Un potager s'improvise, soit en se rendant dans une pépinière et en achetant les plants qui nous inspirent sur le moment, soit, lorsqu'on a un peu d'expérience, en reproduisant une méthode qui a fait ses preuves.

Pour obtenir de meilleurs résultats et réaliser une bonne rotation des cultures, il est toutefois préférable de planifier un peu nos cultures. Chaque année ou entre janvier et février, c'est le moment de planifier le jardin potager l'année culturale sur le point de commencer.

Nous devons décider comment répartir l'espace dont nous disposons et quels légumes nous allons semer ou repiquer dans les différentes planches. Bien sûr, il y aura aussi une place pour une improvisation de dernière minute. Voici quelques conseils utiles pour de donner à nos cultures un bon début d'année.

Table des matières

Mise en place d'un potager géométrique

Tout d'abord, nous devons définir les espaces de nos cultures en identifiant les plates-bandes où l'on va planter et les allées pour circuler entre elles. On peut aussi décider de garder les mêmes allées d'une année sur l'autre.

Les mesures des parterres de fleurs doivent être telles que l'on puisse y travailler sans avoir à les piétiner, une largeur de 100 cm peut être correct.

D'autre part, les dimensions des passerelles doivent être de l'ordre de 50 à 70 cm. Si l'on pense devoir passer avec un véhicule (par exemple un motoculteur), il faut tenir compte de sa largeur.

Après avoir défini les parterres de fleurs dessiner notre potager en numérotant les différentes parcelles Un tel plan sera important pour nous permettre de planifier l'année de jardinage : faites-en plusieurs copies afin de pouvoir marquer mois par mois ce que nous allons cultiver.

Ce schéma de jardinage doit être conservé comme une " historien "Il sera également utile l'année prochaine pour assurer une bonne rotation des cultures.

Informations utiles :

• Allées et parterres de fleurs

Décider de ce qu'il faut cultiver

Après avoir choisi les espaces, il est bon de raisonnement sur ce que nous voudrions mettre en place Bien entendu, la liste des légumes que l'on souhaite obtenir d'un potager familial doit être définie en fonction des goûts et de la consommation de la famille.

Dresser une bonne liste divisé par saison, est un premier point de départ pour comprendre comment les différentes cultures peuvent ensuite être incorporées.

Informations utiles :

• La page VEGETABLES de l'Orto da Coltivare (avec des dizaines de fiches de culture)
• Le livre Ortaggi Insoliti (Légumes insolites) que j'ai écrit avec Sara Petrucci (pour des idées originales).

La programmation des périodes de semis

Après avoir défini les espaces et dressé la liste de ce que l'on souhaite cultiver, il faut établir un calendrier.

Informations utiles :

• Calendrier agricole 2021
• Calculateur de semis
• Tableau des semis (l'outil le plus approfondi, en trois versions pour différentes zones climatiques)

Rotation des cultures

La rotation des cultures est un principe de base de l'agriculture depuis l'Antiquité.

Il s'agit de ne pas cultiver toujours le même légume dans une parcelle, mais de varier le type de plante. Il est notamment important de varier la famille botanique.

Cela est important pour maintenir la fertilité du sol, car les plantes ont des besoins nutritifs différents, et aussi pour prévenir les agents pathogènes, qui ont tendance à s'accumuler si l'on cultive la même espèce pendant longtemps au même endroit.

La rotation doit donc être prise en compte lors du choix de l'emplacement des différentes espèces. et éviter de cultiver, par exemple, des tomates toujours dans la même zone du potager.

Au stade de la conception, il convient également de penser aux associations en plaçant les usines à proximité les unes des autres dans la mesure du possible, afin de créer des synergies.

Informations utiles :

• Rotation des cultures
• Familles botaniques
• Consociations

Exploiter le lit de semences

Si l'on veut tirer le meilleur parti de l'année, il est important de planifier le calendrier des semis. Il est important d'utiliser le lit de semence.

En effet le repiquage des semis permet d'occuper la parcelle de jardin moins longtemps De plus, si nous nous équipons d'un lit de semence chauffé, nous pouvons anticiper le moment des semailles et partir un peu plus tôt que la nature ne le permettrait dans des conditions normales.

Afin d'allonger les périodes de semis, il est également très important d'avoir des semences de qualité. une petite serre froide est utile ce qui nous permet également d'anticiper certaines cultures au printemps et de les prolonger en automne-hiver.

Ressources utiles :

• Guide du lit de semence
• Comment chauffer le lit de semences
• La serre pour le potager

Engrais verts et repos

Nous ne sommes pas obligés de cultiver chaque centimètre carré de notre potager à tout moment de l'année. Parfois mise au repos d'un terrain est un bon choix et permet au sol de se recharger au mieux.

Toutefois, à l'heure actuelle il n'est pas bon de laisser la terre "nue Il est préférable d'utiliser des cultures de couverture, qui ont un effet positif et favorisent la régénération du sol.

La technique de engrais vert peut être un moyen de donner du repos à une parcelle de jardin tout en enrichissant le sol grâce à cette " engrais vert "L'engrais vert le plus courant est celui des mois d'automne, car il profite d'une période moins riche en plantes à cultiver.

Ressources utiles :

• Engrais verts

Acheter des semences

En début d'année, une fois le potager planifié, il est bon de l'obtention de semences Nous vérifions ensuite quelles sont les graines qui nous restent de l'année dernière, ou si nous avons conservé des graines de notre propre jardin, et nous achetons (ou échangeons avec d'autres horticulteurs) ce qui nous manque.

C'est un moment très amusant, car les variétés sont choisies.

Je recommande d'acheter des semences non hybrides (voir : qu'est-ce qu'une semence hybride F1) afin de pouvoir conserver des semences pour l'année suivante à la fin de la culture.

Article de Matteo Cereda