ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි අතර, මාජෝරම් ඉතා රසවත් බෝගයකි: එය සරලව භූමියේ සහ භාජන වල වගා කළ හැක. එය ආසියානු සම්භවයක් ඇති ශාකයකි, දැන් මධ්‍යධරණී සුවඳක් ලෙස සම්පූර්ණයෙන්ම ව්‍යාප්ත වී ඇති අතර එය සියලුම යුරෝපීය ආහාරවල, විශේෂයෙන් ප්‍රංශ සහ ඉතාලි ආහාරවල භාවිතා වේ. එහි ඖෂධීය ගුණ ද ඇත, ඒ නිසා එය කසාය සහ කහට භාවිතා කරයි.

වෙනත් බොහෝ ඇරෝමැටික මාජෝරම් ශාක මෙන්, කොළ සෘජුවම භාවිතා කරයි, ඒවා වියළී යා හැකි නමුත් ඒවා නැවුම් ලෙස තෝරා ගැනීම සැමවිටම වඩා හොඳය. පැලෑටිය. මේ හේතුව නිසා එය සෑම විටම මුළුතැන්ගෙයෙහි භාවිතා කිරීමට හැකි වන පරිදි ගෙවත්තේ හෝ ටෙරස් මත තිබීම ප්‍රයෝජනවත් ශාකයකි.

මජරම් වගා කිරීම සඳහා මාර්ගෝපදේශයක් පහතින් බලමු, එය ඓන්ද්‍රීයව වගා කිරීමට සහ එය භූමියේ හෝ බඳුනක තබා ගැනීමට අවශ්‍ය දේ ඉගෙන ගැනීම සඳහා.

අන්තර්ගත දර්ශකය

මාජෝරම් ශාකය

මාජෝරම් එකමයි වඩාත් පුලුල්ව පැතිරුනු සහ දන්නා ඔෙරගනයෝ විශේෂය, නිකම්ම නොවේ එහි විද්‍යාත්මක නාමය ඔරිගන් මැජරෝනා , අනෙක් ප්‍රධාන ලෙස එය ලැමියාසී පවුලේ කොටසකි රෝස්මරී, මාර්ග වර්ණනය සහ බැසිල් ඇතුළු ඇරෝමැටික සහ ඖෂධීය ඒවා .

මැජෝරම් ශාකය ඔෙරගනයෝ වල බොහෝ ලක්ෂණ බෙදා ගනී: එය පඳුරු සහිත පඳුරකි වගාව බහු වාර්ෂික . පත්‍ර කුඩා වන අතර ඉහළ පිටුවේ පහළ ආලෝකයකින් සංලක්ෂිත වේ, මල් පිපෙන විට එය කුඩා රෝස මල් හට ගනී.

ශීත ඍතුවේ දී, එහි කොළ නැති වී යයි, නමුත් මිය නොයයි , ශාකය සීතල අවසානයේ පොහොසත් ලෙස වෘක්ෂලතාදිය වෙත ආපසු යන්න.

කුළුබඩුවල රසය සහ සුවඳ පවා ඔෙරගනයෝ සිහිපත් කරයි, එය වඩාත් සියුම් වුවද. Marjoram ප්‍රධාන ඇරෝමැටික වලට වඩා අඩුවෙන් දන්නා නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය නොදැනුවත්වම මුළුතැන්ගෙයෙහි බොහෝ විට භාවිතා වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය බොහෝ සුවඳ මිශ්‍රවල මූලික අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස දක්නට ලැබේ, විශේෂයෙන් එය ප්‍රොවෙන්සාල් ඖෂධ පැළෑටි මත පදනම් වූ ඒවා තුළ සැමවිටම පවතී.

සුදුසු පස සහ දේශගුණය

දේශගුණය. මධ්‍යධරණී ඇරෝමැටික ශාකයක් වන මාජෝරාම් ඉතා රළු නොවන දේශගුණයකට ප්‍රිය කරයි, ශීත ඉෙමොලිමන්ට් වලට බිය වන අතර හිරු ස්ථානවල ජීවත් වීමට ප්‍රිය කරයි. උතුරු ඉතාලියේ සහ සාමාන්‍යයෙන් ශීත සෘතුව අධික ශීතල පවතින ප්‍රදේශවල, මෙම කුළුබඩුව තවමත් වගා කළ හැකි අතර, එය සීතලෙන් ආරක්ෂා කර ගැනීමට වගබලා ගත හැකිය. අපි එය බඳුනක තබා ගන්නේ නම්, අපට ශාකයට ගෙන යා හැකිය. ප්‍රදේශ එය අළුත්වැඩියා කරන්න, එසේ නොමැතිනම් ඉෙමොලිමන්ට් සීමා කළ හැකි වසුන් හෝ ආවරණ වලින් එය අලුත්වැඩියා කරමු, මෙම අවස්ථා වලදී ශීත කාලගුණයට පෙර තීරණාත්මක කප්පාදුවක් ද නිර්දේශ කෙරේ (එබැවින් සරත් සෘතුවේ දී). ඉතා සීතල ශීත උෂ්ණත්වය වගා කිරීමට ඉඩ නොදෙන විට එය සෑම විටම තබා ගත හැකියmarjoram වාර්ෂික ශාකයක් ලෙස සහ අපි බැසිල් සමඟ කරන පරිදි සෑම වසරකම එය නැවත බීජ කරන්න.

