Hazelnootplanten mogen nooit ontbreken in een gemengde boomgaard; ze produceren energiek en smakelijk fruit en zijn rustieke struiken die vrij gemakkelijk te beheren zijn. We zijn zo gewend om wilde hazelnootplanten in het bos te zien groeien dat we misleid zouden kunnen worden door te denken dat ze geen speciale zorg nodig hebben, terwijl ze voor een bevredigende opbrengst ookzorg nodig hebben.

Dus zowel in het geval van een paar exemplaren als in het geval van een professionele hazelnootgaard, zelfs een biologisch geteelde, spelen bemesting, irrigatie in geval van droogte, ecologische fytosanitaire zorg en natuurlijk regelmatig snoeien een zeer belangrijke rol.

Laten we daarom eens kijken hoe en wanneer de hazelaar gesnoeid moet worden en eerst en vooral waarom we dit werk moeten doen. De doelstellingen van het snoeien van een hazelaarboom kunnen in feite als volgt worden samengevat:

• Een goede productie krijgen De hazelnootboom is een heliofiele soort, d.w.z. dat hij veel zon nodig heeft, en de gemengde knoppen, d.w.z. die welke geassocieerd worden met de vruchtproductie, vormen zich in de delen van het gebladerte die blootgesteld zijn aan licht. Zonder de plant te snoeien, zijn de hazelnoten praktisch onbereikbaar, aangezien ze zich alleen aan de bovenkant vormen. Zelfs als je de hazelnoten op grote afstand plant (zoals 5 x 6 meter), als je nietDoor te snoeien zal het gebladerte binnen een paar jaar alles bedekken en komt er geen licht meer door tussen de rijen, terwijl er in de grondruimte altijd een verlichte strook moet zijn voor een goede, gelijkmatig verdeelde hazelnootproductie op de plant. Snoeien leidt dus tot een balans tussen het vegetatieve deel van de plant en de productie.
• Parasietaanvallen voorkomen Een goed beheerd, luchtig bladerdak heeft een veel ontmoedigender effect op bepaalde hazelnootplagen, die in de schaduw een ideale plek vinden om te woekeren.

Net als bij andere fruitsoorten kunnen we bij hazelaar een onderscheid maken tussen veredelingssnoei, d.w.z. snoei die wordt uitgevoerd na het planten, gedurende de eerste jaren van het plantbeheer, met als doel de planten in de richting van een gekozen habitus te sturen, en productiesnoei, d.w.z. snoei die regelmatig wordt uitgevoerd tijdens het lange leven van de hazelnootboomgaard om de productie op peil te houden en de kwaliteit van het fruit te verbeteren.van de gezondheid van planten.

Inhoudsopgave

Hazelaar snoeien

De hazelaar kan worden beheerd als een struik, waarbij hij zijn vegetatieve capaciteit uitleeft als een lage struik, als een bossige potplant of als een jonge boom, wat over het algemeen een meer decoratieve vorm in de tuin is.

Struik

De hazelaar heeft van nature een bossige groeiwijze en in veel teelten wordt deze tendens gevolgd, zoals in de professionele hazelaarboomgaarden van de Langhe. In dit geval moeten de stengels of stekken die in de herfst in een kwekerij worden gekocht en geplant, in de daaropvolgende lente zeer laag worden afgesneden. Van alle scheuten die aan de basis van de plant zullen uitkomen, moeten er 5 of 6 met een goede groeikracht worden gekozen, teneindevormen de basis van de struik.

Bossige vaas

Bij dit beheer heeft de plant een stengel die slechts 30-40 cm hoog is van waaruit de takken beginnen. Vergeleken met de vorige vorm maakt deze vorm het mogelijk om te zuigen en schoon te maken aan de basis van de plant.

Jonge kool

De hazelnootboom kan ook worden gekweekt in de vorm van een jonge boompjes, met een stam van 70-80 cm hoog vanaf de grond van waaruit de hoofdtakken zich vertakken. In dit en het vorige geval wordt de goed gedefinieerde hoogte van de stam nagestreefd door de stam in het voorjaar na het planten precies op die hoogte af te knippen. Vervolgens worden uit de scheuten die tevoorschijn komen, de scheuten gekozen die de toekomstige takken zullen vormen.

Productiesnoei in de hazelnootgaard

Over het algemeen dient de jaarlijkse snoei, eens de planten na 5-7 jaar in productie komen, om de productie van gemengde takken voor de vruchtvorming aan te moedigen en om de takken te verjongen.

Ten eerste moet de struikhazelaar elk jaar gezogen worden, wat belangrijk is omdat de natuurlijke neiging van deze soort is om veel uitlopers te hebben vanaf de basis.

We mogen ook niet vergeten dat de vruchtscheuten zich vormen op éénjarige takken, vooral die van 15-20 cm lang. De tak die al vrucht gedragen heeft, zal geen nieuwe vruchten dragen, maar zal op zijn beurt een vruchtdragende tak voortbrengen.

Hoe snoeien: algemene criteria en voorzorgsmaatregelen

Bij het snoeien van de hazelaar moet je altijd een aantal regels in gedachten houden.

• Verwijder altijd droge en zieke takken en takken die beschadigd zijn door sneeuwval.
• Knip de overtollige naar binnen gerichte takken af.
• Naarmate de jaren verstrijken en de planten ouder worden, is het nuttig om terugkerende sneden te maken, altijd scherp en schuin om de regendruppels aan te moedigen om te vallen.
• Het gereedschap waarmee gesneden wordt moet altijd schoon zijn, gedesinfecteerd in geval van ziekte, geslepen en van goede kwaliteit gekozen: het heeft geen zin om weinig geld uit te geven aan gereedschap dat vervolgens snel vervangen moet worden.
• Ga nooit te ver met snoeien, denkend dat je het volgende jaar tijd zult besparen. Planten reageren op krachtige snoei door veel nieuwe scheuten te laten ontspruiten, wat leidt tot een onevenwichtige productie. Het is beter om regelmatig jaarlijks te snoeien.

De hazelnootboomgaard kan tientallen jaren worden onderhouden, zelfs tot 30 jaar, maar als hij oud is en we niet van plan zijn om hem te vervangen, kan het de moeite waard zijn om een verjongingssnoei uit te voeren, waarbij de planten op ongeveer 1 meter tot 1,2 meter boven de grond worden afgeknipt, zodat ze opnieuw begroeien en praktisch helemaal opnieuw beginnen. Voor dat jaar zal er echter praktisch geen productie zijn.

Bij het snoeien van de kern

Snoeien in de lente zorgt voor een betere genezing van de snijwonden, maar de aanbevolen snoeiperiode is langer en loopt van het einde van de herfst tot het begin van de bloei, waarbij vorstperiodes vermeden moeten worden.

De professionele teelt van deze soort heeft een groot uitbreidingspotentieel in ons land en in sommige gebieden kan het worden geïntegreerd met meer 'klassieke' gewassen, waardoor het agrarische landschap en het inkomen van boeren verandert, zelfs in biologisch beheer.

Artikel door Sara Petrucci