Wortels is 'n baie algemene groente om in die tuin te groei, maar nie altyd maklik om behoorlik te groei nie. Om wortels van 'n bevredigende grootte en gereelde vorm te verkry, is dit in werklikheid nodig om geskikte grond beskikbaar te hê, wat los, dreineer en nie baie klipperig is nie. As jy hierdie groente op nie-optimale grond wil saai, moet jy eers die plot voorberei, dalk deur riviersand te meng.

Saai moet in die regte tydperk gedoen word en dit is ook belangrik om die wortels direk te plant in die veld , want die oorplanting loop die risiko om misvormde groente te produseer: die wortel neem die vorm van die pot baie maklik aan.

Wortelsaadjies is baie klein en word gekenmerk deur hulle stadige ontkieming, dit beteken dat 'n mens moet nie ontmoedig word as die saailinge dadelik verskyn nie.

Inhoudsindeks

Die regte tydperk vir die wortel

Wortels is bestand teen koue en verdra hitte redelik goed, mits don moenie die grond laat uitdroog nie. Hul ideale temperatuur is 18 grade, hulle verdra die koue tot 6 grade. As jy vir die verbouing sorg met behulp van skadunette gedurende die warmste tydperke en tonnels (of bedek met nie-geweefde materiaal) wanneer die koue aanbreek, is dit moontlik om hierdie groente vir die grootste deel van die jaar in die tuin te kweek. Die saaitydperkvan wortels begin vanaf die einde van Februarie, in tonnels of in warm klimaat, en kan voortduur tot Oktober, die gunstigste tyd is lente (tussen middel Maart en Junie). Daar is beide vroeë wortelvariëteite, met 'n oessiklus van net meer as twee maande, en laat variëteite, wat tot 4 maande benodig om gereed te wees om te oes.

In watter fase van die maan om wortels te plant

Wortel- en knolgroente word gewoonlik aanbeveel om tydens die afnemende fase van die maan gesaai te word, dit omdat dit die tydperk is waarin die maaninvloed die ontwikkeling van die deel van die plant wat ondergronds groei moet bevoordeel. In die geval van wortels is die menings egter verskillend, in die algemeen word saai in 'n sekelmaan verkies, aangesien die sade van hierdie groente moeilik is om te ontkiem en die sekelmaan die geboorte van die saailing.

Dit moet egter gespesifiseer word dat daar geen wetenskaplike bewyse is om 'n werklike invloed van die maan te demonstreer nie, daarom kan diegene wat die tuin bewerk besluit om die boeregebruike volgens tradisie te volg en daarom aandag te gee aan die maan fase, maar dit is toelaatbaar ook die skeptiese posisie van diegene wat besluit om nie te kyk na die inkomste en saai wanneer hulle tyd het om dit te doen. Enigeen wat die plantperiode op grond van die maan wil kies, kan die maanfase van die dag en alles op Orto Da Coltivare sienjaar.

Hoe om te saai

Wortelsaadjies is baie klein, dink net in een gram saad kan daar selfs 800 wees, daarom moet dit op 'n baie vlak diepte, minder as 'n halwe sentimeter. As gevolg van die grootte is dit ongerieflik om die sade een vir een te neem, saai word gemakliker gedoen deur die vore na te trek en dan die sade te laat val met behulp van 'n vel papier wat in die helfte gevou is. Op hierdie manier sal die sade natuurlik baie naby aan mekaar val, sodra jy die klein saailinge sien sal jy hulle moet uitdun om die regte afstand tussen een wortel en 'n ander te verkry. Nog 'n truuk om saaiery te vergemaklik is om sand met die sade te meng, op hierdie manier val die saad minder dig en sal die uitdunning minder wees.

En hier is 'n video-tutoriaal...

Afstande: die regte plantuitleg

Wortels is 'n groente wat in rye gesaai moet word: die uitsaai daarvan sal dit baie ongemaklik maak om onkruid te beheer, terwyl jy tussen die rye kan skoffel, wat ook die grond sag maak. Die rye moet ongeveer 25/30 cm uitmekaar gehou word, terwyl die plante 6/8 cm uitmekaar moet wees. Dit is beter om die saadjies langs die ry nader aan mekaar te plaas en dan uit te dun, soos reeds verduidelik.

'n Baie nuttige tussenverbouing vir wortels is die een met uie: dit is twee groente watop 'n sinergistiese manier mekaar se parasiete wegjaag. In die organiese tuin kan dit dus nuttig wees om die wortels in rye 60/70 cm uitmekaar te saai, om sodoende rye uie tussen een ry en 'n ander te kan plaas.

Ontkiemingstye

'n Eiesoortige kenmerk van wortelsaad is dat dit tot 'n maand kan neem om te ontkiem. Die ontkiemingstyd wissel gemiddeld tussen twee en vier weke, selfs al is temperature en humiditeit gunstig. Dit beteken dat jy ná saai baie geduldig moet wees en nie moedeloos moet raak as jy nie die saailinge sien groei nie. Sorg moet ook gedra word dat die plot nie deur te veel wilde kruie binnegedring word terwyl die wortel ontkiem nie, dit kan lig van die klein ontwikkelende wortels wegneem. Om die hande-onkruidwerk te vergemaklik, is dit die moeite werd om presies te merk waar die rye is: op hierdie manier kan jy met 'n onkruid- of skoffel oor die grond beweeg nog voordat jy die plante sien opkom.

Die grond waarin om die wortels te plant

Wortels is 'n eenvoudige gewas, bestand teen ongunstige klimate en nie baie geneig tot plae of siektes nie. Die enigste groot probleem is dat hulle baie veeleisende groente is wat grond betref: aangesien die plant 'n goeie penwortel moet produseer, moet dit min weerstand in die grond vind. As die grond geneig is omkompak of vol klippe word, bly die wortels klein en neem dikwels verwronge vorms aan wat dit baie ongemaklik maak om in die kombuis te gebruik.

So waar die grond natuurlik los is, hoofsaaklik sanderig, sal die wortels goed wees , wie 'n groentetuin op kleierige grond wil doen, moet ophou om wortels te kweek of sand in die grond te meng voor saai, asook om die plot versigtig en diep te grawe.

Vermy uitplanting

Vir baie groente is dit gebruiklik om in saadbeddings te saai, in spesiale heuningkoekhouers waar die saailinge die eerste weke van die lewe sal deurbring, met die voordeel om gevormde saailinge direk in die tuin te plaas. Hierdie wydverspreide tegniek moet eerder vir wortels vermy word: as die wortel die mure van die pot ontmoet, sal dit krom groei, hierdie omgewing bly selfs na uitplant, wat misvormde groente ontwikkel. Om hierdie rede is dit baie beter om wortels direk in die tuin te plant.

'n Paar truuks opsommend

Artikel deur Matteo Cereda