Sebze kaynatma: sebze bahçesini savunmak için doğal yöntemler

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Kaynatma, bitki parçalarının özelliklerini çıkarmak için ısıtıldığı bir sebze preparatıdır. Bazı kaynatmalar organik sebze bahçesinde çok faydalıdır çünkü doğal bir pestisit görevi görebilirler, bitkisel sorunlarla mücadele etmek için bitkilerin bitkisel maddelerini kullanabilirler, örneğin yaprak bitlerine karşı sarımsak kaynatma veya mantarlara karşı at kuyruğu kaynatma çok faydalıdır.

İçindekiler

Bir kaynatma nasıl yapılır

Uzun bir ıslatma süresi içeren maseratın aksine, kaynatma ısı ile yapılır, bu nedenle işlenecek yapraklar veya otlar suya konur ve daha sonra ısıtılır. Genellikle kaynama noktasına getirilir ve daha sonra 10 dakika ila yarım saat arasında kısa bir süre kaynatılır. Bu noktada, kaynatma kullanıma hazırdır, ayrıca şunları da yapabilirsinizbitkilere püskürtmeden önce seyreltin.

Bazı dekoksiyonlar sarımsak örneğinde olduğu gibi ampul veya sebze kullanılarak yapılır, domates veya ravent gibi diğer bitkilerin özellikleri çoğunlukla yapraklarında bulunur, at kuyruğu gibi diğer durumlarda ise tüm bitki kullanılır. Kullanılan su konusunda dikkatli olmak çok önemlidir, klor veya diğer dezenfekte edici kimyasallar içeren sudan her ne pahasına olursa olsun kaçınılmalıdır.Dekoksiyonları yağmur suyuyla yapmak en iyisidir; eğer preparatları kendiniz üretmek için gerçekten musluk suyu kullanmak istiyorsanız, birkaç gün boyunca süzülmeye bırakılmalıdır.

Ayrıca bakınız: Kentsel bahçeler: sebze bahçenizi kirlilikten nasıl korursunuz?

Neden kaynatma yapmalı

Kaynatma, quassio gibi odunsu bitkileriniz veya sarımsak gibi soğanlı bitkileriniz varsa çok uygun bir preparattır, çünkü ısı, yapraklardan bir preparat elde etmek için uygun bir teknik olan maserattan daha hızlı bir şekilde maddelerin çıkarılmasına yardımcı olur. Kaynatma ayrıca daha hızlı hazırlanma ve daha az koku üretme avantajına sahiptir: bazı maseratlarBelirgin bir şekilde hoş olmayan bir koku yayarlar. Genellikle aynı miktarda bitki içeren kaynatma daha konsantredir ve seyreltilebilir.

Kaynatma ne zaman ve nasıl kullanılır?

Kaynatma genellikle bitkilere püskürtülerek kullanılır, alternatif olarak sulama olarak da verilebilir. Preparatın nasıl kullanılacağına karar vermek için, hangi sorunla mücadele etmek istendiğinin bilinmesi gerekir: püskürtme esas olarak bitkinin hava kısımlarını, yani yaprakları, gövdeyi, çiçeği ve meyveyi korumak için kullanılırken, kökleri korumak bol sulama gerektirir.Konsantre ürün genellikle uygulamalardan önce en iyi şekilde su ile seyreltilir.

Kaynatmanın kullanımı önleyici amaçlar için olabilir, bu nedenle sağlıklı olsalar bile mahsullere periyodik olarak dağıtılır. Bu durumda, yağmurların preparatı yıkayabileceği ve yeni bir tedaviyi gerekli kılabileceği unutulmamalıdır.

Tedavi amaçlı kullanımda ise sorun ortaya çıktığında harekete geçilir. Bitki preparatlarının kimyasal pestisitler kadar agresif olmadığı, bu nedenle sorun başlangıç aşamasındayken erken müdahale gerektirdiği her zaman hatırlanmalıdır. Hastalık veya böcek geniş bir alana yayılırsa, kendi ürettiğimiz doğal tedavilerle kayda değer sonuçlar elde etmek zor olacaktır.Biyoloji günlük gözlem ve zamanında müdahaleden oluşur, her şeyden önce önleme ve biyoçeşitlilik açısından zengin dengeli ortamların yaratılmasına dayanır.

En yararlı kaynatma maddeleri nelerdir

Isırgan otu kaynatma. Isırgan otu çok faydalı bir organik böcek ilacı üretmek için kullanılır ve aynı zamanda toprağı besleyerek gübreler. Daha fazlasını öğrenin: ısırgan otu kaynatma.

At kuyruğu kaynatma Bu yabani bitkinin yüksek silikon içeriği sayesinde atkuyruğu çok faydalı bir doğal mantar ilacı olarak kullanılabilir. Daha fazlasını öğrenin: atkuyruğu kaynatma.

Sarımsak kaynatma Sarımsak sadece vampirleri uzaklaştırmaz: yaprak bitlerine ve sebzelere zararlı diğer böceklere karşı da kullanılabilir. Öngörü: sarımsak kaynatma.

Soğan kaynatma Soğan, sarımsak kaynatmaya benzer özelliklerde ve kullanımda bir sebze preparatı yapmak için kullanılır.

Pelin otu kaynatma. Güve ve karıncalara karşı veya tarla farelerini bahçeden uzak tutmak için pelin otu kaynatma hazırlanabilir.

Ayrıca bakınız: Pancarlı humus

Tanacetus kaynatma Bir diğer faydalı doğal böcek ilacı olan dockweed infüzyonu, dockweed bitkisinden kendi kendine üretilir.

Kasyum kaynatma. Quassio'nun acı kabuğu böcekleri sevmez. Daha fazlasını öğrenin: quassio decoction.

Matteo Cereda tarafından yazılan makale

Ronald Anderson

Ronald Anderson, mutfak bahçesinde kendi taze ürünlerini yetiştirmeye özel bir sevgi duyan tutkulu bir bahçıvan ve aşçıdır. 20 yılı aşkın süredir bahçecilikle uğraşıyor ve sebze, bitki ve meyve yetiştirme konusunda zengin bir bilgi birikimine sahip. Ronald tanınmış bir blogcu ve yazardır ve uzmanlığını popüler blogu Kitchen Garden To Grow'da paylaşmaktadır. İnsanlara bahçıvanlığın zevklerini ve kendi taze, sağlıklı yiyeceklerini nasıl yetiştireceklerini öğretmeye kendini adamıştır. Ronald aynı zamanda eğitimli bir şef ve evde yetiştirdiği mahsulü kullanarak yeni tarifler denemeyi seviyor. Sürdürülebilir yaşamın savunucusudur ve herkesin bir mutfak bahçesine sahip olabileceğine inanır. Ronald, bitkileriyle ilgilenmediği veya fırtına yaratmadığı zamanlarda, açık havada yürüyüş yaparken veya kamp yaparken bulunabilir.