مغلي الخضار: طرق طبيعية للدفاع عن الحديقة

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

المرق عبارة عن تحضير نباتي يتضمن تسخين أجزاء من النبات لاستخراج خصائصها. بعض الإستخلاصات مفيدة جدًا في الحديقة العضوية لأنها يمكن أن تكون بمثابة مبيد طبيعي للآفات ، حيث أن استغلال المواد النباتية للأعشاب لمكافحة مشاكل الخضار ، على سبيل المثال مغلي الثوم ضد حشرات المن أو ذيل الحصان ضد الفطر مفيد جدًا.

فهرس المحتويات

كيفية صنع مغلي

على عكس النقع ، الذي ينطوي على فترة طويلة من الغمر ، فإن ديكوتيون مصنوع بفضل الحرارة ، لذلك من أجل التحضير يتم وضع الأوراق أو الأعشاب المراد معالجتها في الماء ، ثم يتم تسخينها. بشكل عام ، يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة لفترة قصيرة من الوقت ، من 10 دقائق إلى نصف ساعة. في هذه المرحلة يكون ديكوتيون جاهزًا للاستخدام ، ويمكن أيضًا تخفيفه قبل رشه على النباتات.

يتم إنتاج بعض مغلي باستخدام البصلة أو الخضار ، كما في حالة الثوم ، والنباتات الأخرى مثل الطماطم أو الراوند لهما خصائص موجودة في الغالب في الأوراق ، وفي حالات أخرى مثل التوازن ، يتم استخدام النبات بأكمله. من المهم جدًا الانتباه إلى المياه التي تستخدمها ، وتجنب تمامًا الماء الذي يحتوي على الكلور أو المواد الكيميائية المطهرة الأخرى. أفضل شيء هو عمل مغلي بمياه الأمطار ، إذا كنت تريد حقًا استخدام ماء الصنبور للإنتاج الذاتيالاستعدادات من المستحسن تركها تصب لبضعة أيام.

لماذا تجعل ديكوتيون

ديكوتيون هو إعداد مناسب للغاية إذا كان لديك نباتات خشبية ، على سبيل المثال الكاسيو ، أو المصابيح ، على سبيل المثال الثوم ، لأن الحرارة تساعد على استخلاص المواد أسرع من النقع ، وهي تقنية موصوفة للحصول على المستحضر من الأوراق. يتميز ديكوتيون أيضًا بميزة كونه أسرع في التحضير وإنتاج رائحة أقل: بعض المنتجات المتبلدة تنبعث منها رائحة كريهة بالتأكيد. بشكل عام ، يكون ديكوتيون لنفس الكمية من النبات أكثر تركيزًا ويمكن تخفيفه.

متى وكيف يتم استخدام ديكوتيون

عادة ما يتم استخدام ديكوتيون عن طريق رشه على النباتات ، بدلا من ذلك يمكن أن يعطى للري. لتحديد كيفية استخدام المستحضر ، عليك معرفة المشكلة التي تريد محاربتها: يعمل الرش بشكل أكبر لحماية الأجزاء الهوائية من النبات ، وبالتالي الأوراق والساق والزهور والفاكهة ، بينما هناك حاجة إلى ري وفير للدفاع عن الجذور. نظرًا لكونه منتجًا مركزًا ، يُنصح عمومًا بتخفيفه بالماء قبل إجراء العلاجات.

أنظر أيضا: آلة التجريف: كيفية عمل التربة في الزراعة العضوية

يمكن استخدام ديكوتيون لأغراض الوقاية ، لذلك يتم توزيعه بشكل دوري على المحاصيل ، حتى عندما تكون صحية. في هذه الحالة ، يجب أن نتذكر أن الأمطار يمكن أن تغسل المستحضر ، مما يجعل واحدة جديدة ضروريةالعلاج.

في الاستخدام العلاجي ، يتدخل المرء عند حدوث المشكلة. يجب أن نتذكر دائمًا أن مستحضرات الخضروات ليست عدوانية مثل مبيدات الآفات الكيميائية ، لذلك فهي تتطلب التدخل في الوقت المناسب ، عندما تكون المشكلة في البداية. إذا انتشر المرض أو الحشرات كثيرًا ، فسيكون من الصعب الحصول على نتائج ملموسة مع العلاجات الطبيعية المنتجة ذاتيًا. تتكون الزراعة العضوية من المراقبة اليومية والتدخل في المواعيد ، وهي تعتمد قبل كل شيء على الوقاية وخلق بيئات متوازنة غنية بالتنوع البيولوجي.

أنظر أيضا: زراعة الباذنجان: من البذر إلى الحصاد

ما هو الأكثر فائدة

ديكوتيون من نبات القراص. مع نبات القراص ، يتم إنتاج مبيد حشري بيولوجي مفيد للغاية ، والذي يغذي الأرض أيضًا عن طريق التسميد. البصيرة: مغلي نبات القراص.

مغلي Equisetum . بفضل المحتوى العالي من السيليكون لهذا النبات العفوي ، يمكن الحصول على مبيد فطري طبيعي مفيد للغاية من ذيل الحصان. البصيرة: مغلي ذيل الحصان.

مغلي بالثوم . لا يزيل الثوم مصاصي الدماء فحسب ، بل يمكن استخدامه ضد حشرات المن وضد الحشرات الأخرى الضارة بالخضروات. البصيرة: مغلي الثوم.

مغلي البصل . مع البصل ، يتم الحصول على تحضير نباتي ، مماثل في الخصائص واستخدام مغلي الثوم.

ديكوتيون من الأفسنتين. ضد الحشرات الليلية والنمل أو للابتعادالفولات من الحديقة يمكنك تحضير مغلي الأفسنتين.

ديكوتيون من حشيشة الدود . مبيد حشري طبيعي آخر مفيد منتَج ذاتيًا من نبات حشيشة الدود ، تسريب حشيشة الدود.

مغلي Quasium. اللحاء المر للكاسيوم لا تحبها الحشرات. البصيرة: مغلي quassio.

مقال بقلم Matteo Cereda

Ronald Anderson

رونالد أندرسون بستاني وطاهي شغوف ، ولديه حب خاص لزراعة منتجاته الطازجة في حديقة مطبخه. يعمل في البستنة منذ أكثر من 20 عامًا ولديه ثروة من المعرفة حول زراعة الخضروات والأعشاب والفواكه. رونالد مدون ومؤلف مشهور ، يشارك خبرته في مدونته الشهيرة ، Kitchen Garden To Grow. إنه ملتزم بتعليم الناس مباهج البستنة وكيفية زراعة الأطعمة الطازجة والصحية الخاصة بهم. رونالد أيضًا طاهٍ مدرب ، ويحب تجربة الوصفات الجديدة باستخدام حصاده المزروع محليًا. إنه مدافع عن الحياة المستدامة ويعتقد أنه يمكن للجميع الاستفادة من وجود حديقة للمطبخ. عندما لا يعتني بنباتاته أو يطبخ العاصفة ، يمكن العثور على رونالد يتنزه أو يخيم في الأماكن الخارجية الرائعة.