Gulerødder er en meget populær grøntsag at dyrke i køkkenhaven, men ikke altid let at dyrke godt. For at få gulerødder af en tilfredsstillende størrelse og regelmæssig form er det nødvendigt at have passende jord, som er løs, drænende og ikke meget stenet. Hvis du vil så disse grøntsager på suboptimal jord, skal du først forberede grunden,Måske ved at blande flodsand.

Såningen skal ske på det rigtige tidspunkt, og det er også vigtigt at plante gulerødderne direkte i marken, fordi omplantning risikerer at give deforme grøntsager: Roden tager meget let form efter potten.

Gulerodsfrø er meget små og karakteriseres ved at være langsomme til at spire, hvilket betyder, at man ikke skal lade sig afskrække, hvis man ikke ser kimplanter spire med det samme.

Indholdsfortegnelse

Det rigtige tidspunkt for gulerødder

Gulerødder er kuldehårdføre og tåler også varme ganske godt, så længe jorden ikke får lov til at tørre ud. Deres idealtemperatur er 18 grader, de kan tåle op til 6 graders kulde. Hvis du passer dyrkningen ved at bruge skyggenet i de varmeste perioder og tunneler (eller fiberdug), når kulden kommer, kan du dyrke denneGulerødder kan plantes i køkkenhaven det meste af året. Planteperioden for gulerødder starter i slutningen af februar, under tunneler eller i varme klimaer, og kan vare indtil oktober, det mest gunstige tidspunkt er foråret (mellem midten af marts og juni). Der er både tidlige sorter af gulerødder, med en afgrødecyklus på lidt over to måneder, og sene sorter, som tager op til fire måneder om at være klar til at blive dyrket.indsamle.

I hvilken månefase skal man plante gulerødder?

Normalt anbefales rod- og knoldgrøntsager at blive sået i den aftagende månefase, da det er den periode, hvor månens indflydelse bør fremme udviklingen af den del af planten, der vokser under jorden. Når det gælder gulerødder, er der dog delte meninger, idet man generelt foretrækker den aftagende månefase. såning under en halvmåne , da frøene fra denne grøntsag er svære at få til at spire, og den tiltagende måne netop skulle fremme spiringen.

Det skal dog præciseres, at der ikke er noget videnskabeligt bevis for, at månen har en reel indflydelse, så de, der dyrker en køkkenhave, kan beslutte at følge traditionelle bondeskikke og derfor være opmærksomme på månefasen, men den skeptiske holdning hos dem, der beslutter ikke at se på månen og så, når de har tid til at gøre det, er også legitim. De, der ønsker at vælge perioden forplante baseret på månen kan se dagens og hele årets månefase på Vegetable Garden.

Sådan sår du

Gulerodsfrøet er et meget lille frø, hvis man tænker på, at der i et gram frø kan være så mange som 800, hvorfor det skal placeres i en meget lav dybde på mindre end en halv centimeter. På grund af dets størrelse er det upraktisk at tage frøene et efter et, så såning er mere behagelig ved at tegne furer og derefter slippe frøene ned ved hjælp af et ark papir, der er foldet iPå den måde vil frøene naturligvis falde meget tæt sammen, og når du ser de små kimplanter, bliver du nødt til at tynde ud i dem, så du får den rette afstand mellem den ene gulerod og den næste. Et andet trick til at lette såningen er at blande sand med frøene, så falder frøene mindre tæt, og udtyndingen bliver mindre.

Og her er en videovejledning...

Afstande: det rigtige plantemønster

Gulerødder er en grøntsag, der skal sås pr. række: Hvis man spreder dem, bliver ukrudtsbekæmpelse meget besværlig, mens man mellem rækkerne kan hakke, hvilket også blødgør jorden. Rækkerne skal holdes ca. 25/30 cm fra hinanden, mens planterne skal stå 6/8 cm fra hinanden. Frø langs rækken placeres bedst mere tæt og tyndes derefter ud, som allerede forklaret.

En meget nyttig samdyrkning for gulerødder er den med løg: De er to grøntsager, der arbejder synergistisk og udrydder hinandens skadedyr. I en økologisk køkkenhave kan det derfor være nyttigt at så gulerødder i rækker med 60/70 cm afstand, så der kan placeres rækker med løg imellem dem.

Tidspunkt for spiring

En særlig egenskab ved gulerodsfrø er, at de kan være op til en måned om at spire. Spiringstiden er i gennemsnit mellem to og fire uger, selv hvis temperatur og luftfugtighed er gunstige. Det betyder, at man efter såning skal være meget tålmodig og ikke blive modløs, hvis man ikke ser kimplanterne komme op. Man skal også sørge for, at parcellenikke invaderes af for meget ukrudt, mens guleroden spirer, da det kan tage lyset fra de små gulerødder, der er ved at udvikle sig. For at lette det manuelle lugearbejde er det en god idé at markere præcist, hvor rækkerne er, så man kan gå over jorden med en lugejern eller hakke, allerede inden planterne kommer op.

Den jord, du skal plante gulerødder i

Gulerødder er en nem afgrøde, modstandsdygtig over for ugunstige klimaer og ikke modtagelig for skadedyr eller sygdomme. Den eneste store vanskelighed er, at de er en meget krævende grøntsag, når det kommer til jord: da planten skal producere en god størrelse pælerod, skal den finde lidt modstand i jorden. Hvis jorden har tendens til at blive komprimeret eller er fuld af sten, forbliver gulerødderne små ogfår ofte indviklede former, der gør dem ubehagelige at bruge i køkkenet.

Så hvor jorden er naturligt løs, overvejende sandet, vil gulerødder klare sig godt. De, der ønsker at lave en køkkenhave på lerjord, må enten opgive at dyrke gulerødder eller blande sand i jorden, før de sår, samt omhyggeligt og dybt grave grunden op.

Undgå transplantationer

For mange grøntsagers vedkommende er det almindeligt at så frøene i såbede, i særlige honningkammede beholdere, hvor kimplanterne tilbringer de første uger af deres liv, med den fordel, at man kan sætte direkte formede kimplanter i haven. Denne meget almindelige teknik skal dog undgås for gulerødder: hvis roden møder pottens vægge, vil den vokse skævt, denne indstilling forbliver selv efter omplantning og udvikler sigDerfor er det meget bedre at plante gulerødder direkte i køkkenhaven.

Et par tricks på et øjeblik

Artikel af Matteo Cereda