هویج یک سبزی بسیار متداول برای رشد در باغ است اما همیشه رشد صحیح آن آسان نیست. برای به دست آوردن هویج با اندازه و شکل منظم، در واقع باید خاک مناسب، سست، زهکش و نه چندان سنگلاخی در دسترس داشت. اگر می خواهید این سبزی ها را در خاک غیر بهینه بکارید، ابتدا باید کرت را آماده کنید، شاید با مخلوط کردن ماسه رودخانه.

کاشت باید در دوره مناسب انجام شود و همچنین کاشت مستقیم هویج مهم است. در مزرعه، زیرا پیوند خطر تولید سبزیجات تغییر شکل یافته را به دنبال دارد: ریشه به راحتی شکل گلدان را به خود می گیرد.

دانه های هویج بسیار کوچک هستند و با جوانه زنی آهسته مشخص می شوند، به این معنی که فرد باید اگر نهال ها فورا ظاهر شدند ناامید نشوید.

فهرست محتویات

دوره مناسب برای هویج

هویج نسبت به سرما مقاوم است و گرما را به خوبی تحمل می کند، به شرطی که دان شود. اجازه ندهید خاک خشک شود دمای ایده آل آنها 18 درجه است، سرما را تا 6 درجه تحمل می کنند. اگر در گرمترین دوره‌ها و تونل‌ها (یا پوشش با پارچه‌های نبافته) در زمان سرما، به کمک شبکه‌های سایه‌انداز مراقبت کنید، می‌توانید این سبزی را در بیشتر ایام سال در باغ پرورش دهید. دوره کاشتهویج از اواخر فوریه، در تونل ها یا در آب و هوای گرم شروع می شود و می تواند تا اکتبر ادامه یابد، مطلوب ترین زمان بهار (بین اواسط مارس و ژوئن) است. هم انواع هویج زودرس با چرخه زراعی کمی بیش از دو ماه وجود دارد و هم انواع دیررس، که آماده شدن برای برداشت تا 4 ماه زمان نیاز دارد.

در کدام مرحله از ماه برای کاشت هویج

کاشت سبزیجات ریشه ای و غده ای معمولاً در مرحله زوال ماه توصیه می شود، زیرا این دوره ای است که در آن تأثیر قمری باید به رشد بخشی از گیاه که در زیر زمین می روید کمک کند. اما در مورد هویج، نظرات مخالف است، به طور کلی، در عوض، کاشت در هلال ماه ترجیح داده می شود ، زیرا دانه های این سبزی به سختی جوانه می زند و هلال ماه باید به نفع آن باشد. تولد نهال.

اما باید تصریح کرد که هیچ مدرک علمی برای اثبات تأثیر واقعی ماه وجود ندارد، بنابراین کسانی که باغ را پرورش می دهند می توانند طبق سنت تصمیم بگیرند که از آداب و رسوم دهقانان پیروی کنند و بنابراین به مرحله ماه توجه کنید، اما موضع بدبینانه کسانی که تصمیم می گیرند به درآمد نگاه نکنند و وقتی فرصت دارند بذر بکارند جایز است. هر کسی که بخواهد دوره کاشت را بر اساس ماه انتخاب کند، می‌تواند مرحله قمری روز و همه چیز را در Orto Da Coltivare ببیند.سال.

نحوه کاشت

بذرهای هویج بسیار کوچک هستند، فقط فکر کنید در یک گرم بذر حتی می تواند 800 باشد، به همین دلیل است که باید در درجه بسیار بالایی قرار گیرد. عمق کم، کمتر از نیم سانتی متر. با توجه به اندازه گرفتن تک تک بذرها ناخوشایند است، کاشت با ردیابی شیارها و سپس انداختن بذرها با کمک یک ورق کاغذ از وسط تا شده راحت تر انجام می شود. بدیهی است که به این ترتیب دانه ها بسیار نزدیک به یکدیگر می افتند، پس از دیدن نهال های کوچک باید آنها را نازک کنید تا فاصله مناسب بین یک هویج و هویج دیگر را بدست آورید. یکی دیگر از ترفندها برای تسهیل کاشت مخلوط کردن ماسه با بذر است، به این ترتیب دانه کمتر می ریزد و نازک شدن آن کمتر می شود.

