av de mest verdifulle eksperimentene i dennesense.

Artikkel og foto av Marina Ferrara, forfatter av boken The Synergic Garden

GUIDE TO THE SYNERGIC GARDEN