A cereixa é unha especie froiteira pertencente á familia das rosáceas e ao subgrupo drupaceae . O seu cultivo pódese realizar de xeito ecolóxico, pero para obter unha colleita satisfactoria de cereixas en calidade e cantidade é importante traballar moito na prevención de adversidades.

Lamentablemente é unha especie bastante delicada e hai que observar constantemente as plantas para ver as enfermidades dende os primeiros síntomas porque as estratexias e produtos permitidos na agricultura ecolóxica só son efectivos se se usan con prontitude. Afortunadamente, tamén podemos beneficiarnos do apoio dos boletíns fitopatolóxicos locais, que ofrecen indicacións sobre a tendencia de determinadas fitopatoloxías a nivel territorial.

As enfermidades fúngicas máis típicas da cerdeira. as árbores son a monilia e o corineum , aos que se lle engade un de orixe bacteriano chamado precisamente cancro bacteriano .

É unha planta que adoita estar sometida a gomosas, hai que ter coidado porque pode ser unha reacción á poda, pero tamén un síntoma do corineus.

Índice de contidos

Monilia

Monilia é un fungo ou criptogámico. enfermidade propia da cereixa e dos demais froitos de óso (pexego, albaricoque, ameixa). Está causada por dous fungos diferentes (Monilia laxa e Monilia fructigena) e éfavorecida por un clima húmido, non necesariamente quente. Xa a principios da primavera, antes de que se abran as flores, se a planta permanece húmida durante unhas horas, a infección pode aparecer. Na planta afectada, as flores vólvense marróns, secan e ás veces cóbrense de mofo gris. As ramas tenden a rachar lonxitudinalmente e secarse na parte terminal mentres os froitos podrecen e se moldean. Por desgraza, as primaveras moi chuviosas poden ser prexudiciais para a cerdeira, con infeccións de monilia que continúan ata que as temperaturas non superan os 27-28 °C.

Corineo

O corineo , tamén chamado granallado ou picadura , vén dado por outro fungo que aparece nas follas con pequenas manchas vermellas violáceas rodeadas por un halo. É un síntoma moi sinxelo de recoñecer: a folla da árbore afectada permanece picada porque o interior da mancha tende a desprenderse. As ramas presentan fisuras das que sae un exudado gomoso, e mesmo nas cereixas hai pequenas manchas vermellas que se converten en incrustacións gomosas ao madurar. Esta patoloxía tamén se ve favorecida polas estacións húmidas.

Cancro bacteriano

A bacteria do xénero Xanthomonas afecta non só ás cerdeiras senón tamén a outras froitas de óso, a enfermidade causa manchas irregulares nos as follas e sobre todo danosno talo e pólas, con lesións e zonas necróticas.

Como previr enfermidades

Na agricultura ecolóxica a prevención é moi importante: se logras crear un ambiente pouco proclive a proliferar. de enfermidades non será necesario tratar as plantas, a cerdeira segue sa e produtiva. Así que vexamos algunhas precaucións que podemos ter cultivando esta planta froiteira.

