Hi ha tantes coses que m'envejo del Tirol del Sud (o si preferiu el Tirol del Sud): òbviament el paisatge estupend dels Dolomites, declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, però també una cultura generalitzada de respecte pel medi ambient. Viatjant com a turista, sovint trobes una atenció especial a l'ecosostenibilitat: productes agrícoles ecològics i productes de cadena curta, energies renovables, construcció verda. Als bars és difícil trobar ampolles de plàstic, per a aquells que no volen beure l'excel·lent aigua de les aixetes i les fonts, s'ofereix aigua mineral de proximitat (de Merano o del Mont Plose), pràcticament sempre en vidre.

En aquesta secció de Storie Bio només vull destacar estructures que han apostat per l'ecologia , situant-la al centre de la seva activitat, aquí us parlo del Naturhotel Rainer de Racines , a Val Giovo.

A l'hora de triar on allotjar-se de vacances s'avaluen moltes coses: la ubicació de l'hotel, la qualitat de les habitacions, els serveis que ofereix, la bondat del restaurant... M'agrada penseu que fins i tot l'ecosostenibilitat pot ser un criteri de decisió .

Índex de continguts

L'ecosostenibilitat del Naturhotel Rainer

Cal una premissa: ​​el Rainer és un hotel de luxe de 4 estrelles, amb piscina, gran zona de benestar, restaurant de primera qualitat i moltes altres característiques dissenyades al voltant d'unes vacances absolutes.comoditat. No parlaré de tot això aquí, el que m'agrada subratllar és que fins i tot una estructura d'alta gamma pot centrar-se en l'ecosostenibilitat.

L'estructura és atenta al medi ambient. a 360 graus : en els materials escollits per al mobiliari i l'arquitectura, en eficiència energètica, però també en molts petits detalls.

Per exemple, dins de les habitacions hi ha invitacions a no malgastar aigua, no a deixar els llums encesos i no fer canvis de roba innecessàriament. Són comunicacions molt educades , que no perjudiquen la comoditat de les vacances, però que poden fer reflexionar fins i tot a aquells que no estan acostumats a tenir aquestes atencions que no costen res. A la sala també trobem la paperera dividida per a la recollida selectiva , la primera vegada que la veig en un hotel.

Net i renovable

La calefacció a l'hivern a Val Giovo és sens dubte un article de gran consum, per fer-ho, l'hotel Rainer està equipat amb un sistema de calefacció de biomassa , que utilitza fusta amb una cadena curta de subministrament, d'agricultors locals. i boscos de la zona. L'estalvi en emissions de CO2 és considerable, només cal pensar que s'utilitzen uns 40.000 litres de gasoil menys a l'any que una solució de caldera tradicional.

L'hotel també disposa d'una central termoelèctrica de bloc , sempre alimentatbiomassa exclusivament renovable, capaç de produir electricitat i calor. L'electricitat produïda s'introdueix a la xarxa, contribuint a la producció d'energia renovable. No obstant això, el Tirol del Sud està a l'avantguarda de les energies renovables , només penseu que només a Val Giovo hi ha dues centrals hidroelèctriques.

Tots els sistemes de refrigeració tenen frigorífics d'hotels. motors refrigerats amb el pas d'aigua freda, que un cop escalfada s'utilitza per a la banyera d'hidromassatge. A recuperació energètica racional que evita consums innecessaris per a la ventilació de la nevera i alhora per escalfar l'aigua de l'spa.

Amunt de tot el sistema elèctric hi ha un programari de control , dissenyat per optimitzar el consum a nivell general, evitant pics i despesa energètica.

Disseny natural

L L'ús de materials locals i naturals és una pedra angular de l'estructura, també estèticament: les pedres de la zona i la fusta de pi ennobleixen el mobiliari i l'arquitectura.

El pi suís utilitzat en el mobiliari de les habitacions, la quarsita plateada de Val di Vizze (a 30 km) per al centre de benestar. A més de ser materials locals, són opcions per al benestar, la pedra per exemple té propietats antibacterianes naturals que la fan ideal per a una piscina isauna, la fusta té un efecte relaxant sobre el cos.

Benestar per al cos i el medi ambient

Un context natural, com el de les muntanyes del Tirol del Sud, és ideal per a un repòs regenerador . Fins i tot dins de l'estructura, l'atenció al benestar del cos es fusiona amb les bones pràctiques ecològiques.

La piscina coberta es depura per electròlisi salina . La quantitat adequada de sal evita l'ús de productes nocius i contaminants, sense molestar en absolut la pell. El principi és el del mar, però el percentatge de sal és 8 vegades inferior.

A les habitacions dorms entre mobles amb olor de pi natural i sense wi-fi . Per tant, no hi ha contaminació electromagnètica, sinó més aviat l'efecte beneficiós de la fusta de pi, que ajuda a regular la freqüència cardíaca per a un millor descans durant el son.

El catering , a més d'oferir plats gourmet, es casa. el concepte de benestar natural i ofereix plats saludables basats en l'equilibri àcid-alcalí. Les nombroses verdures que s'inclouen a la carta són principalment de cadena curta , sovint de quilòmetre zero, ja que l'hotel també disposa d'un hort on es conrea blat i verdures de manera respectuosa amb el medi ambient.

El Rainer també té la seva pròpia cabana , on es cria bestiar durant els mesos d'estiu. Això vol dir no només proposar una bona excursiómalga als seus clients, però sobretot poder servir al restaurant carn de producció pròpia, d'animals que pasturen en zones de muntanya no contaminades.

Cotxes elèctrics

Amb l'objectiu d'apostar per la mobilitat sostenible, l'hotel ofereix una estació de recàrrega gratuïta per a cotxes elèctrics .

Però això no és tot: el Rainer disposa de cotxes Tesla Model S , que els clients poden llogar per viatjar sense emissions durant les vacances.