Pojem "kapusta" zahŕňa veľmi veľkú skupinu zeleniny patriacej do čeľade krížovitých, ktorá je zdraviu prospešná a zvyčajne sa spája s jesenno-zimným obdobím. Mnohé z týchto druhov zeleniny, ako napríklad kapusta a kaleráb, sa dajú pestovať prakticky po celý rok a prinášajú dobre rozloženú úrodu.

Brokolica, kapusta savojská, karfiol, kel, kaleráb a všetky ostatné sú rastliny, ktoré vyžadujú dobrú úrodnosť pôdy; v ekologickej zeleninovej záhrade sa to dosahuje rozmiestnením pôdnych kondicionérov a organických a minerálnych hnojív prírodného pôvodu. Všetky druhy kapusty sa dajú pestovať s vynikajúcimi výsledkami ekologickou metódou, ktorá zahŕňa aj striedanie plodínvhodné vzdialenosti výsadby a prípadne kvapková závlaha.

Aby sme však získali dobrú úrodu, musíme si dať pozor na množstvo škodcov, ktorí kapustu napádajú, a preto dôležitú úlohu zohráva aj ochrana rastlín. Kapusta je listová zelenina a je nepríjemné, keď ju požierajú rôzne húsenice a larvy, ktoré majú radi jej chuť. Pozrime sa, ktorí sú hlavní škodcovia kapusty a aké ekologické prostriedky možno použiť v boji proti nim.účinne.

Obsah

Kapustové chrobáky

V posledných rokoch sa zdá, že červené a čierne chrobáky sa stali škodcami kapusty číslo jeden, najmä na jar a v lete. Tento hmyz vysáva šťavu z listov rastlín, pričom zanecháva mnoho farebných a niekedy aj jamkovitých zárezov. Sú aktívne počas denného svetla, a preto je ľahké ich nájsť na rastlinách, buď na okrajoch listov, alebo viac skryté vo vnútri.Ak je v záhrade len niekoľko kapustovitých rastlín, je možné vykonávať denné kontroly a ručné odstraňovanie chrobákov, aby sa obmedzili škody, inak by sa malo vykonávať ošetrenie prírodným pyretrom v chladnejších denných hodinách.

Kapustové chrobáky. Foto: Sara Petrucci.

Kapusta

Kapustový motýľ je biely motýľ (lepidoptera) s čiernymi škvrnami, ktorý sa v štádiu larvy živí listami kapusty. Dospelí sa objavujú na jar, rozmnožujú sa a kladú vajíčka na spodnú stranu rastlín. Generácie pokračujú až do prvého zimného chladu a larvy, ak sú početné, sú schopné úplne zjesť rastliny, pričom ušetria len žily.Larva chrobáka kapustového je zelená húsenica s čiernymi škvrnami, ktorá je ľahko rozpoznateľná. V ekologickom poľnohospodárstve sa proti tomuto a ďalším škodcom z radu Lepidoptera používajú prípravky na báze Bacillus thuringiensis kmeňa kurtstaki. Prírodným prostriedkom, ktorý sa dá vyrobiť svojpomocne a bez nákladov, je paradajkový macerát, ktorý sa môže postriekať napestovanie kapusty ako repelent na kapustu.

Podobne ako karfiol je dospelý malina , ďalší lepidoptera, ktorý sa živí kapustou, ale spôsobuje podstatne menšie škody.

Vosková mšice kapustová

Kolónie tejto mšice žijú na spodnej strane listov, kde vytvárajú rozsiahle žltnutie a lepkavú medovicu. Na novo presadených rastlinách sa môžu zavŕtať do vegetatívneho jadra rastliny a zabrzdiť jej vývoj. Rovnako ako v prípade mšíc, ktoré parazitujú na všetkých ostatných plodinách, aj proti mšici kapustovej voskovej sa možno brániť postrekom kapusty výťažkami zžihľava, cesnak alebo chilli papričky, prípadne marseillské mydlo rozpustené vo vode, ktoré má rozhodujúci účinok.

