De kersenboom is een fruitsoort die behoort tot de Rosaceae familie en de subgroep van de drupaceae Het kan biologisch geteeld worden, maar om een bevredigende kersenoogst te krijgen in termen van kwaliteit en kwantiteit, is het belangrijk om veel werken aan preventie van tegenspoed.

Helaas is het een nogal delicate soort en het is noodzakelijk om planten voortdurend te observeren om ziekten vanaf de vroegste symptomen op te sporen, omdat de strategieën en producten die zijn toegestaan in de biologische landbouw alleen effectief zijn als ze op tijd worden gebruikt. Gelukkig kunnen we ook profiteren van de steun van lokale fytopathologische bulletins, die informatie geven over de ontwikkeling van bepaalde plantenziekten op het niveauterritoriaal.

De meest typische schimmelziekten van de kersenboom zijn monilia en corynea en één van bacteriële oorsprong genaamd bacteriële kanker .

Dit is een plant die vaak gevoelig is voor gummosis, en voorzichtigheid is geboden want het kan een reactie zijn op snoeien, maar ook een symptoom van coryneus.

Inhoudsopgave

Monilia

Monilia is een schimmel- of cryptogame ziekte die typisch is voor kersen en andere steenvruchtenbomen (perzik, abrikoos, pruim). De ziekte wordt veroorzaakt door twee verschillende schimmels (Monilia laxa en Monilia frutigena) en wordt bevorderd door een vochtig, niet noodzakelijkerwijs warm klimaat. Al in het vroege voorjaar, voordat de bloemen opengaan, kan de infectie beginnen als de plant een paar uur nat blijft. Op de plantaangetast, worden de bloemen donkerder, drogen uit en raken soms bedekt met grijze schimmel. De twijgen hebben de neiging om in de lengte te barsten en aan het uiteinde uit te drogen, terwijl de vruchten rotten en schimmelen. Helaas kunnen zeer natte lentes schadelijk zijn voor de kersenboom, waarbij monilia-infecties aanhouden tot de temperaturen stijgen tot boven 27-28 °C.

Corineo

De corineum ook wel bolling of putjes is een andere schimmel die zich op de bladeren manifesteert met kleine roodpaarse vlekjes omgeven door een halo. Het is een heel gemakkelijk symptoom om te herkennen: het blad van de aangetaste boom blijft ontpit omdat de binnenkant van de vlek de neiging heeft om af te bladderen. De takken vertonen scheurtjes waaruit een rubberachtig exsudaat komt, en zelfs op de kersen merkt men kleinerode vlekken die tijdens het rijpen tot gomachtige korsten worden. Deze ziekte wordt ook bevorderd door de natte seizoenen.

Bacteriële kanker

De bacterie, van het geslacht Xanthomonas, tast niet alleen de kersenboom maar ook andere steenvruchten aan. De ziekte veroorzaakt onregelmatige vlekken op de bladeren en schade voornamelijk aan de stam en takken, met laesies en necrotische gebieden.

Ziekten voorkomen

In de biologische landbouw is preventie heel belangrijk: als je erin slaagt om een omgeving te creëren die niet vatbaar is voor de verspreiding van ziekten, zal het niet nodig zijn om de planten te behandelen en zal de kersenboom gezond en productief blijven. Laten we daarom eens kijken naar enkele voorzorgsmaatregelen die we kunnen nemen bij het kweken van deze vruchtdragende plant.

