اصطلاح "کلم" شامل گروه بسیار بزرگی از سبزیجات متعلق به خانواده چلیپایی است که همگی برای سلامتی مفید هستند و معمولاً با دوره پاییز و زمستان مرتبط هستند. در حقیقت، بسیاری از این سبزیجات مانند کلم و سرمه را می توان عملاً در تمام فصول سال کشت کرد و به مرور زمان محصولاتی با توزیع مناسب به دست آورد.

کلم بروکلی، کلم ساوی، کلم، گل کلم، کلم سیاه، شلغم کلم پیچ و بقیه گیاهانی هستند که نیاز به حاصلخیزی خوب خاک دارند، در یک باغ ارگانیک این امر با توزیع بهبود دهنده های خاک و کودهای آلی و معدنی با منشاء طبیعی به دست می آید. همه کلم ها را می توان با نتایج عالی با روش ارگانیک کشت کرد، که همچنین تناوب زراعی، فواصل کاشت کافی و احتمالاً آبیاری قطره ای را فراهم می کند.

اما برای به دست آوردن برداشت خوب، باید مراقب باشید. انگل های زیادی که بر کلم ها تأثیر می گذارند و بنابراین دفاع گیاهی نیز نقش مهمی ایفا می کند. کلم ها سبزیجات برگ دار هستند و خوردن آن توسط کرم ها و لاروهای مختلف که طعم آنها را دوست دارند، ناخوشایند است. بیایید ببینیم که انگل های اصلی کلم کدامند و با چه داروهای زیست محیطی می توان به طور موثر با آنها مبارزه کرد.

فهرست مطالب

ساس روی کلم

در سال های اخیر به نظر می رسد که ساس قرمز و سیاه تبدیل شده استآفت شماره یک کلم به خصوص در فصل بهار و تابستان. این حشرات شیره برگ های گیاهان را می مکند و بریدگی های زیادی را تغییر رنگ داده و گاهی اوقات حفره دار می کنند. آنها در طول روز فعال هستند و بنابراین یافتن آنها روی گیاهان آسان است، هم در حاشیه برگ و هم بیشتر در داخل گیاه پنهان شده اند. بیشترین آسیب ناشی از این انگل ها را نهال های جوان متحمل می شوند که می توانند به شدت آسیب ببینند. اگر بوته‌های کلم در باغ کم باشد، می‌توان برای محدود کردن آسیب‌ها، بازرسی‌های روزانه و حذف دستی ساس‌ها را انجام داد، در غیر این صورت توصیه می‌شود در خنک‌ترین ساعات روز، درمان‌هایی با پیرتروم طبیعی انجام شود.

ساس روی کلم. عکس از سارا پتروچی.

بانوی کلم

بانوی کلم پروانه ای سفید (پرانه) با لکه های سیاه است که از برگ های کلم در لارو تغذیه می کند. صحنه. حشرات بالغ در بهار ظاهر می شوند، تولید مثل می کنند و تخم های خود را در قسمت زیرین گیاهان می گذارند. نسل‌ها تا اولین سرمای زمستانی ادامه می‌یابند و لاروها، اگر تعدادشان زیاد باشد، قادر به خوردن کامل گیاهان هستند و تنها رگبرگ‌های مرکزی برگ‌ها را نجات می‌دهند. لارو بانوی کلم یک کرم سبز رنگ با لکه های سیاه است که به راحتی قابل تشخیص است. در برابر این و سایر لپیدوپترها در محصولات کشاورزی ارگانیک استفاده می شودپایه Bacillus thuringiensis سویه kurtstaki، با اثربخشی اثبات شده، بسیار انتخابی و زیست محیطی. یک داروی طبیعی که می‌تواند بدون هیچ هزینه‌ای خود تولید شود، خیسانده گوجه‌فرنگی است که به عنوان دافع کلم سفید روی محصولات کلم اسپری می‌شود.

راپایولا بالغ شبیه به گیاه سفید کلم ، پروانه دیگری که از کلم ها تغذیه می کند اما آسیب بسیار کمتری ایجاد می کند.

شته کلم مومی

کلنی های این شته در قسمت زیرین آن زندگی می کنند. برگها باعث ایجاد زردی و عسلک چسبنده می شوند. در گیاهانی که به تازگی پیوند زده شده اند، می توانند مخفیانه وارد قلب رویشی شوند و از رشد آن جلوگیری کنند. همانطور که در مورد شته‌هایی که تمام محصولات دیگر را انگلی می‌کنند، می‌توان از وجود آن برای شته مومی کلم نیز با اسپری کردن عصاره‌های گزنه، سیر یا فلفل قرمز روی کلم‌ها یا صابون مارسی حل‌شده در آب برای اثر حل کنندگی جلوگیری کرد.

