الكرز هو نوع من الفاكهة ينتمي إلى عائلة الوردية وإلى المجموعة الفرعية drupaceae . يمكن إجراء زراعته بشكل عضوي ، ولكن للحصول على محصول مرضٍ من الكرز من حيث الجودة والكمية ، من المهم العمل كثيرًا على الوقاية من المحن.

للأسف هو نوع دقيق جدًا وعليك مراقبة النباتات باستمرار لمعرفة الأمراض من الأعراض الأولى لأن الاستراتيجيات والمنتجات المسموح بها في الزراعة العضوية تكون فعالة فقط إذا تم استخدامها على الفور. لحسن الحظ ، يمكننا أيضًا الاستفادة من دعم نشرات أمراض النبات المحلية ، والتي تقدم مؤشرات على اتجاه بعض أمراض النبات على المستوى الإقليمي.

أكثر الأمراض الفطرية شيوعًا للكرز الأشجار هي المونيليا والكورينيوم ، والتي يضاف إليها أحد أصل بكتيري يسمى على وجه التحديد سرطان بكتيري .

هو نبات غالبًا ما يخضع للصمغ ، يجب على المرء أن يكون حذرًا لأنه يمكن أن يكون رد فعل على التقليم ، ولكن أيضًا أحد أعراض الكورنيوس.

فهرس المحتويات

Monilia

Monilia هو فطري أو مشفر مرض نموذجي للكرز والفاكهة ذات النواة الأخرى (الخوخ ، المشمش ، البرقوق). يسببه نوعان مختلفان من الفطريات (Monilia laxa و Monilia fructigena) وهويفضله المناخ الرطب ، وليس بالضرورة حارًا. بالفعل في أوائل الربيع ، قبل أن تفتح الأزهار ، إذا ظل النبات رطبًا لبضع ساعات ، يمكن أن تبدأ العدوى. على النبات المصاب تتحول الأزهار إلى اللون البني وتجف وأحيانًا تصبح مغطاة بالعفن الرمادي. تميل الأغصان إلى التشقق طوليًا وتجف في الجزء الطرفي بينما تتعفن الثمار وتتشكل. لسوء الحظ ، يمكن أن تكون الينابيع الممطرة جدًا ضارة لشجرة الكرز ، مع استمرار عدوى المونيليا حتى لا تتجاوز درجات الحرارة 27-28 درجة مئوية.

Corineo

corineo ، يُطلق عليه أيضًا طقطقة أو تأليب ، يُعطى بواسطة فطر آخر يظهر على الأوراق مع بقع حمراء أرجوانية صغيرة محاطة بهالة. من الأعراض البسيطة جدًا التعرف عليها: تظل ورقة الشجرة المصابة محفورة لأن الجزء الداخلي من البقعة يميل إلى الانفصال. تظهر الفروع شقوقًا تخرج منها إفرازات صمغية ، وحتى على الكرز توجد بقع حمراء صغيرة تتحول إلى قشور صمغية عندما تنضج. هذه الحالة المرضية مفضلة أيضًا في المواسم الرطبة.

السرطان البكتيري

تؤثر بكتيريا جنس Xanthomonas ليس فقط على أشجار الكرز ولكن أيضًا على الفاكهة ذات النواة الأخرى ، ويسبب المرض بقعًا غير منتظمة على الأوراق والأضرار خاصةعلى الساق والفروع ، مع الآفات والمناطق النخرية.

كيفية الوقاية من الأمراض

في الزراعة العضوية ، الوقاية مهمة للغاية: إذا تمكنت من خلق بيئة لا تميل إلى انتشار الأمراض لن يكون من الضروري معالجة النباتات ، تظل شجرة الكرز صحية ومنتجة. لذلك دعونا نرى بعض الاحتياطات التي يمكن أن نتخذها من خلال زراعة هذا النبات الحامل للفاكهة.

