เชอร์รี่ เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูล rosaceae และอยู่ในกลุ่มย่อย drupaceae การเพาะปลูกสามารถดำเนินการแบบออร์แกนิกได้ แต่เพื่อให้ได้ผลเชอร์รี่ที่น่าพอใจทั้งในด้านคุณภาพและปริมาณ สิ่งสำคัญคือ ต้องทำงานอย่างมากในการป้องกัน จากความทุกข์ยาก

น่าเสียดายที่ เป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างบอบบาง และคุณต้องหมั่นสังเกตพืชเพื่อดูโรคตั้งแต่เริ่มแสดงอาการ เพราะกลยุทธ์และผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตในการทำเกษตรอินทรีย์จะได้ผลก็ต่อเมื่อใช้อย่างทันท่วงที โชคดีที่เรายังสามารถได้รับประโยชน์จากการสนับสนุนแถลงการณ์ทางพฤกษวิทยาในท้องถิ่น ซึ่งเสนอข้อบ่งชี้เกี่ยวกับแนวโน้มของโรคทางพฤกษศาสตร์บางชนิดในระดับพื้นที่

โรคเชื้อราที่พบได้บ่อยที่สุดของเชอร์รี่ ต้นไม้คือ โมนิเลียและโคริเนียม ซึ่งมีต้นกำเนิดจากแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่เรียกว่า มะเร็งจากแบคทีเรีย อย่างแม่นยำ

เป็นพืชที่มักถูกทำให้เหนียว ต้องระวังเพราะอาจเป็นปฏิกิริยาต่อการตัดแต่งกิ่ง แต่ยังเป็นอาการของ corineus ด้วย

สารบัญ

Monilia

Monilia เป็นเชื้อราหรือ cryptogamic โรคทั่วไปของเชอร์รี่และผลไม้หินอื่น ๆ (พีช, แอปริคอท, พลัม) มันเกิดจากเชื้อราสองชนิดที่แตกต่างกัน (Monilia laxa และ Monilia fructigena) และเป็นชอบอากาศชื้นไม่จำเป็นต้องร้อน ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ดอกไม้จะเปิด หากพืชยังคงเปียกอยู่สองสามชั่วโมง การติดเชื้อสามารถเข้ามาได้ บนพืชที่ได้รับผลกระทบ ดอกไม้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แห้งและบางครั้งปกคลุมด้วยราสีเทา กิ่งมีแนวโน้มที่จะแตกตามยาวและแห้งในส่วนขั้วในขณะที่ผลไม้เน่าและรา น่าเสียดายที่น้ำพุที่มีฝนตกชุกอาจเป็นอันตรายต่อต้นซากุระ โดยการติดเชื้อโมนิเลียจะดำเนินต่อไปจนกว่าอุณหภูมิจะไม่เกิน 27-28 °C

Corineo

The corineo หรือที่เรียกว่า shot peening หรือ pitting เกิดจากเชื้อราอีกชนิดหนึ่งที่ปรากฏบนใบโดยมีจุดสีม่วงแดงเล็กๆ ล้อมรอบด้วยรัศมี เป็นอาการง่ายๆ ที่จะรับรู้ได้ ใบของต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบยังคงเป็นหลุมอยู่เพราะด้านในของจุดนั้นมีแนวโน้มที่จะแยกออก กิ่งก้านแสดงรอยแยกซึ่งมีสารหลั่งเหนียวออกมา และแม้แต่บนผลเชอร์รี่ก็ยังมีจุดแดงเล็กๆ ซึ่งกลายเป็นคราบเหนียวเมื่อสุก พยาธิสภาพนี้ยังเป็นที่ชื่นชอบในฤดูที่ชื้น

มะเร็งแบคทีเรีย

แบคทีเรียในสกุล Xanthomonas ไม่เพียงส่งผลกระทบต่อต้นเชอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้หินอื่น ๆ ด้วย โรคนี้ทำให้เกิดจุดที่ผิดปกติบน ใบและโดยเฉพาะความเสียหายบนลำต้นและกิ่งก้านมีรอยโรคและเนื้อตาย

