Zeleninovou zahrádku lze založit improvizovaně, a to buď tak, že zajdeme do školky a koupíme sazenice, které nás v danou chvíli inspirují, nebo když už máme nějaké zkušenosti, zopakujeme osvědčenou metodu.

Abychom však dosáhli lepších výsledků a vytvořili dobré střídání plodin, je lepší naše plodiny trochu naplánovat. Každý rok nebo mezi lednem a únorem je vhodná doba pro plánování zeleninové zahrady. nastavení kultivačního roku, který právě začíná.

Musíme se rozhodnout, jak rozdělit prostor, který máme k dispozici, a jakou zeleninu vysévat nebo přesazovat na jednotlivé záhony. Samozřejmě se najde i prostor pro improvizaci na poslední chvíli. Zde je několik užitečných tipů pro umožnit naší kultivaci dobrý začátek roku.

Obsah

Založení geometrie kuchyňské zahrady

Především musíme definování prostorů našich plodin tím, že určíme záhony, na které budeme sázet, a chodníčky, po kterých se mezi nimi budeme pohybovat. Můžeme se také rozhodnout, že budeme rok co rok udržovat stejné chodníčky.

Rozměry záhonů musí být takové, abyste na nich mohli pracovat, aniž byste na ně museli šlápnout, šířka 100 cm může být v pořádku.

Na druhou stranu by rozměry chodníků měly být přibližně 50-70 cm. Pokud si myslíme, že musíme projet s vozidlem (např. motorovým kultivátorem), musíme vzít v úvahu jeho šířku.

Po vymezení záhonů nakreslit naši zeleninovou zahradu a očíslovat jednotlivé parcely. Takový plán bude důležitý pro plánování zahradního roku: udělejte si několik kopií, abychom mohli měsíc po měsíci označit, co budeme pěstovat.

Tento zahradní plán by měl být zachován jako " historik "V příštím roce se bude hodit i pro správné střídání plodin.

Užitečné postřehy:

• Chodníky a záhony

Rozhodování o tom, co pěstovat

Poté, co se rozhodnete pro prostory, je dobré. úvahy o tom, co bychom chtěli zavést. po celý rok. Seznam zeleniny, kterou chceme získat z rodinné zeleninové zahrádky, je samozřejmě třeba určit podle chutí a spotřeby rodiny.

Vytvoření dobrého seznamu rozdělené podle ročních období, je prvním výchozím bodem pro pochopení toho, jak lze jednotlivé plodiny následně začlenit.

Užitečné postřehy:

• Stránka VEGETABLES v Orto da Coltivare (s desítkami kultivačních listů)
• Kniha Ortaggi Insoliti (Neobvyklá zelenina), kterou jsem napsala společně se Sarou Petrucci (kvůli originálním nápadům).

Plánování výsevních období

Po vymezení prostoru a vyjmenování toho, co bychom chtěli pěstovat, je třeba sestavit časový plán.

Užitečné postřehy:

• Zemědělský kalendář 2021
• Kalkulačka výsevku
• Výsevní diagram (nejpodrobnější nástroj, ve třech verzích pro různá klimatická pásma)

Střídání plodin

Základním principem zemědělství je již od starověku střídání plodin.

Znamená to, že na pozemku nepěstujeme stále stejnou zeleninu, ale měníme druh rostliny. Důležité je zejména měnit botanickou čeleď.

To je důležité pro udržení úrodnosti půdy, protože různé rostliny mají různé nároky na živiny, a také pro prevenci patogenů, které mají tendenci se hromadit, pokud pěstujeme stejný druh na stejném místě po dlouhou dobu.

Při rozhodování o tom, kam vysadit různé druhy, je proto třeba zohlednit střídání. a nepěstujte například rajčata stále na stejné ploše zeleninové zahrady.

Ve fázi návrhu je také vhodné myslet na asociace. umístěním závodů blízko sebe, kdekoli je to možné, a vytvořením synergií.

Užitečné postřehy:

• Střídání plodin
• Botanické čeledi
• Sdružení

Využití půdy pro setí

Chceme-li při plánování termínu setí vytěžit co nejvíce z celého roku, je třeba. je důležité využít osevní plochu.

Vskutku přesazování sazenic zaměstná zahradní pozemek na kratší dobu. Navíc, pokud se vybavíme vyhřívaným výsevním lůžkem, můžeme předvídání doby setí a odejít o něco dříve, než by příroda za normálních podmínek dovolila.

Také pro prodloužení doby výsevu je velmi důležité malý chladný skleník je užitečný což nám také umožňuje předvídat některé plodiny na jaře a prodloužit je do podzimu a zimy.

Užitečné zdroje:

• Průvodce osivem
• Jak zahřát seťové lůžko
• Skleník pro zeleninovou zahradu

Zelené hnojení a odpočinek

Nejsme povinni obdělávat každý centimetr naší zeleninové zahrady v každém ročním období. přenechání pozemku k odpočinku je dobrou volbou a umožňuje půdě co nejlépe se doplňovat.

V této době však není dobré nechat zemi "holou". Je lepší používat krycí plodiny, které mají pozitivní účinek a podporují regeneraci půdy.

Technika zelené hnojení může být způsobem, jak dopřát zahradě odpočinek a zároveň obohatit půdu prostřednictvím tohoto " zelené hnojení "Nejčastěji se zelené hnojení používá v podzimních měsících, protože využívá období méně bohaté na rostliny k růstu.

Užitečné zdroje:

• Zelené hnojení

Koupit semena

Na začátku roku, po naplánování zeleninové zahrádky, je vhodné obstarání osiva Poté zkontrolujeme, která semena nám zbyla z loňského roku nebo zda jsme si nezachránili nějaká semena z vlastní zahrady, a nakoupíme (nebo vyměníme s jinými zahrádkáři), co nám chybí.

Je to velmi zábavné období, protože se vybírají odrůdy.

Doporučuji kupovat nehybridní semena (viz: co jsou hybridní semena F1), abyste si na konci pěstování mohli zachovat část semen pro další rok.

Článek Matteo Cereda