آلتیک گیاهان چلیپایی

این حشرات ریز سیاه براق موشک و تربچه را ترجیح می دهند که آنها نیز چلیپایی هستند، در حالی که در بین کلم ها آنها به خصوص کلم چینی را دوست دارند. با حملات آلتیکا، برگ‌ها پر از سوراخ‌های ریز می‌مانند و در موارد شدید، زوال کیفی گیاه مشاهده می‌شود. ایناین اشکال را می توان با برخورد با پیرتروم طبیعی حل کرد، همیشه با در نظر گرفتن این واقعیت که ثبت نشده است. یک پروانه شبانه چند فاگ. لاروها از برگها زندگی می کنند و در طول شب حتی در ساقه های گوشتی تونل حفر می کنند. آنها بین آوریل و مه ظاهر می شوند و سپس تا پاییز باقی می مانند و چندین نسل را تکمیل می کنند. برای از بین بردن آنها نیز در این مورد لازم است درمان با باسیلوس تورنجینسیس انجام شود.

آسیب بندک. عکس سارا پتروچی.

مگس کلم

بالغ های مگس در ماه آوریل ظاهر می شوند و تخم های خود را در قاعده بوته های کلم، روی طوق می گذارند. از تخم‌ها (که بسته به تعداد ماده‌ها روی یک گیاه تخم‌گذاری می‌کنند، می‌تواند زیاد باشد) لاروهایی متولد می‌شوند که با حفر تونل‌هایی در زیر اپیدرم و ریشه شروع به تغذیه می‌کنند و آنها را فرسایش می‌دهند. در نتیجه، گیاهان شروع به پژمرده شدن می کنند و در جدی ترین موارد حتی می توانند بمیرند.

مگس کلم 3 یا 4 نسل در سال کامل می شود، بنابراین محصولات دیرتر کاشته می شوند و حشره نیز بر کلم های زمستانی تأثیر می گذارد. راه ایده آل برای جلوگیری از مشکل این است که تمام بقایای محصول را پس از برداشت از باغ حذف کنید تا بسترهای رشد لارو را محدود کنید. از حذف مواد آلی از خاک نترسیدبا این حرکت احتیاطی، زیرا بقایای حذف شده از باغ در توده کمپوست تجزیه می شود و بعداً به عنوان کمپوست بالغ به زمین باز می گردد.

برای پیوند کلم تابستانی، توصیه می شود نهال ها را قرار دهید. در نزدیکی گوجه فرنگی، زیرا به نظر می رسد که این یک همراهی است که می تواند کلم ها را از این انگل محافظت کند. حتی برگهای خیس شده و ماده گوجه فرنگی اسپری شده روی گیاهان کلم نیز همین اثر را دارند که قبلاً به عنوان محافظ در برابر پروانه کلم سفید ذکر شده است. سبزیجات چلیپایی، به آن برگ معدن نیز می گویند. لاروهای جوان پروانه کلم، بسیار کوچک، به بافت برگ نفوذ کرده و با عبور از آن، علائم منحنی مشخصی به نام "مین" ایجاد می کنند. لاروهای بالغ تر در عوض سوراخ های کوچک زیادی روی برگ ها ایجاد می کنند. حشرات بالغ در بهار ظاهر می شوند و بسته به آب و هوا از 3 تا 7 نسل در سال کامل می شوند. در مورد کلم شبانه و سفید، Bacillus thuringiensis مناسب ترین محلول اکولوژیکی است.

Cecidomia

این حشره کوچکی از راسته دوپهلوها است که آسیب جدی بالقوه ایجاد می کند، زیرا ماده آن را تشکیل می دهد. تخم های خود را در پایه برگ ها می گذارد و لاروهایی که متولد می شوند از قلب رویشی گیاه تغذیه می کنند. پس از حملات سسیدومی می توان مشاهده کردکلم هایی با چند سر، به دلیل تلاش برای رشد مجدد گیاه پس از آسیب رساندن به قلب مرکزی. در این موارد، برای جلوگیری از گسترش آلودگی، گیاهان باید با پیرتروم طبیعی درمان شوند. Pyrethrum یکی از پرمصرف ترین حشره کش ها در باغ های ارگانیک است که متاسفانه در حال حاضر به صورت رسمی برای این محصول ثبت نشده است و بنابراین استفاده از آن در کشاورزی حرفه ای مجاز نمی باشد. 3 نسلی که این حشره می سازد بین ژوئن و سپتامبر است.

نحوه استفاده از bacillus thuringiensis . در برابر دشمنان مختلف کلم ها، به ویژه کلم شبانه و کلم سفید، باسیلوس تورنجینسیس بسیار مفید است، یک داروی موثر و زیست محیطی است.

مقاله سارا پتروچی