anh đào là một loài cây ăn quả thuộc họ hoa hồng và phân nhóm drupaceae . Việc trồng trọt của nó có thể được tiến hành một cách hữu cơ, nhưng để có được một vụ thu hoạch anh đào ưng ý về chất lượng và số lượng, điều quan trọng là phải nỗ lực rất nhiều trong việc ngăn ngừa nghịch cảnh.

Thật không may, nó một loài khá nhạy cảm và bạn phải liên tục quan sát cây trồng để phát hiện bệnh ngay từ những triệu chứng đầu tiên vì các chiến lược và sản phẩm được phép trong canh tác hữu cơ chỉ có hiệu quả nếu chúng được sử dụng kịp thời. May mắn thay, chúng ta cũng có thể hưởng lợi từ sự hỗ trợ của các bản tin bệnh lý thực vật địa phương, cung cấp các dấu hiệu về xu hướng của một số bệnh lý thực vật nhất định ở cấp lãnh thổ.

Các bệnh nấm điển hình nhất trên cây anh đào cây là monilia và corineum , được thêm vào một loại có nguồn gốc từ vi khuẩn được gọi chính xác là ung thư vi khuẩn .

Đây là loại cây thường bị dính keo, người ta phải cẩn thận vì nó có thể là một phản ứng đối với việc cắt tỉa, nhưng cũng là một triệu chứng của corineus.

Mục lục nội dung

Monilia

Monilia là một loại nấm hoặc nấm mật bệnh điển hình của anh đào và các loại trái cây bằng đá khác (đào, mơ, mận). Nó được gây ra bởi hai loại nấm khác nhau (Monilia laxa và Monilia fructigena) và làđược ưa chuộng bởi khí hậu ẩm ướt, không nhất thiết phải nóng. Vào đầu mùa xuân, trước khi hoa nở, nếu cây bị ướt trong vài giờ, bệnh nhiễm trùng có thể xâm nhập. Trên cây bị ảnh hưởng, hoa chuyển sang màu nâu, khô héo và đôi khi bị mốc xám bao phủ. Cành có xu hướng nứt dọc và khô ở phần cuối trong khi quả bị thối và mốc. Thật không may, mùa xuân rất mưa có thể gây bất lợi cho cây anh đào, với bệnh lây nhiễm monilia tiếp tục cho đến khi nhiệt độ không vượt quá 27-28 °C.

Corineo

The corineo , còn được gọi là đục lỗ hoặc rỗ , do một loại nấm khác gây ra, xuất hiện trên lá với những đốm nhỏ màu đỏ tía có quầng bao quanh. Đó là một triệu chứng rất đơn giản để nhận biết: lá của cây bị bệnh vẫn bị rỗ vì bên trong vết đốm có xu hướng tách ra. Cành có những vết nứt từ đó tiết ra chất dẻo, và thậm chí trên quả anh đào cũng có những đốm nhỏ màu đỏ, chúng trở thành lớp vỏ cứng khi chúng chín. Bệnh lý này cũng được ưa chuộng bởi mùa ẩm.

Ung thư do vi khuẩn

Vi khuẩn thuộc chi Xanthomonas không chỉ ảnh hưởng đến cây anh đào mà còn ảnh hưởng đến các loại quả hạch khác, bệnh gây ra các đốm bất thường trên quả những chiếc lá và đặc biệt là thiệt hạitrên thân và cành có vết bệnh, chỗ hoại tử.

Cách phòng bệnh

Trong canh tác hữu cơ, việc phòng bệnh là rất quan trọng: nếu bạn quản lý để tạo ra một môi trường không có xu hướng sinh sôi nảy nở của bệnh sẽ không cần thiết phải xử lý cây, cây anh đào vẫn khỏe mạnh và năng suất. Vì vậy, hãy xem một số biện pháp phòng ngừa mà chúng ta có thể thực hiện khi trồng loại cây ăn quả này.