• اختيار الصنف. للوقاية من الأمراض ، يتعلق الخيار الحاسم بالأصناف المراد زراعتها : في البساتين العضوية ، من الضروري إعطاء الأفضلية للبساتين المقاومة وراثيًا أو المتسامحة. هذا هو أول احتياطي يسمح لك بتجنب معظم المشاكل.
• توخ الحذر عند التقليم. التقليم هو عامل مهم آخر ، حيث يمكن أن يتطور المناخ المحلي داخل أوراق الشجر الرطبة الكثيفة جدًا. الممرض. خاصة في حالة الإصابة بالسرطان البكتيري ، من الضروري تطهير أدوات التقليم عن طريق الانتقال من نبات مريض إلى نبات صحي. من الضروري أيضًا القضاء على جميع أجزاء النبات التي تتأثر بأعراض المرض في أي وقت من الموسم ، وهذا أيضًا يمنع العدوى التي تنشر المشكلة.
• الإخصاب . حتى الإخصاب يجب أن تكون متوازنة لمنع الشدائد. يُعد توزيع روث حبيبات سنويًا ممارسة جيدة كل عامإسقاط أوراق الشجر من شجرة الكرز ، ولكن دون المبالغة لأن حتى الأسمدة العضوية بجرعات عالية تؤدي إلى امتصاص النيتروجين المفرط من قبل النبات ، مما يجعله أكثر حساسية لهجمات الأمراض وحشرات المن.
• منزل مفيد -مُصنع النقع. فيما يتعلق بالتحضير المستقل للمنتجات التي تحفز الدفاعات الطبيعية للنباتات ، يعتبر الربيع وقتًا جيدًا لجمع ذيل الحصان والهندباء ، وهو ممتاز للاستخدام في تحضير النقع مع عمل تقوي.
• العلاجات الوقائية باستخدام عوامل مقوية. المعززات هي منتجات تجارية مشتقة من مواد طبيعية ومفيدة للمعالجة السائلة على جميع المحاصيل تقريبًا. في الواقع ، لها تأثير في تعزيز الدفاعات الطبيعية للنباتات ، مما يجعلها أكثر مقاومة للشدائد ، بما في ذلك الأمراض الفطرية والبكتيرية. ومع ذلك ، فإن فعاليتها تتطلب الثبات وحسن التوقيت: يجب أن تبدأ العلاجات قبل فترة طويلة من وجود المرض وأن تتكرر عدة مرات خلال الموسم. من بين أفضل عوامل التنشيط المعروفة الزيوليت والكاولين وليسيثين الصويا والبروبوليس
• المعالجات بـ بيكربونات الصوديوم المذابة في الماء بجرعة تقارب 50 جم في 10 لترات.

تحتوي على أمراض مع المنتجات المسموح بها في الزراعة العضوية

المنتجات المسموح بها في الزراعة العضوية هي تلك المنتجاتوالتي يمكن استخدامها من قبل المزارع المهنية المعتمدة وفقًا لهذه الطريقة ، ولكن لا يزال بإمكان أولئك الذين يزرعون بشكل خاص ويريدون أن تستلهم هذه الطريقة الاعتماد على هذه القائمة لاختيار المنتجات التي سيتم استخدامها للعلاج (الملحق الأول من لائحة الاتحاد الأوروبي 1165 / 2021).

للاستخدام المهني ، من الضروري امتلاك الترخيص ، أي شهادة التأهيل لشراء واستخدام منتجات وقاية النبات ، والتي يتم الحصول عليها من خلال حضور دورة واجتياز الاختبار النسبي والتي يجب تجديدها بعد ذلك كل 5 سنوات. يمكن لأولئك الذين يقومون بالزراعة بشكل خاص بدلاً من ذلك شراء المنتجات للهواة ، ولكن على أي حال قراءة جميع المؤشرات الموجودة على الملصقات بعناية واستخدام معدات الوقاية الشخصية الموصى بها.

بعد سقوط الأوراق في الخريف ، من المفيد القيام بذلك. علاج يعتمد على خليط بوردو على نباتات عارية ، ولكن يجب دائمًا استخدام مبيد الفطريات هذا المعروف باسم "النحاس الأخضر" بعد قراءة التعليمات بعناية على العبوات. هذا ينطوي على احترام الجرعات والأساليب المقترحة والاحتياطات. في الواقع ، يعتبر النحاس عنصرًا مسموحًا به في الطريقة البيولوجية ولكن ليس بدون عواقب محتملة. على الثمار ذات النواة يمكن استخدامه خلال فترة الراحة الخضرية ، لمنع أشكال الشتاء للفطر.

يجب إيلاء نفس الاهتماملاستخدام عديد كبريتيد الكالسيوم ، وهو مبيد فطري آخر مسموح به في الزراعة العضوية ، وهو فعال ضد المونيليا ولكن يجب تجنبه أثناء الإزهار. يجب أن نتذكر أن عديد كبريتيد الكالسيوم مادة أكالة للغاية بالنسبة للمعدات المستخدمة لتوزيعها وأنه يجب غسلها بعناية بعد الاستخدام. مثل Bacillus subtilis ، لاستخدامه في المساء ضد المونيليا والبكتريا أو الفطريات Trichoderma harzianum .

أخيرًا ، نذكر مستحضرًا مطهرًا ، التي لا تعتبر على الإطلاق من الصحة النباتية ، وتستخدم بنجاح في الزراعة الحيوية ، أو بالأحرى معجون للجذوع . وهو مستحضر كثيف ينتشر على نباتات البقية الخضرية من قاعدة الجذع إلى الأفرع الأولى بهدف تنظيف الجذوع من الفطريات والحشرات الشتوية. هناك أيضًا المزيد من التركيبات السائلة التي يجب توزيعها مع مضخة الظهر ، وبالتالي فهي أكثر ملاءمة للبساتين الكبيرة. تتطلب الوصفة التقليدية ثلث روث البقر الطازج ، وثلث طين البنتونيت ، وثلث رمل السيليكا ، حيث يمكنك إضافة أي مكونات أخرى مثل مغلي ذيل الحصان.

مقال بقلم سارة بتروتشي.