Lors de la taille des plantes fruitières, il est très important de procéder comme suit coupes nettes et précises Pour cela, il est nécessaire d'utiliser les bons outils, avec des lames bien affûtées.

Les travaux d'entretien trop souvent négligés sont l'affûtage des lames Il s'agit d'une opération simple qui, si elle est effectuée régulièrement, permet de préserver le fil et de s'assurer que les outils de taille sont toujours bien aiguisés.

Voyons comment affûtage pour prendre soin des sécateurs et autres outils de taille, de la technique d'affûtage à la pierre comme le faisaient nos grands-parents à l'affûteur de poche pratique que nous pouvons emporter avec nous dans le verger.

Table des matières

Quand affûter les outils de taille

Outils de taille doit être aiguisé souvent afin de maintenir le fil et de ne pas avoir à effectuer des travaux de récupération sur des lames trop endommagées.

On peut distinguer deux types d'interventions :

• Entretien quotidien Idéalement, vous devriez l'essuyer rapidement et souvent pour maintenir le tranchant ; cela peut également être fait sur le terrain avec un aiguiseur de poche et ne prend que quelques minutes.
• Entretien annuel Une fois par an, il faut procéder à un entretien plus minutieux, avec une pierre de banc, en démontant les outils, ce qui se fait généralement au début de la saison.

Comment aiguiser

La lame du sécateur est munie de une inclinaison qui crée le fil C'est la partie fine destinée à pénétrer dans le bois. Cette inclinaison est essentielle pour un outil bien aiguisé. Le but principal de l'affûtage est de la maintenir régulière.

Dans chaque travail d'affûtage, il y a deux étapes :

• L'abrasion la plus grossière Si la lame a subi des déformations, il faut les gratter à l'aide d'outils abrasifs (limes ou pierres spéciales) afin de rétablir une surface plane. Le plus important est de conserver l'inclinaison d'origine de la lame. On procède par des mouvements diagonaux, de haut en bas, de l'intérieur vers l'extérieur.
• Finition Le travail d'abrasion provoque des boucles et des imperfections que nous terminons avec un outil à grain fin. Dans ce cas, le mouvement est inverse de celui que nous faisons pour l'abrasion primaire, nous procédons de bas en haut.

Lors de l'affûtage des sécateurs, le travail est effectué (abrasion et finition) des deux côtés.

Le présent s'applique à pratiquement tous les outils Les exceptions sont les tronçonneuses d'élagage (la chaîne est affûtée de différentes manières, vous pouvez lire comment affûter la chaîne d'une tronçonneuse) et les tronçonneuses d'élagage (la chaîne est affûtée de différentes manières, vous pouvez lire comment affûter la chaîne d'une tronçonneuse). scie à métaux (dont les dents dentelées ne se prêtent pas à l'aiguisage).

N'oubliez pas qu'avant d'affûter, vous devez nettoyer les lames Lors de l'entretien annuel, il convient, dans la mesure du possible, de démonter les ciseaux afin d'en améliorer le fonctionnement et de lubrifier les mécanismes d'ouverture et de fermeture.

Outils d'affûtage

Des outils abrasifs sont utilisés pour affûter les sécateurs. En général Les aiguiseurs ont deux faces, l'une à gros grains (pour l'abrasion) et un autre à grain fin (pour la finition).

L'outil d'aiguisage le plus traditionnel est la pierre à aiguiser, mais on trouve aujourd'hui des aiguiseurs de poche très pratiques.

Aiguisoir de poche

Il existe plusieurs aiguiseurs de poche qui sont également très pratiques à transporter dans le verger et à utiliser dans les champs. une face en acier abrasif et une face en céramique pour effectuer les finitions.

Pierre à aiguiser de poche

La pierre à aiguiser est l'outil traditionnellement utilisé par les agriculteurs pour l'affûtage Nous pouvons l'utiliser de la même manière que le taille-crayon. Rappelez-vous qu'il est important d'utiliser le taille-crayon de la même manière que le taille-crayon. mouiller la pierre en l'utilisant.

Pierre de banc

La pierre de banc est l'outil qui est utilisé pour l'entretien annuel On le trouve facilement car il est aussi utilisé pour les couteaux de cuisine. Il s'agit d'un grand bloc de pierre équarrie, toujours avec un côté plus abrasif et un côté à grain fin. Son poids permet de travailler confortablement sans qu'il ne bouge facilement.

Dans ce cas démontage des ciseaux Comme dans le cas de la pierre de poche, il faut maintenir la pierre d'établi humide pendant l'affûtage.

Vidéos sur l'affûtage

Il n'est pas facile d'expliquer avec des mots le mouvement correct pour aiguiser les sécateurs. L'expert Pietro Isolan nous montre comment faire en vidéo Pietro a également réalisé d'autres vidéos sur le thème de la taille, je vous recommande de jeter un coup d'œil au cours complet EASY PRUNING (vous pouvez trouver un aperçu gratuit ici).

Article de Matteo Cereda.