Hainbeste gauza daude Hego Tirol buruz inbidia ditudanak (edo nahiago baduzu Hego Tirol): jakina, UNESCOk Gizateriaren Ondare izendatutako Dolomitetako paisaia zoragarria, baina baita ere. ingurumenarekiko errespetuaren kultura hedatua. Turista gisa bidaiatuz, eko-iraunkortasunari arreta berezia egiten diozu maiz topo: nekazaritza produktu ekologikoak eta kate laburreko produktuak, energia berriztagarriak, eraikuntza berdea. Tabernetan zaila da plastikozko botilak aurkitzea, txorrotetako eta iturrietako ur bikaina edan nahi ez dutenentzat bertako ur minerala (Merano edo Plose mendikoa) eskaintzen da, ia beti edalontzietan.

Storie Bio-ko atal honetan ekologiaren aldeko apustua egin duten egiturak nabarmendu nahi ditut , haien jardueraren erdigunean kokatuz, hemen Racineseko Naturhotel Rainer az ari naiz, Val Giovon.

Oporretan non ostatu aukeratzeko orduan, gauza asko ebaluatzen dira: hotelaren kokapena, logelen kalitatea, eskaintzen diren zerbitzuak, jatetxearen ontasuna... Gustatzen zait. pentsatu eko-iraunkortasuna ere erabaki-irizpidea izan daitekeela .

Edukien aurkibidea

Naturhotel Rainer-en eko-iraunkortasuna

Pressa bat beharrezkoa da: Rainer 4 izarreko luxuzko hotela da, igerilekua, ongizate gune handia, kalitate goreneko jatetxea eta oporraldi absolutu baten inguruan diseinatutako beste hainbat ezaugarri ditu.erosotasuna. Hemen ez dut guzti honetaz hitz egingo, azpimarratzea gustatzen zaidana da goi-mailako egitura batek ere eko-iraunkortasuna bideratu dezakeela.

Egitura ingurumenari adi dago. 360 gradutan : altzarietarako eta arkitekturarako aukeratutako materialetan, eraginkortasun energetikoan, baina baita xehetasun txiki askotan ere.

Adibidez, gelen barruan urik ez xahutzeko gonbidapenak daude. utzi argiak piztuta eta ez egin beharrik gabeko arropa aldaketak. Oso komunikazio adeitsuak dira, oporretako erosotasuna kentzen ez dutenak, baina ezer kostatzen ez diren arreta horiek izatera ohituta ez daudenei ere gogoeta eragin diezaiekete. Gelan ere banatutako edukiontzia aurkitzen dugu bereizita biltzeko , hotel batean ikusten dudan lehenengo aldia.

Garbia eta berriztagarria

Val Giovoko neguko berogailua, zalantzarik gabe, kontsumo handiko elementua da, horri aurre egiteko Rainer hotelak biomasazko berokuntza-sistema z hornituta dago, hornikuntza kate labur batekin egurra erabiltzen duena, tokiko nekazarien eskutik. eta inguruko basoak. CO2 isuriari dagokionez aurrezpena nabarmena da, pentsa ezazu urtean 40.000 litro gasolio inguru galdara-soluzio tradizionalak baino gutxiago erabiltzen direla.

Hotelak ere badu bloke-zentral termoelektrikoa , beti elikatutabiomasa esklusiboki berriztagarria, elektrizitatea eta beroa ekoizteko gai dena. Ekoiztutako elektrizitatea sarera sartzen da, energia berriztagarrien ekoizpenean lagunduz. Hala ere, Hego Tirol energia berriztagarrien abangoardian dago, pentsa Val Giovon bakarrik bi zentral hidroelektriko daudela.

Hoteleko hozkailu hozte sistema guztiek dituzte. hozkailuko motorrak ur hotzaren igarotzearekin, behin berotuta hidromasajerako erabiltzen dena. A balorizazio energetiko arrazionala , hozkailuaren aireztapenerako eta, aldi berean, bainuetxeko ura berotzeko beharrezkoak ez diren kontsumoak saihesten dituena.

Sistema elektriko guztiaren aurretik dago bat. kontrol-softwarea , maila orokorrean kontsumoa optimizatzeko diseinatua, gailurrak eta energia-gastua saihestuz.

Diseinu naturala

L Erabilera bertako eta naturazko materialez egituraren oinarria da, estetikoki ere: inguruko harriek eta pinu-egurrak altzariak eta arkitektura ennoitzen dituzte.

Altzarietan erabiltzen den Suitzako pinua . geletatik, Val di Vizze-ko zilarrezko kuartzita (30 km-ra) ongizate zentrorako. Bertako materialak izateaz gain, ongizaterako aukerak dira, harriak adibidez bakterioen aurkako propietate naturalak ditu igerilekuetarako aproposa etasauna, egurrak erlaxagarria du gorputzean.

Ongizatea gorputzarentzat eta ingurumenarentzat

Testuinguru natural bat, Hego Tiroleko mendietakoa adibidez, aproposa da atseden birsortzea . Egituraren barruan ere, gorputzaren ongizateari arreta praktika ekologiko onekin bat egiten du.

Barruko igerilekua gatz-elektrolisiaren bidez arazten da . Gatz kopuru egokiak produktu kaltegarri eta kutsagarrien erabilera saihesten du, larruazala batere molestatu gabe. Printzipioa itsasoarena da, baina gatz-portzentajea 8 aldiz txikiagoa da.

Logeletan pinu lurrin naturaleko altzarien artean eta wifirik gabe lo egiten duzu. Beraz, kutsadura elektromagnetikorik ez, pinu-egurraren eragin onuragarria baizik, bihotz-taupadak erregulatzen laguntzen baitu loan zehar atseden hobea izateko.

cateringa , gourmet platerak emateaz gain, ezkontzen da. ongizate naturalaren kontzeptua eta oreka azido-alkalinoan oinarritutako plater osasuntsuak eskaintzen ditu. Menuan sartzen diren barazki asko hornikuntza-kate laburrekoak koak dira batez ere, sarritan benetan zero kilometrokoak, izan ere, hotelak baratzea ere badu, non garia eta barazkiak ingurumena errespetatzen duen hazten diren.

Euritarrak ere badu bere txabola , non udako hilabeteetan ganadua hazten baita. Horrek esan nahi du ez bakarrik txango polit bat proposatzeamalga bere bezeroei, baina batez ere bere ekoizpeneko haragia jatetxean zerbitzatu ahal izateko, kutsatu gabeko mendi eremuetan bazkatzen diren animalietatik.

Kotxe elektrikoak

Mugikortasun jasangarriaren aldeko apustua egiteko asmoz, hotelak auto elektrikoetarako doako kargatzeko gune bat eskaintzen du .

Baina ez da hori guztia: Rainerrek Tesla Model S autoak ditu, eta bezeroek alokatu ditzakete oporretan zero emisiorik gabeko bidaia egiteko.