• Escolla da variedade. Para previr enfermidades, a elección decisiva refírese ás variedades a plantar. : nas hortas ecolóxicas hai que dar preferencia ás xenéticamente resistentes ou tolerantes. Esta é unha primeira precaución que permite evitar a maioría dos problemas.
• Ten coidado á hora de podar. A poda é outro factor importante, xa que se pode desenvolver un microclima no interior dunha follaxe demasiado espesa húmida favorable para o patóxeno. Sobre todo no caso do cancro bacteriano é fundamental desinfectar os útiles de poda pasando dunha planta enferma a unha sa. Tamén é necesario eliminar todas as partes da planta que se ven afectadas polos síntomas da enfermidade en calquera momento da tempada, así tamén se evitan infeccións que propaguen o problema.
• Fertilización . Incluso as fertilizacións deben estar equilibradas para evitar adversidades. Cada ano é unha boa práctica distribuír esterco pelletizado baixo oproxección da follaxe da cerdeira, pero sen esaxerar porque mesmo os fertilizantes orgánicos en doses elevadas provocan unha absorción excesiva de nitróxeno pola planta, que se fai máis sensible aos ataques de patoloxías e pulgóns.
• Fogar útil. -elaborados macerados. No que se refire á elaboración autónoma de produtos que estimulan as defensas naturais das plantas, a primavera é un bo momento para recoller cola de cabalo e dente de león, excelente para o seu uso na elaboración de macerados con acción fortalecedora.
• Tratamentos preventivos con axentes fortificantes. Os fortalecedores son produtos comerciais derivados de substancias naturais e útiles para tratamentos líquidos en practicamente todos os cultivos. De feito, teñen o efecto de mellorar as defensas naturais das plantas, facéndoas máis resistentes ás adversidades, incluíndo enfermidades fúngicas e bacterianas. Non obstante, a súa eficacia require constancia e puntualidade: os tratamentos deben comezar moito antes da presenza da enfermidade e repetirse varias veces durante a tempada. Entre os estimulantes máis coñecidos atópanse a zeolita, o caolín, a lecitina de soia e o própole
• Tratamentos con bicarbonato de sodio disolto en auga nunha dose aproximada de 50 g en 10 litros.

Conter enfermidades con produtos permitidos na agricultura ecolóxica

Os produtos permitidos na agricultura ecolóxica son aquelesque poden ser utilizados por explotacións profesionais certificadas segundo este método, pero aqueles que cultivan de xeito privado e queiran inspirarse neste método aínda poden confiar nesta lista para a elección dos produtos a empregar para os tratamentos (Anexo I do Reg. UE 1165/). 2021).

Para uso profesional é necesario estar en posesión da licenza, é dicir, o certificado de habilitación para a compra e utilización de produtos fitosanitarios, que se obtén mediante a asistencia a un curso e a superación do correspondente exame. , e que despois deberá renovarse cada 5 anos. Os que cultivan de xeito privado poden comprar os produtos para os afeccionados, pero en calquera caso, ler atentamente todas as indicacións das etiquetas e utilizar os EPI recomendados.

Despois de caer as follas no outono, é útil realizar un tratamento a base de mestura bordelesa en plantas espidas, pero este funxicida comunmente chamado "cobre verde" sempre debe usarse despois de ler atentamente as instrucións dos envases. Isto implica respectar as doses, os métodos suxeridos e as precaucións. De feito, o cobre é un elemento permitido no método biolóxico pero non exento de posibles consecuencias. Nos froitos de pedra pódese utilizar durante o período de repouso vexetativo, para bloquear as formas invernantes do fungo.

Hai que prestar a mesma atención.ao uso de polisulfuro de calcio , outro funxicida permitido na agricultura ecolóxica, eficaz contra a monilia pero que se debe evitar durante a floración. Cómpre lembrar que o polisulfuro de calcio é moi corrosivo para os equipos empregados para distribuílo e que estes deben lavarse coidadosamente despois do seu uso.

Para unha defensa directa máis ecolóxica contra as criptógamas, produtos a base de organismos antagónicos. como Bacillus subtilis , para ser usado pola noite contra a monilia e a bacteriose ou o fungo Trichoderma harzianum .

Por último, mencionamos un preparado desinfectante, que non é en absoluto un fitosanitario, e úsase con éxito na agricultura biodinámica, ou máis ben a pasta para troncos . Trátase dunha preparación espesa que se estende sobre as plantas en repouso vexetativo dende a base do tronco ata as primeiras pólas co obxectivo de limpar os troncos de fungos e insectos invernantes. Tamén hai formulacións máis líquidas para distribuír coa bomba de mochila, polo tanto máis aptas para grandes hortas. A receita tradicional require un terzo de esterco de vaca fresco, un terzo de arxila de bentonita e un terzo de area de sílice, aos que pode engadir calquera outro ingrediente, como a decocción de cola de cabalo.

Artigo de Sara Petrucci.