Spis treści
Wywar to preparat roślinny, w którym części roślin są podgrzewane w celu wydobycia ich właściwości. Niektóre wywary są bardzo przydatne w ekologicznym ogrodzie warzywnym, ponieważ mogą działać jak naturalny pestycyd, wykorzystując substancje roślinne z ziół do zwalczania problemów roślinnych, np. wywar z czosnku przeciwko mszycom lub wywar ze skrzypu przeciwko grzybom jest bardzo przydatny.
Spis treści
Jak przygotować wywar
W przeciwieństwie do maceratu, który wymaga długiego okresu namaczania, wywar jest wytwarzany na ciepło, więc liście lub zioła do przetworzenia są umieszczane w wodzie, która jest następnie podgrzewana. Zwykle doprowadza się go do wrzenia, a następnie gotuje na wolnym ogniu przez krótki okres czasu, od 10 minut do pół godziny. W tym momencie wywar jest gotowy do użycia, można równieżrozcieńczyć przed opryskaniem roślin.
Niektóre wywary przygotowuje się z cebulek lub warzyw, jak w przypadku czosnku, inne rośliny, takie jak pomidor lub rabarbar, mają swoje właściwości głównie w liściach, w innych przypadkach, takich jak skrzyp, używa się całej rośliny. Bardzo ważne jest, aby uważać na używaną wodę, za wszelką cenę należy unikać wody zawierającej chlor lub inne dezynfekujące chemikalia.Najlepiej jest przygotowywać wywary z wody deszczowej; jeśli naprawdę chcesz użyć wody z kranu do samodzielnej produkcji preparatów, należy pozostawić ją do zdekantowania na kilka dni.
Dlaczego warto przygotować wywar?
Odwar jest bardzo odpowiednim preparatem, jeśli masz rośliny drzewiaste, np. quassio, lub cebulki, np. czosnek, ponieważ ciepło pomaga szybciej wydobyć substancje niż macerat, który jest techniką odpowiednią do uzyskania preparatu z liści. Odwar ma również tę zaletę, że jest szybszy w przygotowaniu i wytwarza mniej zapachu: niektóre maceratyZwykle wywar z tej samej ilości rośliny jest bardziej skoncentrowany i można go rozcieńczyć.
Kiedy i jak stosować wywar
Odwar jest zwykle stosowany przez opryskiwanie roślin, alternatywnie może być podawany jako nawadnianie. Aby zdecydować, jak stosować preparat, należy wiedzieć, jaki problem chce się zwalczyć: opryskiwanie stosuje się głównie w celu ochrony nadziemnych części rośliny, tj. liści, łodygi, kwiatu i owocu, podczas gdy ochrona korzeni wymaga obfitego nawadniania.Skoncentrowany produkt najlepiej rozcieńczyć wodą przed zabiegiem.
Stosowanie wywaru może mieć charakter profilaktyczny, dlatego jest on okresowo rozprowadzany na uprawach, nawet jeśli są one zdrowe. W takim przypadku należy pamiętać, że deszcze mogą zmyć preparat, co spowoduje konieczność ponownego zabiegu.
Z drugiej strony, w przypadku stosowania leczniczego, działania są podejmowane w momencie wystąpienia problemu. Należy zawsze pamiętać, że preparaty roślinne nie są tak agresywne jak chemiczne pestycydy, więc wymagają wczesnej interwencji, gdy problem jest w początkowej fazie. Jeśli choroba lub owady rozprzestrzenią się szeroko, trudno będzie osiągnąć znaczące wyniki za pomocą naturalnych, samodzielnie wytwarzanych środków. RolnictwoBiologia składa się z codziennej obserwacji i interwencji w odpowiednim czasie, opiera się przede wszystkim na zapobieganiu i tworzeniu zrównoważonego środowiska bogatego w różnorodność biologiczną.
Jakie są najbardziej przydatne wywary?
Odwar z pokrzywy. Z pokrzywy wytwarza się bardzo przydatny organiczny środek owadobójczy, który również odżywia glebę, użyźniając ją. Dowiedz się więcej: wywar z pokrzywy.
Odwar ze skrzypu polnego Dzięki wysokiej zawartości krzemu w tej dzikiej roślinie, skrzyp może być stosowany jako bardzo przydatny naturalny środek grzybobójczy. Dowiedz się więcej: wywar ze skrzypu.
Odwar z czosnku Czosnek nie tylko odstrasza wampiry: może być stosowany przeciwko mszycom i innym owadom szkodliwym dla warzyw. Wskazówka: wywar z czosnku.
Zobacz też: Mój ogród między niebem a ziemią autorstwa Luca MercalliOdwar z cebuli Cebula jest używana do przygotowania preparatu warzywnego, podobnego pod względem właściwości i zastosowania do wywaru z czosnku.
Odwar z piołunu. Aby zwalczyć mole i mrówki lub trzymać nornice z dala od ogrodu, można przygotować wywar z piołunu.
Zobacz też: Pesto z bakłażana i kopru włoskiego: oryginalne sosyOdwar z tanacetusa Inny przydatny naturalny środek owadobójczy, napar z chwastów, jest wytwarzany samodzielnie z chwastów.
Odwar z potasu. Gorzka kora quassio nie lubi owadów. Dowiedz się więcej: wywar z quassio.
Artykuł autorstwa Matteo Cereda