ગાજર બગીચામાં ઉગાડવા માટે ખૂબ જ સામાન્ય શાકભાજી છે પરંતુ સારી રીતે ઉગાડવામાં હંમેશા સરળ નથી. સંતોષકારક કદ અને નિયમિત આકારના ગાજર મેળવવા માટે, વાસ્તવમાં યોગ્ય માટી ઉપલબ્ધ હોવી જરૂરી છે, જે ઢીલી, પાણીયુક્ત અને ખૂબ પથરી ન હોય. જો તમે આ શાકભાજીને બિન-ઉત્તમ જમીન પર વાવવા માંગતા હો, તો તમારે પહેલા પ્લોટ તૈયાર કરવો જોઈએ, કદાચ નદીની રેતી ભેળવીને.

વાવણી યોગ્ય સમયગાળામાં થવી જોઈએ અને ગાજરને સીધું રોપવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ખેતરમાં, કારણ કે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ વિકૃત શાકભાજીનું ઉત્પાદન કરવાનું જોખમ ચલાવે છે: મૂળ ખૂબ જ સરળતાથી પોટનો આકાર લે છે.

ગાજરના બીજ ખૂબ નાના હોય છે અને તેમના ધીમા અંકુરણ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, આનો અર્થ એ છે કે જો રોપાઓ તરત જ દેખાય તો નિરાશ થશો નહીં.

સામગ્રીની અનુક્રમણિકા

ગાજર માટે યોગ્ય સમયગાળો

ગાજર ઠંડી સામે પ્રતિરોધક છે અને ગરમીને સારી રીતે સહન કરે છે, જો કે માટીને સૂકવવા ન દો. તેમનું આદર્શ તાપમાન 18 ડિગ્રી છે, તેઓ 6 ડિગ્રી સુધી ઠંડી સહન કરે છે. જો તમે સૌથી ગરમ સમયગાળા દરમિયાન શેડિંગ નેટની મદદથી ખેતીની કાળજી લો અને જ્યારે ઠંડી આવે ત્યારે ટનલ (અથવા બિન-વણાયેલા ફેબ્રિકમાં કવર કરો) તો આ શાકભાજીને વર્ષના મોટાભાગના બગીચામાં ઉગાડવાનું શક્ય છે. વાવણીનો સમયગાળોગાજરની શરૂઆત ફેબ્રુઆરીના અંતથી થાય છે, ટનલ અથવા ગરમ આબોહવામાં, અને ઓક્ટોબર સુધી ચાલુ રહી શકે છે, સૌથી અનુકૂળ સમય વસંત (મધ્ય માર્ચ અને જૂન વચ્ચે) છે. ગાજરની શરૂઆતની બંને જાતો છે, જેમાં માત્ર બે મહિનાથી વધુનું પાક ચક્ર હોય છે, અને મોડી જાતો, જેને લણણી માટે તૈયાર થવા માટે 4 મહિના જેટલો સમય લાગે છે.

ચંદ્રના કયા તબક્કામાં ગાજરનું વાવેતર કરવું

રુટ અને કંદની શાકભાજી સામાન્ય રીતે ચંદ્રના ક્ષીણ થવાના તબક્કા દરમિયાન વાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ તે સમયગાળો છે જેમાં ચંદ્રનો પ્રભાવ છોડના ભૂગર્ભમાં ઉગતા ભાગના વિકાસની તરફેણ કરે છે. ગાજરના કિસ્સામાં, જો કે, મંતવ્યો વિરોધાભાસી છે, સામાન્ય રીતે, તેના બદલે, અર્ધચંદ્રાકાર ચંદ્રમાં વાવણી પસંદ કરવામાં આવે છે, જો કે આ શાકભાજીના બીજ અંકુરિત થવું મુશ્કેલ છે અને અર્ધચંદ્રાકાર ચંદ્રની તરફેણ કરે છે. રોપાનો જન્મ.