วิธีป้องกันโรค

ในการทำเกษตรอินทรีย์ การป้องกันเป็นสิ่งสำคัญมาก: หากคุณจัดการเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อการแพร่กระจายของโรค ไม่จำเป็นต้องรักษาพืชต้นเชอร์รี่ยังคงแข็งแรงและให้ผลผลิต มาดูข้อควรระวังบางประการที่เราสามารถทำได้โดยการปลูกพืชที่ให้ผลนี้

• การเลือกพันธุ์ เพื่อป้องกันโรค ทางเลือกที่เด็ดขาดเกี่ยวข้องกับพันธุ์ที่จะปลูก : ในสวนผลไม้อินทรีย์ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับพันธุ์ต้านทานหรือทนต่อ นี่เป็นข้อควรระวังประการแรกที่ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาส่วนใหญ่ได้
• ดูแลเมื่อตัดแต่งกิ่ง การตัดแต่งกิ่งเป็นอีกปัจจัยที่สำคัญ เนื่องจากสภาพอากาศขนาดเล็กอาจพัฒนาภายในใบไม้ที่หนาเกินไปและชื้นซึ่งเอื้ออำนวยต่อ เชื้อโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของมะเร็งจากแบคทีเรีย จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องฆ่าเชื้อเครื่องมือตัดแต่งกิ่งโดยย้ายจากต้นที่ป่วยไปยังต้นที่แข็งแรง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องกำจัดทุกส่วนของพืชที่ได้รับผลกระทบจากอาการของโรคในเวลาใดก็ได้ของฤดูกาล เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อที่แพร่กระจายปัญหา
• การใส่ปุ๋ย แม้แต่การปฏิสนธิก็ต้องสมดุลเพื่อป้องกันความทุกข์ยาก ทุกปี เป็นแนวปฏิบัติที่ดีในการแจกจ่ายมูลสัตว์อัดเม็ดภายใต้การฉายของใบของต้นซากุระ แต่ไม่ต้องพูดเกินจริง เพราะแม้แต่ปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณที่สูงก็ทำให้พืชดูดซึมไนโตรเจนมากเกินไป ซึ่งจะไวต่อการโจมตีของโรคและเพลี้ย
• บ้านที่มีประโยชน์ -ทำมาเซเรต สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์แบบอิสระที่กระตุ้นการป้องกันตามธรรมชาติของพืช ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่ดีในการเก็บหางม้าและดอกแดนดิไลอัน เหมาะสำหรับใช้ในการเตรียมมาเซเรตด้วยการเสริมความแข็งแรง
• การรักษาเชิงป้องกันด้วย สารเสริมความแข็งแรง สารเพิ่มความแข็งแรงเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่มาจากสารธรรมชาติและมีประโยชน์สำหรับการบำบัดของเหลวในพืชเกือบทุกชนิด ในความเป็นจริงแล้วพวกมันมีผลในการเสริมการป้องกันตามธรรมชาติของพืช ทำให้พวกมันต้านทานต่อความทุกข์ยากรวมถึงโรคจากเชื้อราและแบคทีเรีย อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพต้องอาศัยความสม่ำเสมอและความทันท่วงที: การรักษาต้องเริ่มนานก่อนที่จะเกิดโรค และทำซ้ำหลายๆ ครั้งในช่วงฤดูกาล ในบรรดาสารเพิ่มพลังที่รู้จักกันดี ได้แก่ ซีโอไลต์ ดินขาว เลซิตินจากถั่วเหลือง และโพลิส
• การบำบัดด้วย โซเดียมไบคาร์บอเนต ละลายในน้ำในขนาดประมาณ 50 กรัมใน 10 ลิตร

มีโรคในผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตในการทำเกษตรอินทรีย์

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตในการทำเกษตรอินทรีย์ ได้แก่ซึ่งฟาร์มมืออาชีพที่ได้รับการรับรองตามวิธีนี้สามารถใช้ได้ แต่ผู้ที่เพาะปลูกแบบส่วนตัวและต้องการได้รับแรงบันดาลใจจากวิธีนี้ยังคงสามารถพึ่งพารายการนี้สำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะใช้ในการบำบัด (ภาคผนวก I ของ EU Reg 1165/ พ.ศ. 2564)

สำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ จำเป็นต้องมีใบอนุญาต เช่น ใบรับรองคุณสมบัติสำหรับการซื้อและการใช้ผลิตภัณฑ์อารักขาพืช ซึ่งได้มาจากการเข้าร่วมหลักสูตรและผ่านการตรวจสอบที่เกี่ยวข้อง และต้องต่ออายุทุก 5 ปี ผู้ที่เพาะปลูกแบบส่วนตัวสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับมือสมัครเล่นแทนได้ แต่อย่างไรก็ตาม อ่านข้อบ่งใช้ทั้งหมดบนฉลากอย่างถี่ถ้วนและใช้ PPE ที่แนะนำ

หลังจากใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ร่วง จะเป็นประโยชน์ในการดำเนินการ การบำบัดขึ้นอยู่กับ ส่วนผสมของบอร์โดซ์ บนพืชเปลือย แต่สารฆ่าเชื้อรานี้ที่เรียกกันทั่วไปว่า "ทองแดงเขียว" ต้องใช้เสมอหลังจากอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการเคารพปริมาณ วิธีการที่แนะนำ และข้อควรระวัง ในความเป็นจริง ทองแดงเป็นองค์ประกอบที่ได้รับอนุญาตในวิธีการทางชีววิทยา แต่ไม่ใช่โดยไม่มีผลกระทบที่เป็นไปได้ บนผลไม้หินสามารถใช้ในช่วงที่เหลือของพืชเพื่อป้องกันรูปแบบฤดูหนาวของเชื้อรา

ต้องให้ความสนใจเช่นเดียวกันไปจนถึงการใช้ แคลเซียมโพลีซัลไฟด์ ซึ่งเป็นสารกำจัดเชื้อราอีกชนิดหนึ่งที่อนุญาตให้ใช้ในการทำเกษตรอินทรีย์ ซึ่งมีผลกับโมนิเลียแต่ต้องหลีกเลี่ยงในช่วงออกดอก ควรจำไว้ว่าแคลเซียมโพลีซัลไฟด์นั้นมีฤทธิ์กัดกร่อนอย่างมากสำหรับอุปกรณ์ที่ใช้ในการแจกจ่าย และต้องล้างสิ่งเหล่านี้อย่างระมัดระวังหลังการใช้งาน

สำหรับการป้องกันทางนิเวศวิทยาโดยตรงจากคริปโตกัม ผลิตภัณฑ์จากสิ่งมีชีวิตที่เป็นปฏิปักษ์ เช่น Bacillus subtilis ที่จะใช้ในตอนเย็นเพื่อต่อต้านเชื้อโมนิเลียและแบคทีเรียหรือเชื้อรา Trichoderma harzianum .

สุดท้าย เราจะกล่าวถึงการเตรียมสารฆ่าเชื้อ ซึ่งไม่ใช่สุขอนามัยพืชอย่างแน่นอน และถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการเกษตรแบบไบโอไดนามิก หรือแทนที่จะเป็น การวางท่อนซุง เป็นการเตรียมแบบหนาที่กระจายบนพืชในส่วนที่เหลือของพืชจากฐานของลำต้นไปยังกิ่งแรกโดยมีจุดประสงค์เพื่อทำความสะอาดลำต้นจากเชื้อราและแมลงในฤดูหนาว นอกจากนี้ยังมีสูตรของเหลวเพิ่มเติมที่จะแจกจ่ายด้วยปั๊มสะพายหลัง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับสวนผลไม้ขนาดใหญ่ สูตรดั้งเดิมต้องใช้มูลวัวสด 1 ใน 3 ดินเหนียวเบนโทไนต์ 1 ใน 3 และทรายซิลิกา 1 ใน 3 ซึ่งคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ยาต้มหางม้า

บทความโดย Sara Petrucci