• Lựa chọn giống. Để ngăn ngừa bệnh tật, lựa chọn quyết định liên quan đến giống được trồng : trong vườn hữu cơ cần ưu tiên những giống có gen kháng hoặc chống chịu. Đây là biện pháp phòng ngừa đầu tiên cho phép bạn tránh được hầu hết các sự cố.
• Hãy cẩn thận khi cắt tỉa. Việc cắt tỉa là một yếu tố quan trọng khác, vì vi khí hậu có thể phát triển bên trong những tán lá quá dày, ẩm ướt, thuận lợi cho tác nhân gây bệnh. Đặc biệt trong trường hợp bệnh ung thư do vi khuẩn, điều cần thiết là phải khử trùng các dụng cụ cắt tỉa bằng cách chuyển từ cây bị bệnh sang cây khỏe mạnh. Cũng cần phải loại bỏ tất cả các bộ phận của cây bị ảnh hưởng bởi các triệu chứng bệnh vào bất kỳ thời điểm nào trong mùa, điều này cũng tránh nhiễm trùng làm lây lan vấn đề.
• Bón phân . Ngay cả việc bón phân cũng phải được cân bằng để ngăn ngừa nghịch cảnh. Hàng năm, nên phân phối phân viên dướihình chiếu của tán lá cây anh đào, nhưng không phóng đại vì ngay cả phân bón hữu cơ với liều lượng cao cũng dẫn đến việc cây hấp thụ quá nhiều nitơ, khiến cây trở nên nhạy cảm hơn với sự tấn công của bệnh lý và rệp.
• Ngôi nhà hữu ích -made macerates. Liên quan đến việc tự điều chế các sản phẩm kích thích khả năng phòng vệ tự nhiên của thực vật, mùa xuân là thời điểm tốt để thu hái cỏ đuôi ngựa và bồ công anh, rất tuyệt vời để sử dụng trong việc điều chế macerates với tác dụng tăng cường sức mạnh.
• Điều trị phòng ngừa bằng thuốc tăng cường. Chất tăng cường là các sản phẩm thương mại có nguồn gốc từ các chất tự nhiên và hữu ích cho việc xử lý chất lỏng trên thực tế tất cả các loại cây trồng. Trên thực tế, chúng có tác dụng tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cây trồng, giúp chúng chống chọi tốt hơn với nghịch cảnh, bao gồm các bệnh do nấm và vi khuẩn. Tuy nhiên, hiệu quả của chúng đòi hỏi sự liên tục và kịp thời: các phương pháp điều trị phải bắt đầu từ lâu trước khi xuất hiện bệnh và được lặp lại nhiều lần trong mùa. Trong số các chất tăng cường sinh lực được biết đến nhiều nhất là zeolit, cao lanh, lecithin đậu nành và keo ong
• Các phương pháp điều trị bằng natri bicacbonat hòa tan trong nước với liều lượng khoảng 50 g trong 10 lít.

Chống dịch bệnh bằng sản phẩm được phép sử dụng trong canh tác hữu cơ

Sản phẩm được phép sử dụng trong canh tác hữu cơ là những sản phẩmcó thể được sử dụng bởi các trang trại chuyên nghiệp được chứng nhận theo phương pháp này, nhưng những người canh tác tư nhân và muốn được truyền cảm hứng từ phương pháp này vẫn có thể dựa vào danh sách này để lựa chọn các sản phẩm được sử dụng để điều trị (Phụ lục I của EU Reg 1165/ 2021).

Để sử dụng chuyên nghiệp, cần phải có giấy phép, tức là giấy chứng nhận đủ điều kiện mua và sử dụng các sản phẩm bảo vệ thực vật, có được bằng cách tham gia một khóa học và vượt qua kỳ kiểm tra tương đối và sau đó phải được gia hạn 5 năm một lần. Thay vào đó, những người trồng trọt tư nhân có thể mua sản phẩm cho những người có sở thích, nhưng trong mọi trường hợp, hãy đọc kỹ tất cả các chỉ dẫn trên nhãn và sử dụng PPE được khuyến nghị.

Sau khi lá rụng vào mùa thu, rất hữu ích để thực hiện một phương pháp điều trị dựa trên Hỗn hợp Bordeaux trên cây trơ trụi, nhưng phải luôn sử dụng loại thuốc diệt nấm này thường được gọi là "đồng xanh" sau khi đọc kỹ hướng dẫn trên bao bì. Điều này liên quan đến việc tôn trọng liều lượng, các phương pháp và biện pháp phòng ngừa được đề xuất. Trên thực tế, đồng là một nguyên tố được phép sử dụng trong phương pháp sinh học nhưng không phải không có những hậu quả có thể xảy ra. Trên quả hạch, nó có thể được sử dụng trong thời kỳ nghỉ sinh dưỡng, để ngăn chặn các dạng trú đông của nấm.

Cũng phải chú ýđến việc sử dụng canxi polysulphide , một loại thuốc diệt nấm khác được phép sử dụng trong canh tác hữu cơ, có hiệu quả chống lại monilia nhưng phải tránh trong quá trình ra hoa. Nên nhớ rằng canxi polysulphide rất ăn mòn thiết bị được sử dụng để phân phối canxi và những thiết bị này phải được rửa cẩn thận sau khi sử dụng.

Để bảo vệ sinh thái trực tiếp hơn chống lại cryptogams, các sản phẩm dựa trên các sinh vật đối kháng chẳng hạn như Bacillus subtilis , được sử dụng vào buổi tối để chống lại bệnh monilia và vi khuẩn hoặc nấm Trichoderma harzianum .

Cuối cùng, chúng tôi đề cập đến chế phẩm khử trùng, đây hoàn toàn không phải là biện pháp kiểm dịch thực vật và được sử dụng thành công trong nông nghiệp năng lượng sinh học, hay đúng hơn là keo dán cho các khúc gỗ . Đây là một chế phẩm dày đặc được rải trên cây ở trạng thái nghỉ sinh dưỡng từ gốc thân đến cành đầu tiên với mục đích làm sạch thân cây khỏi nấm và côn trùng trú đông. Ngoài ra còn có nhiều công thức chất lỏng hơn được phân phối với máy bơm ba lô, do đó phù hợp hơn cho các vườn cây ăn quả lớn. Công thức truyền thống yêu cầu 1/3 phân bò tươi, 1/3 đất sét bentonit và 1/3 cát silic, bạn có thể thêm bất kỳ thành phần nào khác, chẳng hạn như nước sắc cỏ đuôi ngựa.

Bài viết của Sara Petrucci.