જો કે, એ સ્પષ્ટ કરવું આવશ્યક છે કે ચંદ્રના વાસ્તવિક પ્રભાવને દર્શાવવા માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી, તેથી જેઓ બગીચાની ખેતી કરે છે તેઓ પરંપરા મુજબ ખેડૂતોના રિવાજોને અનુસરવાનું નક્કી કરી શકે છે અને તેથી ચંદ્રના તબક્કા પર ધ્યાન આપો, પરંતુ તે લોકોની શંકાસ્પદ સ્થિતિ પણ માન્ય છે જેઓ આવક ન જોવાનું નક્કી કરે છે અને જ્યારે તેમની પાસે આવું કરવાનો સમય હોય ત્યારે વાવણી કરે છે. ચંદ્રના આધારે વાવેતરનો સમયગાળો પસંદ કરવા ઈચ્છતી કોઈપણ વ્યક્તિ દિવસનો ચંદ્ર તબક્કો અને ઓર્ટો દા કોલ્ટીવેર પરની દરેક વસ્તુ જોઈ શકે છે.વર્ષ.

કેવી રીતે વાવવું

ગાજરના બીજ ખૂબ જ નાના હોય છે, જરા વિચારો કે એક ગ્રામ બીજમાં 800 પણ હોઈ શકે છે, તેથી જ તેને ખૂબ જ સ્થાને મૂકવું જોઈએ. છીછરી ઊંડાઈ, અડધા સેન્ટિમીટર કરતાં ઓછી. કદને કારણે એક પછી એક બીજ લેવાનું અસુવિધાજનક છે, વાવણી વધુ આરામથી ચાસને ટ્રેસ કરીને અને પછી અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરેલી કાગળની શીટની મદદથી બીજને છોડીને કરવામાં આવે છે. દેખીતી રીતે આ રીતે બીજ એકબીજાની ખૂબ જ નજીક આવશે, એકવાર તમે નાના રોપાઓ જોશો તો તમારે એક ગાજર અને બીજા વચ્ચે યોગ્ય અંતર મેળવવા માટે તેમને પાતળા કરવાની જરૂર પડશે. વાવણીને સરળ બનાવવાની બીજી યુક્તિ એ છે કે બીજ સાથે રેતી ભેળવવી, આ રીતે બીજ ઓછી ગીચતાથી પડે છે અને પાતળું પણ ઓછું થશે.

અને અહીં એક વિડિઓ ટ્યુટોરીયલ છે...

અંતર: યોગ્ય વાવેતર લેઆઉટ

ગાજર એ એક એવી શાકભાજી છે જે પંક્તિઓમાં વાવવામાં આવે છે: તેને પ્રસારિત કરવાથી નીંદણને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ જ અસ્વસ્થતા આવે છે, જ્યારે તમે પંક્તિઓ વચ્ચે કૂદકો લગાવી શકો છો અને જમીનને પણ નરમ બનાવી શકો છો. પંક્તિઓ લગભગ 25/30 સેમીના અંતરે રાખવી જોઈએ, જ્યારે છોડ વચ્ચે 6/8 સેમીનું અંતર રાખવું જોઈએ. બીજને પંક્તિની સાથે વધુ નજીકથી એકસાથે રાખવું વધુ સારું છે, પછી તેને પાતળું કરવું, જેમ કે પહેલાથી જ સમજાવ્યું છે.

ગાજર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી આંતરખેડ એ ડુંગળી સાથે છે: તે બે શાકભાજી છે જેએકબીજાના પરોપજીવીઓનો પીછો કરીને, સિનર્જિસ્ટિક રીતે. તેથી જૈવિક બગીચામાં ગાજરને 60/70 સે.મી.ના અંતરે પંક્તિઓમાં વાવવું ઉપયોગી થઈ શકે છે, જેથી ડુંગળીની પંક્તિઓ એક અને બીજી હરોળ વચ્ચે મૂકી શકાય.