• Keuze uit variëteit. Om ziekten te voorkomen, is de beslissende keuze welke variëteiten geplant moeten worden: in de biologische boomgaard moet de voorkeur gegeven worden aan variëteiten die resistent of genetisch tolerant zijn. Dit is een eerste voorzorgsmaatregel die de meeste problemen kan voorkomen.
• Zorgvuldig snoeien. Snoeien is een andere belangrijke factor, omdat zich in te dichte toppen een vochtig microklimaat kan ontwikkelen dat gunstig is voor de ziekteverwekker. Vooral in het geval van bacteriekanker is het essentieel om snoeigereedschap te ontsmetten door van een zieke plant over te schakelen op een gezonde plant. Het is ook noodzakelijk om alle plantendelen te verwijderen die merkbaar zijn aangetast door ziektesymptomen in om het even welke situatie.tijd van het seizoen, wat ook besmettingen voorkomt die het probleem verspreiden.
• Bevruchting De bemesting moet ook evenwichtig zijn om tegenslagen te voorkomen. Het is een goed idee om elk jaar mestkorrels onder het bladerdak van de kersenboom te verspreiden, maar zonder te overdrijven, want zelfs organische meststoffen in hoge doses leiden tot een overmatige stikstofopname door de plant, die vatbaarder wordt voor ziekten en bladluizenaanvallen.
• Zelf geproduceerde nuttige maceraten. Wat betreft het zelf bereiden van producten die de natuurlijke afweer van planten stimuleren, is de lente een goed moment om heermoes en paardenbloem te oogsten, die uitstekend gebruikt kunnen worden voor het bereiden van maceraten met een versterkende werking.
• Preventieve behandelingen met de verkwikkend. Corroboranten zijn commerciële producten die zijn afgeleid van natuurlijke stoffen en nuttig zijn voor vloeibare behandelingen van vrijwel alle gewassen. Ze versterken de natuurlijke afweer van de planten, waardoor ze beter bestand zijn tegen tegenslagen, waaronder schimmel- en bacterieziekten. Hun doeltreffendheid vereist echter standvastigheid en tijdigheid: de behandelingen moeten ruim voor de oogst beginnen.Aanwezigheid van de ziekte en moet meerdere keren worden herhaald tijdens het seizoen. Tot de bekendste corroboranten behoren zeoliet, kaolien, sojalecithine en propolis.
• Behandelingen met natriumbicarbonaat opgelost in water in een dosis van ongeveer 50 g in 10 liter.

Ziekten bestrijden met producten die zijn toegestaan in de biologische landbouw

De producten die zijn toegestaan in de biologische landbouw zijn de producten die gebruikt mogen worden door professionele boerderijen die gecertificeerd zijn volgens deze methode, maar degenen die privé telen en zich willen laten inspireren door deze methode kunnen nog steeds vertrouwen op deze lijst bij het kiezen van de producten die gebruikt worden voor behandelingen (Bijlage I van EU-verordening 1165/2021).

Voor professioneel gebruik is het nodig om in het bezit te zijn van een licentie, d.w.z. een certificaat van bekwaamheid voor de aankoop en het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, dat wordt verkregen door het volgen van een cursus en het afleggen van het relevante examen, en dat vervolgens elke 5 jaar moet worden vernieuwd. Wie privé kweekt, kan in plaats daarvan producten voor hobbyisten kopen, maar lees alleaanwijzingen op de etiketten en gebruik de aanbevolen persoonlijke beschermingsmiddelen.

Na het vallen van de bladeren in de herfst is het nuttig om een behandeling te doen op basis van bordolese pulp op kale planten, maar dit fungicide, dat vaak 'groen koper' wordt genoemd, moet altijd worden gebruikt na het zorgvuldig lezen van de instructies op de verpakking. Dit houdt in dat de doseringen, voorgestelde methoden en voorzorgsmaatregelen in acht moeten worden genomen. Koper is in feite een element dat is toegestaan in de biologische methode, maar niet zonder mogelijke gevolgen. Op steenvruchten kan het worden gebruikttijdens de vegetatieve rustperiode, om de overwinterende vormen van de schimmel tegen te houden.

Dezelfde aandacht moet worden besteed aan het gebruik van de calciumpolysulfide Een ander fungicide dat is toegestaan in de biologische landbouw, effectief tegen monilia maar te vermijden tijdens de bloei. Vergeet niet dat calciumpolysulfide zeer corrosief is voor de apparatuur die gebruikt wordt om het te verspreiden en dat deze grondig gewassen moet worden na gebruik.

Voor een meer ecologische directe verdediging tegen cryptogamen kun je het volgende gebruiken producten op basis van antagonistische organismen als de Bacillus subtilis te gebruiken in de avonduren tegen monilia en bacteriose of de schimmel Trichoderma harzianum .

Tot slot vermelden we een desinfecterend preparaat, dat geenszins een gewasbeschermingsmiddel is, en met succes wordt gebruikt in de biologisch-dynamische landbouw, namelijk de logboekpasta Het is een dicht preparaat dat op slapende planten wordt gestrooid vanaf de basis van de stam tot aan de eerste takken met als doel de stammen te ontdoen van schimmels en overwinterende insecten. Er bestaan ook meer vloeibare formuleringen die met een rugzakpomp kunnen worden gedistribueerd en daarom geschikter zijn voor grote boomgaarden. Het traditionele recept bestaat uit een derde verse rundermest, een derde verse rundermest en een derde verse rundermest.een derde bentoniet en een derde kwartszand, waaraan eventueel andere ingrediënten zoals afkooksel van heermoes moeten worden toegevoegd.

Artikel door Sara Petrucci.