家庭菜園は、苗木屋さんに行ってその時の気分で苗を買ったり、ある程度経験を積んだら、試行錯誤して再現したりと、即興でできるものです。

しかし、より良い結果を得るために、また良い輪作をするために、作物を少し計画した方が良い。 毎年、作物を作る。 1月から2月にかけては家庭菜園を計画する時期でもあります。 を設定し、栽培年度を迎えようとしています。

もちろん、直前まで工夫を凝らすこともあります。 そんな時に役立つ情報をご紹介します。 は、私たちの栽培に良いスタートを切ることができるようにします。

目次

キッチンガーデンのジオメトリーを設定する

まず第一に、私たちは 作物の空間を定義する また、毎年同じ通路にすることもできます。

花壇の寸法について は、踏まずに作業できるようなものでなければなりません、 一幅 はOKです。

一方、通路の寸法は50～70cm程度が望ましいです 車両（例えばモーター耕運機）で通過することを考えた場合、その幅を考慮しなければならない。

花壇を決めた後 菜園を描き、各区画に番号をつける。 このような計画は、庭の年間計画を立てるのに重要です。何枚かコピーして、月ごとに栽培するものをマークできるようにします。

この庭の計画は、"として残しておく必要があります。 歴史家 "適切なクロップローテーション "のために、来年も役に立ちそうですね。

役立つ知見：

• 歩道・花壇

何を育てるか決める

スペースが決まったら、次のようにするとよいでしょう。 置きたいもの推理 もちろん、家庭菜園で採りたい野菜のリストは、家族の好みや消費量に合わせて決めなければなりません。

良いリストを作る を季節ごとに分けて、さまざまな作物をどのように取り入れるかを理解するための最初の出発点です。

役立つ知見：

• オルト・ダ・コルティヴァーレのVEGETABLESのページ（数十枚の栽培シートを掲載）
• サラ・ペトルッチと一緒に書いた『Ortaggi Insoliti（珍しい野菜）』という本（独創的なアイデアがあるため）。

播種時期のスケジューリングについて

空間を定義し、育てたいものをリストアップしたら、タイムスケジュールを立てる必要があります。

役立つ知見：

• 農業カレンダー2021
• シード計算機
• シードチャート（最も詳細なツールで、気候帯に応じた3つのバージョンがあります。）

クロップローテーション

古来より農業の基本は輪作である。

同じ野菜を作るのではなく、植物の種類を変えることです。 特に、植物の種類を変えることが重要です。

これは、植物によって必要な栄養素が異なるため、土壌を肥沃に保つために重要なことであり、また、同じ場所で同じ品種を長期間栽培すると、病原菌が蓄積しやすくなるため、それを防ぐためでもあります。

そのため、様々な種類の植物を植える場所を決める際には、ローテーションを考慮する必要がある と、例えばトマトをずっと同じ菜園エリアで栽培することは避けてください。

デザインの段階で、アソシエーションについても考えておくとよいでしょう を、可能な限り近接して配置し、相乗効果を生み出しています。

役立つ知見：

• クロップローテーション
• ボタニカルファミリー
• コンソシアシオン

種明かしをする

播種時期を計画する上で、その年を有効に活用しようと思えば、それは は播種床を活用することが重要です。

なるほど 苗継ぎは庭先の忙しさを軽減してくれる さらに、加熱した苗床を用意すれば、播種に比べ、より効果的です。 蒔き時見越し と、通常ではありえないほど早く出発する。

また、播種期間を長くするために、とても大切なことです。 冷温庫があると便利 また、春に収穫した作物を秋から冬に伸ばすことも可能です。

お役立ち情報です：

• 苗床ガイド
• 苗床を温める方法
• 菜園用の温室

緑肥と休養

菜園を四季折々、隅々まで耕す義務はないのです。 放知地 は、土壌を最高の状態で涵養することができます。

しかし、この時代には つちとせをばかすな 土壌の再生を促進する効果があるカバークロップを使用するのがよいでしょう。

という技法があります。 緑肥 は、庭の区画を休ませ、同時に土壌を豊かにする方法です。 緑肥 "緑肥 "といえば、植物が少ない時期を利用して生育するため、秋の時期に行うのが一般的です。

お役立ち情報です：

• 緑肥（りょくひ

種子を購入する

年明け、菜園の計画ができたら 種取り そして、去年の種が残っていないか、自分の庭の種が保存されていないかなどを確認し、足りない分は購入（または他の園芸家と交換）します。

品種が選ばれるため、とても楽しい時間です。

栽培終了時に翌年用の種を保存できるように、ハイブリッドでない種（参照：F1ハイブリッド種とは）を購入することをおすすめします。

記事：Matteo Cereda