පස. පාංශු සම්බන්ධයෙන් මාජෝරම් කිසිසේත්ම ඉල්ලුමක් නැත, එකම කොන්දේසිය වන්නේ ජලය පල්වීමක් නොමැති වීම . සැහැල්ලු පොහොර කාබනික, දැඩි ලෙස අවශ්‍ය නොවූවත්, උපකාර කළ හැකිය, කොම්පෝස්ට් හෝ පොහොර හොඳයි.

වපුරන්න මාජෝරම්

වපුරයි. මාජෝරම් විය යුතුය. මුල් වසන්තයේ වපුරා ඇත. ඔබට අලුත්වැඩියා කරන ලද බීජ තට්ටුවක් තිබේ නම්, ඔබට එය පෙබරවාරි මාසයට පෙර කළ හැකිය, එසේ නොමැතිනම් අපි මාර්තු සහ අප්රේල් සඳහා බලා සිටිමු. බීජ පැල උස සෙන්ටිමීටර 6-8 ඉක්මවන විට විවෘත ක්ෂේත්රයේ හෝ විශාල භාජනයක් තුළ බද්ධ කරනු ලැබේ.

බද්ධ කිරීම . තවාන් වල දැනටමත් පිහිටුවා ඇති මජරෝටා බීජ පැල මිලදී ගැනීමටද ඔබට තීරණය කළ හැකිය, මෙම අවස්ථාවේ දී අපට ඉතා සීතල කාල සීමාවන් හැර වසරේ ඕනෑම වේලාවක බද්ධ කළ හැකිය.

නිර්දේශිත කාබනික බීජ: බීජ Marjoram  (ප්‍රතිනිෂ්පාදනය කළ හැකි, දෙමුහුන් නොවන, GMO නොවන ප්‍රභේද, කාබනික උද්‍යාන සඳහා සුදුසු වේ).

marjoram වගාව

වසුන් යෙදීම. මාර්ජෝරම් සිට වසුන් යෙදීම ශීත මාසවලදී ශාකය අලුත්වැඩියා කිරීම සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් විය හැක, මුල් අවට පස කැටි වීමෙන් වළක්වයි.

වාරිමාර්ග. මෙම ශාකය නිතර වතුර දැමීම නොකළ යුතු නිසා , මධ්‍යධරණී ප්‍රදේශවල බහුලව පැතිරී ඇති බොහෝ ඖෂධීය පැළෑටි මෙන්, අවශ්‍ය ප්‍රමාණය ලබා ගැනීමට හැකියාව ඇත.සෘතුමය වර්ෂාවෙන් වර්ධනය වී ජීවත් වේ. ශාකය සංවර්ධනය වී ඇත්නම්, එබැවින් වාරිමාර්ග සුවිශේෂී නියඟ කාල සීමාවන්ට සීමා වේ, මාජෝරාම් තරුණ වන විට වරින් වර ජලය දැමීම වඩා හොඳය, සෑම විටම මධ්‍යස්ථව. අතිරික්ත ජලය රෝග සහ කුණුවීමට හේතු වේ.

කප්පාදුව. සෑම වසරකම මාජෝරම් අතු කපා ඒවා කෙටි කිරීම සුදුසුය, මෙය ජනවාරි හෝ පෙබරවාරි මාසවලදී සිදු කළ හැකිය. එය අත්‍යවශ්‍ය නොවන කාර්යයක් වන නමුත් එය ඔබට පඳුරෙහි ප්‍රමාණය නියාමනය කර තබා ගැනීමට සහ සෑම විටම තරුණ අතු, භාවිතා කිරීමට වඩාත් පහසු, ටෙන්ඩර් සහ සුවඳැති කොළ වලින් පිරී සිටීමට ඉඩ සලසයි. සීතල ප්‍රදේශ වල, මාජරම් අතු සරත් සෘතුවේ දී කප්පාදු කළ හැක, ශාකයේ කොටස් විය හැකි ඉෙමොලිමන්ට් වලට නිරාවරණය නොවීම සඳහා.