Krížovité vrcholy

Tento drobný, lesklý čierny hmyz uprednostňuje rukolu a reďkovku, ktoré sú tiež krížovité, zatiaľ čo spomedzi kapusty si obľúbil najmä čínsku kapustu. Pri napadnutí alticou zostávajú listy plné drobných otvorov a v závažných prípadoch dochádza ku kvalitatívnemu rozkladu rastliny. To možno vyriešiť ošetrením prírodným pyretrom, pričom treba mať vždy na pamätiskutočnosť, že nie je registrovaná.

Noctua

Noctua alebo mamestra je polyfágny nočný motýľ (Lepidoptera). Larvy žijú na úkor listov a počas noci si tiež vyhrabávajú tunely v mäsitých stonkách. Objavujú sa v apríli až máji a potom pretrvávajú až do jesene, pričom uskutočňujú niekoľko generácií. Na ich vyhubenie sa musí vykonať aj ošetrenie Bacillus thuringiensis.

Škody spôsobené nočnými motýľmi. Foto: Sara Petrucci.

Kapustová muška

Dospelí jedinci tejto muchy sa objavujú v apríli a kladú vajíčka na základňu kapusty, na goliere. Z vajíčok (ktorých môže byť veľa, v závislosti od toho, koľko samičiek oviduje na tej istej rastline) sa vyliahnu larvy, ktoré sa začnú živiť vyhrabávaním tunelov pod epidermou goliera a koreňa, čím ich erodujú. V dôsledku toho začnú rastliny vädnúť a v najvážnejších prípadochmôže prísť na smrť.

Kapustová muška má 3 až 4 generácie ročne, takže sú ohrozené aj neskôr vysadené plodiny a hmyz postihuje aj ozimnú kapustu. Ideálnym spôsobom, ako predísť tomuto problému, je odstrániť zo záhrady po zbere úrody všetky zvyšky plodín, aby sa obmedzil substrát pre rast lariev. Netreba sa báť odstrániť z pôdy organickú hmotu týmto gestompreventívne opatrenie, pretože zvyšky odstránené zo záhrady sa rozložia v komposte a neskôr sa vrátia do pôdy ako zrelý kompost.

Pri presádzaní letnej kapusty sa odporúča umiestniť sadenice vedľa paradajok, pretože to údajne chráni kapustu pred týmto škodcom. Rovnaký účinok majú aj macerované listy a samičky paradajok postriekané na rastliny kapusty, ktoré už boli spomenuté ako ochrana proti škodcovi kapusty.

Kapustová moľa

Ide o polyfágnu mikrolepidopteru, ktorá uprednostňuje kapustu a iné krížovité rastliny a nazýva sa aj listová horáčka. Mladé larvy mory kapustovej, ktoré sú veľmi malé, prenikajú do tkaniva listov a pri pohybe po ňom robia charakteristické zakrivené stopy nazývané "míny". Dospelé larvy zasa robia v listoch množstvo malých otvorov. Dospelé jedince sa objavujú na jar a robia od3 až 7 generácií ročne v závislosti od klímy. Podobne ako v prípade nočných motýľov a listových múčnatiek je najvhodnejším ekologickým riešením Bacillus thuringiensis.

Cecidomia

Je to malý hmyz z radu Diptera, ktorý spôsobuje potenciálne vážne škody, pretože samička kladie vajíčka na bázu listov a larvy, ktoré sa z nich vyliahnu, sa živia vegetatívnym jadrom rastliny. Po napadnutí caecidomia sa môže stať, že kapusta bude mať viacero hlávok, pretože sa rastlina pokúša obnoviť svoj rast po tom, ako bolo ohrozené centrálne jadro.V týchto prípadoch, aby sa zabránilo šíreniu napadnutia, by sa rastliny mali ošetriť prírodným pyretrom. Pyretrum je jedným z najpoužívanejších insekticídov v ekologických záhradách, bohužiaľ, v súčasnosti nie je oficiálne registrované pre túto plodinu, a preto jeho použitie v profesionálnom poľnohospodárstve nie je povolené. 3 generácie, ktoré tento hmyz vykonáva, sa vyskytujú medzi júnom aSeptember.

Ako používať Bacillus thuringiensis . proti rôznym nepriateľom kapusty, najmä proti háďatkám a kapustovým moliciam, je Bacillus thuringiensis veľmi užitočný ako účinný a ekologický prostriedok.

Článok Sara Petrucci