胡萝卜是菜园里非常受欢迎的蔬菜，但并不总是容易种好。 为了获得令人满意的大小和规则的形状的胡萝卜，必须有合适的土壤，即疏松、排水和不是非常石质的土壤。 如果你想在次优的土壤上播种这些蔬菜，你必须首先准备好地块、也许是通过混合河沙。

播种必须在正确的时间进行，而且直接将胡萝卜种在田里也很重要，因为移植有可能产生畸形的蔬菜：根部很容易形成盆地的形状。

胡萝卜种子非常小，其特点是发芽缓慢，这意味着如果没有立即看到幼苗发芽，不应感到气馁。

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胡萝卜的正确时间

胡萝卜耐寒，也相当耐高温，只要不让土壤干燥。 它们的理想温度是18度，可以承受高达6度的低温。 如果你在最热的时期使用遮阳网，在寒冷天气到来时使用隧道（或无纺布覆盖）来照顾栽培，你可以种植这种胡萝卜的种植期从2月底开始，在隧道或温暖的气候条件下，可以持续到10月，最有利的时间是春季（3月中旬至6月）。 胡萝卜有早熟品种和晚熟品种，前者的作物周期只有两个多月，后者则需要四个月的时间才能成熟。收集。

在哪个月相种植胡萝卜

通常情况下，根茎类蔬菜建议在腊月播种，因为这个时期的月球影响应该有利于植物地下部分的发育。 然而，对于胡萝卜，人们意见不一，一般都倾向于选择在腊月播种。 月亮下的播种 因为这种蔬菜的种子很难发芽，而腊月恰恰应该有利于幼苗的萌发。

然而，必须说明的是，没有科学证据证明月亮的真正影响，所以那些耕种菜园的人可以决定遵循传统的农民习俗，因此要注意月相，但那些决定不看月亮，有时间就播种的人的怀疑立场也是合理的。 那些希望选择月相的人基于月亮的植物可以在蔬菜园上看到一天和全年的月相。

如何播种

胡萝卜种子是一种非常小的种子，如果你考虑到一克种子中可能有多达800个，这就是为什么它必须放在一个非常浅的深度，不到半厘米。 由于它的大小，一个一个地拿种子是不方便的，播种是比较舒服的，通过描画沟渠，然后借助一张折成的纸把种子丢进去。显然，这样一来，种子会落得很近，一旦你看到小苗，你就必须把它们疏散开来，以便获得一个胡萝卜和下一个胡萝卜之间的适当距离。 另一个便于播种的技巧是将沙子与种子混合，这样一来，种子会落得不那么厚，疏散的情况也会减少。

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距离：正确的种植模式

胡萝卜是一种应该按行播种的蔬菜：把它们分散开来会使杂草控制非常不方便，而在行与行之间可以用锄头锄，这样也可以软化土壤。 行与行之间应该保持大约25/30厘米的距离，而植物应该间隔6/8厘米。 沿行的种子最好放得密一些，然后再疏散，如前所述。

胡萝卜与洋葱的间作非常有用：它们是两种协同工作的蔬菜，可以相互驱赶害虫。 因此，在有机菜园中，将胡萝卜播种在行距为60/70厘米的地方，以便在它们之间放置一排洋葱，可能是有用的。

发芽的时间

胡萝卜种子的一个特点是，它们可能需要一个月的时间才能发芽。 发芽时间平均为2至4周，即使温度和湿度都很好。 这意味着在播种后，必须非常有耐心，如果没有看到幼苗出现，也不要气馁。 还必须注意小区的在胡萝卜发芽时，不要被太多的杂草入侵，它们可能会夺走正在发育的小胡萝卜的光照。 为了方便人工除草工作，值得精确地标出行的位置，这样你就可以在植物出苗之前用除草机或锄头翻土。

种植胡萝卜的土壤

胡萝卜是一种容易种植的作物，能抵抗恶劣的气候，不容易受到病虫害的影响。 唯一的困难是，它们是一种对土壤要求很高的蔬菜：由于植物必须产生一个良好的直根，它需要在土壤中找到很少的阻力。 如果土壤趋于紧实或充满石头，胡萝卜仍然很小，而且不容易生长。往往采取曲折的形状，使它们在厨房里使用时感到不舒服。

因此，在土壤天然疏松、以沙土为主的地方，胡萝卜会做得很好。 那些想在粘土上开辟菜园的人必须放弃种植胡萝卜，或者在播种前将沙子混入土壤中，同时还要仔细、深入地挖掘地块。

避免移植

对于许多蔬菜来说，习惯于在苗床中播种，在特殊的蜂窝状容器中播种，幼苗将在那里度过其生命的头几个星期，这样做的好处是可以将直接形成的幼苗放入花园。 然而，对于胡萝卜来说，这种非常常见的技术是要避免的：如果根部遇到盆壁，就会歪曲地生长，这种设置甚至在移植后仍然存在，发展成这就是为什么直接在菜园里种植胡萝卜要好得多。

几种技巧一目了然

文章作者：Matteo Cereda