පරපෝෂිතයන්. මෙම ශාකය, බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි මෙන්, විවිධ කෘමීන් මත පලවා හරින ක්‍රියාව උද්‍යානයට නොගැලපෙන අතර කෘමීන් ආශ්‍රිත ගැටළු වලින් බොහෝ දුක් විඳින්නේ නැත. කාබනික උද්‍යානවලට ඇතුළත් කිරීම සඳහා එය විශිෂ්ට බෝගයක් වන්නේ එබැවිනි.

මාජෝරම් භාජන වල වැඩීම

මාජෝරම් බැල්කනියේ හෝ ජනෙල් කවුළුව මතද සාර්ථකව වගා කළ හැක. සුදුසු ප්රමාණයේ බඳුනක් පමණක් තෝරාගන්න. බඳුන් පස ලෙස වැලි සහ පීට් මිශ්රණයක් හෝ පොහොසත් පෝච්චි පස සෑදීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. පස ලිහිල් හා සැහැල්ලු ලෙස තබා ගැනීම සඳහා භාජන වල වැලි විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. එය බැල්කනියේ වගා කරන්නේ නම්, ශාකය තෙත් නමුත් වැඩි නොවේනිතර නිතර හා බහුල ලෙස. පොදුවේ ගත් කල, පෝච්චිවල බෝග පිළිබඳ ලිපියේ විස්තර කර ඇති විවිධ පූර්වාරක්ෂාවන් අදාළ වේ.

කොළ එකතු කරන්නේ කවදාද සහ කෙසේද

මාජෝරම් කොළ වඩාත් සුදුසුය. ඒවා ටෙන්ඩර් සහ කුඩා නම්, ඉහළ සිට අතු ගැනීම වඩා හොඳය. වඩාත්ම මෑතකාලීන හා අවම වශයෙන් දැවමය ඒවා අතරින් ඒවා තෝරා ගැනීමට මම නිර්දේශ කරමි. හොඳම දේ තමයි කුළු බඩු පාවිච්චි කරන්න කලින් පැලය බඳුනක හෝ නිවසට යාබද වත්තේ තබාගෙන අවශ්‍ය පරිදි අතු අහුලා ගැනීම.

ඔබට එය වියලීමට අවශ්‍ය නම්, අපට තෝරා ගත හැකිය. සම්පූර්ණ අතු, වියළීම සඳහා එල්ලා තැබීමට හැකි වන පරිදි.

මුළුතැන්ගෙයෙහි සහ ඖෂධීය ගුණවල භාවිතා කරන්න

කුළු බඩු භාවිතය සහ සංරක්ෂණය. මාජෝරම් යනු නැවුම්ව භාවිතා කරන විට විශිෂ්ටයි , නිකුත් වන සුවඳ දැනීමට ඔබේ ඇඟිලි අතර කොළ කිහිපයක් අතුල්ලන්න. විකල්පයක් ලෙස, එය ශීත කළ හෝ වියලන ලද, සුවඳ කොටසක් අහිමි විය හැක. මුළුතැන්ගෙයෙහි, මාජෝරම් මස් හෝ තක්කාලි සෝස් රස කිරීමට විශිෂ්ටයි, එය බොහෝ විට මධ්‍යධරණී වර්ගයේ කුළුබඩු මිශ්‍රණවල දක්නට ලැබේ, විශේෂයෙන් ප්‍රොවෙන්සාල් ඔසු වල ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය වේ.

මාජෝරම් වල ගුණ

Marjoram යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරක (බීටා-කැරොටින්) වැනි ශරීරය සඳහා විටමින් සහ ධනාත්මක ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් නිල ශාකයකි. මෙම ඔසු සඳහා ආරෝපණය කර ඇති ගුණාංග වේසියල්ලටම වඩා antispasmodic (එම නිසා කැස්සට එරෙහිව ප්රයෝජනවත්), සන්සුන් සහ ආහාර දිරවීමේ (ඔෙරගනයෝ වැනි එබැවින් එය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි). මාජෝරම් වල ගුණයෙන් ප්‍රයෝජන ගැනීම සඳහා, ශාකයේ වියළි කොළ සමඟ කසාය, කහට හෝ ඔසු තේ සෑදිය හැකිය.

මැටියෝ සෙරෙඩාගේ ලිපිය