A morera ( Morus ) é unha planta orixinaria de Asia e pertence á familia das moraceae, en Italia existen dúas variedades moi estendidas: a moreira branca ( morus alba ) e moreira negra ( morus nigra ). Na antigüidade, a plantación de moreiras no campo era útil para delimitar propiedades e dar sombra, dada a súa espesa follaxe. Ademais, a planta estaba en uso asociada á cría de vermes de seda, codiciosos de follas de moreira.

Hoxe esta extraordinaria froita está algo en desuso, porque as súas deliciosas amoras son delicadas: perecen con demasiada facilidade para ser atractivas para o froito. e mercado de hortalizas.

Se queremos degustar moreas, sexan brancas ou negras, hai que plantar e cultivar unha árbore. Xa explicamos en xeral como se cultiva a morera, non é nada difícil. A poda é fundamental para obter bos resultados, polo que aquí tedes unha análise en profundidade para que entendades entre todos como e cando facelo.

Índice de contidos

Formas de cultivo de moreira

O cultivo profesional de moreas hoxe en día non é unha actividade especialmente rendible, dada a baixa demanda da froita no mercado. Os que cultivan moreiras brancas adoitan facelo para obter follas, que son útiles para a cría de vermes de seda. O obxectivo nestes cultivos é a contención de custos eisto supón realizar poucas operacións de corte, polo que a forma máis común de cultivo da moreira branca é a forma libre.

Máis aló da redución de custos, tamén no que se refire á produción de froitos hai unha tendencia a estruturar as plantas. de forma libre, porque outras formas de cría non aportan beneficios significativos. Non obstante, a moreira é unha planta versátil e, se o desexa, coa flexión das ramas pódense estruturar formas aplanadas. Isto vale para os cultivares ornamentais.

A poda de adestramento pódese realizar, polo tanto, dun xeito moi sinxelo, favorecendo a forma globular normal que adquire a coroa da planta ao medrar.

Mulberry. : características da planta

A moreira é unha planta especialmente longeva, pode vivir ata 150 anos, pero o seu crecemento é lento e as plantas poden tardar ata 10 ou 15 anos en dar froitos. Necesita moito espazo , xa que tamén pode alcanzar alturas elevadas como os 15 ou 20 metros e ten unha copa naturalmente moi grande e agrandada, sobre todo a moreira branca. A froita chámase "mora morera", que en realidade é unha infrutescencia composta. De feito, a moreira é un sorosio (falso froito), parecido a unha amora, pero de forma máis alongada.

En Italia temos dous tipos principais de moreira:

• Moreirao branco (Morus alba) emprégase nos montes de moreiras para a cría de vermes de seda. Tivo unha enorme difusión no século XX, pero coa invención das fibras sintéticas, o seu cultivo foi diminuíndo. Existen varias variedades desta planta, cuxas follas maduran en diferentes períodos e, polo tanto, permiten unha produción gradual (de maio a setembro).
• Amoreira negra (Morus nigra), con froitos máis grandes e grandes. , saborosa e doce, utilízase na industria alimentaria para a elaboración de marmeladas, marmeladas, zumes, marmeladas e grapas.

A poda realízase de xeito similar sobre a moreira branca e a morera negra , o que pode variar o enfoque é obviamente a finalidade coa que se cría a planta : se necesitas as follas, podes para os vermes de seda, podes favorecendo a parte vexetativa, se che interesa o froito, córtala para equilibrar produción e vexetación, mentres que con fins ornamentais o principal obxectivo será dimensionar e ordenar a follaxe.

Poda adestradora

Aínda que é unha planta bastante resistente aos cortes, en formación. na poda trataremos esencialmente de seguir a postura natural da planta , creando así unha follaxe en forma de vaso . Podes comezar a partir da semente ou facer uso da compra de plantas compradas no viveiro que teñan polo menos 3 ou 4 anos de idade, isto é de preferencia.solución que, ademais de ser máis rápida, garante ter unha variedade seleccionada e en xeral mellor.

Despois de plantar as árbores novas, selecciónanse as 3 ou 4 pólas principais, eliminando o exceso de pólas na parte inferior do tronco. .

Posteriormente, tendemos a eliminar as extensións con tendencia demasiado vertical e acurtar as ramas moi vigorosas, procurando manter o aspecto globular da copa.

Poda de produción

A finais do inverno pódense realizar cortes nas pólas leñosas, na denominada poda de produción. O período axeitado para podar a moreira é polo tanto o mes de febreiro.

Como sempre, hai que seleccionar despois dentro da follaxe, para que o aire circule e o paso. de luz internamente. Hai que podar as pólas que compiten con outras, pero tamén as secas ou enfermas.

Nesta árbore, en realidade, as intervencións relativas á estimulación da produción redúcense ao mínimo, dado que a moreira fai non precisa de precaucións particulares e como outras árbores froiteiras, non adoita producir alternancias entre un ano e o seguinte. A moreira dá froitos nas pólas do ano en curso, polo que o corte realízase con fins de renovación, quitando ramas que xa deron froito.

Posibles ramas secundarias de gran diámetro que poidan facerse cargo.nas ramas primarias, débense podar cunha serra para metais . Baleirar a parte central da follaxe permite un crecemento máis equilibrado e aireado. O obxectivo é distribuír uniformemente a vexetación, favorecendo ramas de vigor medio con ángulo aberto ao talo e favorecendo extensións en ramas pouco vigorosas. É fundamental eliminar as extensións verticais que poidan empuxar a planta cara arriba. Para manter a produción cara arriba, tamén se poden facer cortes de acurtamento que darán lugar a novas ramas produtivas.

Non se prevé a poda en verde xa que as operacións de corta deben realizarse cando a actividade vital de a planta redúcese . Só as ventosas deben ser eliminadas sempre rapidamente. A poda fóra de tempada pode ser de feito un evento moi estresante para a moreira, debido á abundante fuga de savia e, en consecuencia, á posibilidade de contraer enfermidades perigosas.

Ferramentas para a morera. poda

Esencialmente, as ferramentas a empregar para a poda de moreira son as mesmas que para outras árbores froiteiras. Se queres evitar o uso dunha escaleira, pode ser moi útil a axuda dun cortador de ramas telescópico ou dunha podadora de poste, sobre todo para eliminar as ramas da parte superior da coroa, que se estiran verticalmente. A serra para metales é esencial para ipólas de gran diámetro.

A tesoira de dobre folla é unha ferramenta importante para a poda de moreiras, elixamos unha de boa calidade: garantirá un mellor rendemento e unha maior hixiene da planta.

Artigo de Matteo Cereda e Elina Sindoni