ヘーゼルナッツは、元気でおいしい実をつけ、管理も簡単な素朴な低木です。 森の中で野生のヘーゼルナッツを見慣れた私たちは、特別な手入れは必要ないと思いがちですが、十分な収穫をあげるためには要注意です。

ですから、数個のヘーゼルナッツの場合にも、プロのヘーゼルナッツ園の場合にも、たとえ有機栽培であっても、施肥、干ばつ時の灌漑、生態学的な植物衛生管理、そしてもちろん、定期的な剪定は非常に重要な役割を果たすのです。

そこで、ハシバミの木の剪定の方法と時期、そしてまずこの作業を行う理由について見ていきましょう。 ハシバミの木の剪定の目的は、実は次のようにまとめることができます：

• 良い演出を得る ヘーゼルナッツの木は好日性で、日当たりの良い場所を好み、実をつけるための混合芽は、葉に光が当たる部分にできます。 剪定をしないと、ヘーゼルナッツは上部にしかできないので、実質的に収穫できません。 ヘーゼルナッツを大きな間隔（例えば5×6メートル）で植えても、剪定をしなければ剪定すると、数年で葉がすべてを覆ってしまい、畝間に光が入らなくなります。一方、地上部には常に光が入る帯があり、ヘーゼルナッツの生産量が均等になるようにします。 したがって、剪定は植物の植生部分と生産のバランスをとることにつながります」。
• 寄生虫の攻撃を防ぐ 風通しの良い樹冠は、日陰を好んで繁殖するヘーゼルナッツの害虫を寄せ付けない効果があります。

ヘーゼルでは、他の果樹種と同様に、繁殖剪定、すなわち植樹後、植物管理の最初の数年間、植物を選んだ習性に向かわせる目的で実施される剪定と、生産剪定、すなわちヘーゼルナッツ園の長い寿命の間に、生産と生産を維持するために定期的に実施される剪定に区別することができます。植物の健康の

目次

ハシバミの木の剪定

ヘーゼルナッツの木は、低木として植生能力を発揮するブッシュとして管理することも、茂った鉢植えとして管理することも、一般に庭でより装飾的な形態である苗木として管理することもできます。

ブッシュ

ヘーゼルナッツの木は自然に茂るので、ランゲのプロのヘーゼル畑のように、多くの作物でこの傾向が見られます。 この場合、秋に植えた苗木や挿し木は、翌春にかなり低く切り詰めなければなりません。 株元から出る芽のうち、5、6本は勢いの良いものを選び、その理由は、次のとおりです。は、ブッシュの根元を形成する。

ブッシュの花器

この管理では、高さ30～40cmの茎から枝が出るだけで、従来の形態に比べ、株元での吸汁や清掃が可能です。

苗木

ヘーゼルナッツの木は、地上から70～80cmの高さの茎から主枝が分岐する苗木の形で育種されることもあります。 この場合も、植樹後の春にその高さに合わせて茎を切り、出てきた芽の中から将来の枝となるものを選ぶことで、明確な高さを追求するのです。

ヘーゼルナッツの木立の生産剪定

一般的に、5～7年後に生産に入った後の年次剪定は、結実のための混合枝の生産を促し、枝を若返らせる役割を果たします。

まず、ブッシュトレインされたハシバミは毎年吸盤をかける必要があり、これはこの種の自然な傾向として、根元から多くの吸盤を出すことが重要である。

また、結実した枝は新しい果実をつけず、今度は結実した枝を出すということも覚えておく必要があります（特に15～20cmの枝に結実する）。

剪定の仕方：一般的な基準と注意点

ハシバミの木立を剪定する際には、常に有効なルールをいくつか覚えておく必要があります。

• 乾燥した枝や病気の枝、積雪で傷んだ枝は必ず取り除いてください。
• 内側に向いた余分な枝を切り落とします。
• 年月が経ち、植物が古くなってきたら、雨粒が落ちるように常に鋭く、傾斜をつけた切り返しをするのが効果的です。
• カットを行う道具は常に清潔にし、病気の場合は消毒し、研ぎ澄まし、質の良いものを選ばなければなりません。すぐに交換しなければならないような道具にお金をかけるのは意味がありません。
• 翌年の手間が省けるからと、無理な剪定は禁物です。 植物は強引な剪定に反応して新芽をたくさん出し、生産のバランスを崩してしまいます。 年に一度、定期的に手を加えるのがよいでしょう。

ヘーゼルナッツの木立は何十年、最長でも30年は維持できますが、古くなって交換するつもりがない場合、若返り剪定を行う価値があるかもしれません。地上1メートルから1.2メートルくらいのところで株を切り、新しい植物を再生させ、実質的にゼロからの再スタートになります。 ただしその年は実質的に生産量はゼロになります」。

コアを剪定する場合

春に剪定すると切り傷が治りやすいのですが、剪定の期間は長めで、霜が降りる時期を避け、秋の終わりから花が始まるまでがおすすめです。

この種の専門的な栽培は、わが国で拡大する可能性が大きく、地域によっては、より「古典的」な作物と統合され、有機経営であっても、農業の景観や農家の収入を変えることができる。

記事：サラ・ペトルッチ