અંકુરણનો સમય

ગાજરના બીજની એક ખાસિયત એ છે કે તેને અંકુરિત થતાં એક મહિના જેટલો સમય લાગી શકે છે. તાપમાન અને ભેજ અનુકૂળ હોય તો પણ અંકુરણનો સમય સરેરાશ બે થી ચાર અઠવાડિયા વચ્ચે બદલાય છે. આનો અર્થ એ છે કે વાવણી કર્યા પછી તમારે ખૂબ જ ધીરજ રાખવાની જરૂર છે અને જો તમે રોપાઓ ઉગાડતા ન જુઓ તો નિરાશ થશો નહીં. ગાજર અંકુરિત થાય ત્યારે પ્લોટ પર ઘણી બધી જંગલી વનસ્પતિઓ દ્વારા આક્રમણ ન થાય તેની પણ કાળજી લેવી જોઈએ, તેઓ નાના વિકાસશીલ ગાજરમાંથી પ્રકાશ છીનવી શકે છે. મેન્યુઅલ નીંદણના કામને સરળ બનાવવા માટે, પંક્તિઓ ક્યાં છે તે ચોક્કસ રીતે ચિહ્નિત કરવું યોગ્ય છે: આ રીતે તમે છોડને ઉભરતા જોતા પહેલા પણ નીંદણ અથવા કૂદકા વડે જમીન પરથી પસાર થઈ શકો છો.

માટી જેમાં ગાજર રોપવા માટે

ગાજર એ એક સાદો પાક છે, જે પ્રતિકૂળ આબોહવા સામે પ્રતિરોધક છે અને જીવાતો કે રોગો માટે બહુ જોખમી નથી. એકમાત્ર મોટી મુશ્કેલી એ છે કે તેઓ જમીનની દ્રષ્ટિએ શાકભાજીની ખૂબ જ માંગ કરે છે: કારણ કે છોડને સારા કદના મૂળનું ઉત્પાદન કરવું આવશ્યક છે, તેથી તેને જમીનમાં થોડો પ્રતિકાર શોધવાની જરૂર છે. જો માટી વલણ ધરાવે છેકોમ્પેક્ટ અથવા પત્થરોથી ભરપૂર બને છે, ગાજર નાના રહે છે અને મોટાભાગે વિકૃત આકાર ધારણ કરે છે જે રસોડામાં વાપરવા માટે ખૂબ જ અસ્વસ્થતા અનુભવે છે.

તેથી જ્યાં જમીન કુદરતી રીતે ઢીલી હોય છે, મુખ્યત્વે રેતાળ હોય છે, ત્યાં ગાજર સરસ રહેશે. , જે કોઈ પણ માટીવાળી જમીન પર શાકભાજીનો બગીચો બનાવવા માંગે છે તેણે વાવણી કરતા પહેલા ગાજર ઉગાડવાનું અથવા જમીનમાં રેતી ભેળવવાનું છોડી દેવું જોઈએ, તેમજ પ્લોટને કાળજીપૂર્વક અને ઊંડાણપૂર્વક ખોદવો જોઈએ.

ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાનું ટાળો

માટે ઘણી શાકભાજીઓ બીજના પલંગમાં, ખાસ મધપૂડાવાળા કન્ટેનરમાં વાવવાનો રિવાજ છે જ્યાં રોપાઓ જીવનના પ્રથમ અઠવાડિયા વિતાવે છે, રચાયેલા રોપાઓને સીધા બગીચામાં મૂકવાના ફાયદા સાથે. ગાજર માટે આ વ્યાપક ટેકનિક ટાળવાને બદલે: જો મૂળ બરણીની દિવાલોને મળે તો તે વાંકાચૂકા થઈ જશે, આ સેટિંગ ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ, વિકૃત શાકભાજી વિકસાવ્યા પછી પણ રહે છે. આ કારણોસર બગીચામાં ગાજરનું વાવેતર કરવું વધુ સારું છે.

સારાંશમાં કેટલીક યુક્તિઓ

લેખ માટ્ટેઓ સેરેડા