و در اینجا یک فیلم آموزشی...

فواصل: چیدمان مناسب کاشت

هویج سبزی است که باید در ردیف کاشته شود: پخش آنها کنترل علف های هرز را بسیار ناراحت کننده می کند، در حالی که می توانید بین ردیف ها بیل بزنید و خاک را نیز نرم کنید. فاصله ردیف ها باید حدود 25/30 سانتی متر باشد در حالی که بوته ها باید 6/8 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند. بهتر است دانه‌ها را در امتداد ردیف نزدیک‌تر به هم بچینید، سپس همانطور که قبلاً توضیح داده شد، آن‌ها را نازک کنید.

یک کشت مخلوط بسیار مفید برای هویج، کشت با پیاز است: آنها دو سبزی هستند کهبه روش هم افزایی، انگل های یکدیگر را از بین می برند. بنابراین، در باغ ارگانیک، کاشت هویج در ردیف هایی به فاصله 60/70 سانتی متر از هم مفید است تا بتوان ردیف هایی از پیاز را بین یک ردیف و ردیف دیگر قرار داد.

زمان جوانه زنی

یکی از ویژگی های خاص دانه های هویج این است که جوانه زدن آنها ممکن است تا یک ماه طول بکشد. زمان جوانه زنی به طور متوسط ​​بین دو تا چهار هفته متغیر است، حتی اگر دما و رطوبت مطلوب باشد. این بدان معنی است که پس از کاشت باید بسیار صبور باشید و در صورت عدم رشد نهال ها ناامید نشوید. همچنین باید مراقب بود تا زمانی که هویج جوانه می زند، گیاهان وحشی زیادی به زمین حمله نکنند، آنها می توانند نور هویج های کوچک در حال رشد را از بین ببرند. برای تسهیل کار وجین دستی، ارزش آن را دارد که دقیقاً محل ردیف‌ها را مشخص کنید: به این ترتیب می‌توانید حتی قبل از اینکه گیاهان را ببینید، با وجین‌گر یا بیل از روی زمین عبور کنید.

خاکی که در آن وجود دارد. برای کاشت هویج

هویج محصولی ساده، مقاوم در برابر آب و هوای نامساعد است و چندان مستعد ابتلا به آفات یا بیماری ها نیست. تنها مشکل بزرگ این است که آنها از نظر خاک سبزیجات بسیار سختی هستند: از آنجایی که گیاه باید ریشه ریشه ای با اندازه خوب تولید کند، باید مقاومت کمی در خاک پیدا کند. اگر خاک تمایل داردفشرده یا پر از سنگ می‌شود، هویج‌ها کوچک می‌مانند و اغلب شکل‌های انقباضی به خود می‌گیرند که استفاده از آن‌ها در آشپزخانه را بسیار ناراحت‌کننده می‌کند.

بنابراین در جایی که خاک به طور طبیعی شل و عمدتاً شنی است، هویج خوب خواهد بود. ، هرکسی که می خواهد در خاک رسی باغ سبزی انجام دهد باید قبل از کاشت از رشد هویج یا مخلوط کردن ماسه در خاک خودداری کند و همچنین زمین را با دقت و عمیق کند.

از نشاء کاری خودداری شود

برای مرسوم است که بسیاری از سبزیجات را در بستر بذر، در ظروف لانه زنبوری مخصوصی که نهال ها هفته های اول زندگی خود را سپری می کنند، با مزیت قرار دادن نهال های تشکیل شده مستقیماً در باغ، کاشت می شود. در عوض باید از این روش رایج برای هویج اجتناب شود: اگر ریشه با دیواره های شیشه برخورد کند، کج می شود، این تنظیمات حتی پس از پیوند باقی می ماند و سبزیجات تغییر شکل می دهند. به همین دلیل بهتر است هویج را مستقیماً در باغ بکارید.

چند ترفند به طور خلاصه

مقاله توسط Matteo Cereda